דייסה דוחן הוא אחד הדגנים העתיקים ביותר ומזין. הכנת פנקייק על לקשט יכול להרשות לעצמו מישהו, שכן אמבטיה זה הוא אחד הזולה ביותר וזולה. זה לא רק טעים מאוד, אבל גם שימושי. למרות העובדה כי דייסה זו היא נמוכה קלוריה המוצר, זה לגמרי משחזר כוח ואיזון אנרגיה. גם דייסה דוחן מומלץ לאנשים עם מחלות לב וכלי דם, כפי שהוא מנרמל את לחץ הדם ומקטין את הסיכון לפתח טרשת עורקים. במילים פשוטות, דייסה דוחן הוא מקור מצוין של חומרים מזינים טבעיים, ולכן השימוש שלה מוצג למבוגרים וילדים כאחד. בואו ניקח איתך כמה מתכונים שונים לבישול צלחת נס - דייסה דוחן.
דייסת דוחן עם בשר
המצרכים:
- בשר חזיר - 150 גרם;
- דוחן כרוב - זכוכית אחת;
- מים - 2 כוסות;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מלח, ירקות - לפי הטעם.
הכנה
המתכון לבישול דייסת דוחן עם בשר הוא פשוט מאוד. תראי בעצמך. אז, כדי לבשל פודינג בשר עם בשר, לקחת בשר, לשטוף היטב לחתוך לחתיכות קטנות. מכושן דוחן אשפה, שלי ולהשאיר במשך 15 דקות במים. הפעם אנחנו מנקים את הבצלים, חותכים אותם בחצי טבעות ומטגנים אותם בשמן צמחי. ואז אנחנו לוקחים סירי חרס, יוצקים קצת שמן, מכניסים את החפיסה, בשר ובצלים מטוגנים. כל מבושל היטב, שפכו מים מבושלים (אתה יכול מרק), מכסים עם המכסים והכניסו את הסירים בתנור שחומם מראש. תבשיל ב 180 מעלות במשך כ 1.5 שעות. בסוף הזמן פאי הבשר מוכן! אנחנו משרתים על שולחן, מעוטר מראש עם שמיר קצוץ.
דייסת דוחן בתנור מיקרוגל
הכנת דייסה במיקרוגל היא קלה מאוד ונוחה. זה לא לשרוף, זה לא רותח על התנור. אבל מסתבר - גרגר תבואה! נסה את זה ולהעריך את זה בעצמך!
המצרכים:
- דוחן כרוב - זכוכית אחת;
- מים - 2 כוסות;
- חלב - 2 כוסות;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- חמאה.
הכנה
קח סיר עמוק לתנור מיקרוגל ושופכים סיר. ממלאים אותו במים רותחים ומכניסים אותו למיקרוגל. הפעל את הכוח המרבי במשך כ 3-4 דקות. אחר כך מוציאים את הדייסה המוכנה ומעבירים אותה דרך המסננת. כאשר כל המים מרוקנים היטב, מוסיפים את החלב ומחזירים אותו למיקרוגל, אך כבר בעוצמה ממוצעת, כך שהחלב "לא בורח", מכסים את המכסה וממתינים 5 דקות. אנחנו מקבלים את הדייסה שלנו, מוסיפים סוכר וחמאה ומגישים אותה על השולחן!
דייסת דוחן עם עוף
אנחנו חושבים שזה יהיה מעניין בשבילך ללמוד איך לבשל דייסה דוחן עם עוף. קישוט זה הינו מושלם עבור ארוחת צהריים עסקית וארוחת ערב משפחתית.
המצרכים:
- דוחן - 1 כוס;
- מים - 3 כוסות;
- עוף - 300 גרם;
- מלח, פלפל, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
קח את ברזל יציקה לשמן את התחתונה והקירות עם חמאה. שמנו דוחן שטוף על הקרקעית ומילאנו אותו במים. סולים, פלפל, מוסיפים את התבלינים לפי הטעם. על קרש החיתוך חותכים את העוף וחותכים אותו לחתיכות קטנות. סולימי, פלפל והניח על העכוז. מכסים את המכסה ומכניסים לתנור שחומם מראש במשך 30 דקות. 10 דקות לפני הנכונות, פותחים את המכסה והתבשיל בלעדיו, כך שהקרום משוחק היטב.
דייסה דוחן עם תפוחי אדמה
המצרכים:
- דוחן - 1 כוס;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- מרק - 2 כוסות;
- שום - 1 ציפורן;
- גבינה - 100 גרם.
הכנה
הדולרים שטופים היטב במים קרים. תפוחי אדמה מנוקים וחותכים לקוביות קטנות. שמנו את תפוחי האדמה ואת דוחן בסיר ולמלא אותו עם מרק חם. סולים, פלפל, לשים את השום ותבלינים. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן מכסים עם מכסה ותבשיל במשך 20 דקות עד מוכן לחלוטין. דייסה דוחן עם תפוחי אדמה מוכן! מפזרים את המנה בגבינה מגוררת ומשרתים אותה על השולחן.