תפוחי אדמה zrazy הוא אחד הכלים הכי טעימים מתפוחי אדמה. הם יכולים להיות מבושלים עם בשר וירקות מילוי עם תוספת של פטריות וביצים. זראזים טעים מאוד מתקבלים באמצעות גבינה למילוי בשילוב עם מוצרים אחרים. אם אתה אוהב גבינה, את המתכונים שאנחנו אגיד לך היום הם בשבילך.
תפוח אדמה מטורף עם פטריות וגבינה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1,5 ק"ג;
- פטריות (אתה יכול לקחת כל) - 500 גרם;
- גבינה קשה - 120 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- חמאה - 30 גרם;
- פטרוזיליה וירקות שמיר - 25 גרם;
- לחם או קמח ללחם - 75 גרם;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- מלח ופלפל - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, מבושל עד מוכן עם תוספת של מלח, לנקז את המים, לשים חמאה, מחית עם tolkushka (לא בלנדר) ולתת לו להתקרר. לאחר מכן מוסיפים ביצים, ירקות קצוצים ומערבבים היטב.
בעוד תפוחי האדמה הם רותחים ומתקררים, בואו להתמודד עם מילוי. שוטפים, פטריות קצוצות עם בצל מטגנים עד הסוף. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה.
עכשיו אנחנו יוצרים zrazy. במרכז העוגה השטוחה, העשויה מתפוחי אדמה, שמנו פטריות וגבינה. ואז לכבות את העוגה, כדי להסתיר את המילוי, אנחנו נותנים זראז צורה אליפסה יפה, טבול פירורי לחם או קמח ומטגנים בשמן צמחי משני הצדדים לפני browning.
תפוחי אדמה zrazy עם גבינה ונקניק
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1,5 ק"ג;
- בשר חזיר - 300 גרם;
- גבינה קשה - 120 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- חמאה - 30 גרם;
- לחם או קמח ללחם - 75 גרם;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- מלח ופלפל - לפי הטעם.
הכנה
בקירור, מבושל מתפוחי אדמה ופירה עם חמאה, כונן את הביצים ומערבבים. עבור מילוי, לחתוך את חזיר לקוביות או רצועות, לשפשף את הגבינה על פומפיה. במרכז העוגה השטוחה של תפוחי האדמה שמנו בשר חזיר וגבינה, טופס zrazy ומטגנים בשמן צמחי לצבע זהוב כהה יפה. באופן דומה, אתה יכול גם להכין תפוחי אדמה zrazy עם גבינה וביצים או עם גבינה וירקות. בכל מקרה, זה יהיה טעים מאוד, עם שמנת חמוצה - פשוט ללקק את האצבעות שלך!