אם הכנת חלק מוצק של הקציר של פירות במקפיא ועכשיו לא יודע איך להתמודד עם זה, אז יש לנו רעיון נהדר - לבשל ריבה. בהתאם הצפיפות הרצויה, ג 'לי יכול לשמש קינוח קר לשתות, ואת הטעם שלו יכול להיות מגוונים על ידי שילוב של מגוון רחב של פירות. על איך להרתיח kissel מן גרגרים קפואים, נספר את המתכונים הבאים.
מתכון ריבה מן גרגרים קפואים עם עמילן
הבסיס thickener עבור נשיקות הוא עמילן, גרגרי אשר להתנפח היטב מבלי להוסיף צלחת של מרקם גרגרי.
המצרכים:
- מבחר פירות יער קפואים - 310 גרם;
- עמילן - 40 גרם;
- סוכר - 165 גרם.
הכנה
לפני שאתם מכינים ריבה מן גרגרים קפואים, פירות יער עצמם צריך להיות מופשר ולאחר מכן ניגב. העוגה המתקבלת ממוקמת במנות שנבחרו ויוצקים כמה ליטרים של מים. לשים את הכל על האש ומבשלים כ 10 דקות לאחר רותחים. מסננים את מרק וכתוצאה מכך להחזיר אותו לאש. לשים את הסוכר ולתת גבישים לחלוטין להתמוסס. השתמש מיץ פירות דילול עמילן. להתחיל בהדרגה לשפוך את הפתרון לתוך התוכן של המחבת, תמיד ערבוב מתמיד. שלא כמו קמח, עמילן, כאשר מבושל במשך זמן רב, לא להתעבות, אלא להיפך, המשקה הופך נוזלי עוד יותר, אז אתה לא צריך להרתיח את הג'לי יותר מדקה, ואז להסיר אותו מהאש.
ריבה עבה תוצרת בית מקמח יער קפוא
המצרכים:
- גרגרים קפואים - 330 גרם;
- סוכר - 145 גרם;
- עמילן - 80 גרם.
הכנה
גרגרים קפואים למלא 1.8 ליטר מים רותחים ומניחים על מבער. שים את הסוכר, לחכות עד הגבישים להתמוסס לחלוטין, ולאחר מכן להמשיך לבשל עוד 10 דקות. לאחר זמן מה, מסננים את המשקה ומנקים את הגרגרים. מוציאים את העוגה. בכוס מים קרים, לדלל את עמילן ולהוסיף את הפתרון מרק ברי. אפשר למים רותחים להרתיח במשך דקה בערך, ואז להסיר מהחום.
איך נכון לבשל kissel מ גרגרים קפואים?
המצרכים:
- דובדבן קפוא - 430 גרם;
- סוכר - 175 גרם;
- עמילן - 35 גרם.
הכנה
לאחר הבאת 1.7 ליטר מים לרתיחה, מפזרים סוכר ומחכים שהוא יתמוסס. מוסיפים את הגרגירים לסירופ, מבשלים במשך 10 דקות. לאחר לתפוס את פירות יער, לדלל את עמילן במים הנותרים ושופכים את הפתרון לנוזל על הצלחת, עם ערבוב מתמשך. סיים את קריסטל לפני ההגשה.