כדי ללמוד איך להכין פירה מתפוחי אדמה, ירקות אחרים ואפילו בשר, אתה יכול להשתמש בהמלצות המתוארות להלן. ב shredded את הטופס, המוצרים הם טובים יותר מהר יותר נספג, ללא עומס יתר על הבטן. לאחר השיפוט, המרקם של המנה ומאפייני הטעם שלה משתנים.
איך להכין פירה?
לאחר ששלטו בטכנולוגיה המתוארת להלן, ניתן לספק למשפחה קערה אידיאלית, קערת מנה עיקרית קלה או קינוח. בנוסף, אתה תהיה מוכן בכל עת להכין מחית התינוק עבור האכלה משלימה לתינוק. כל מתכון פירה הוא ייחודי בדרכו שלו, אבל יש גם כללים מוכללים המלווים כל טכנולוגיה.
- תפוחי אדמה, ירקות אחרים, פירות, שעועית או בשר דורשים טיפול טרום חום לפני הניקוי.
- הבסיס מתוסף עם תבלינים, תבלינים או עשבי תיבול בתהליך הבישול או לאחר מכן, מוסיפים את המרכיבים לפני טחינה המסה.
איך לבשל פירה?
החלום של כל פילגש ראשית הוא ללמוד איך לבשל פירה בלי גושים. מתכון זה יעזור להתמודד עם המשימה בצורה הטובה ביותר האפשרית ולספק ארוחה בבית עם תוספת טעימה בשר או דגים. המפתח להצלחה הוא השימוש מהסוג הנכון של תפוחי אדמה, אשר מתעכל לחלוטין ויש לו מבנה רופף.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- חמאה - 20 גרם;
- חלב חם - 100 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
- תפוחי אדמה קלופים הם שפכו עם מים, מלוחים מבושל במשך 20 דקות.
- מסננים את המרק במיכל נפרד, ללוש את פרוסות tolik או מצורף מיוחד של בלנדר או לשלב, הוספת שמן.
- יוצקים חלב חם, ואם יש צורך, מרתח, מעכים את הפירה ומכים אותם קצת, להשיג את הצפיפות הנדרשת.
פירה - מתכון עם חלב וביצה
הבא, תלמד איך להכין מחית תפוחי אדמה עם חלב וביצה. בהופעה זו, המאכל הוא שופע, אוורירי ועדין להפתיע. מוסיפים את תפוחי האדמה מבושלים יכול להיות ברגע החלמונים, ואת הביצים כולו, מיד לישה את המסה של tolstooth. חלב צריך להיות מחומם מאוד לרתיחה.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- חמאה - 50 גרם;
- חלב חם - 200 מ"ל;
- ביצים גולמיות - 2 יח ';
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
- תפוחי אדמה קלופים וחתוכים מבושלים במים מומלחים, המרק מנוקז.
- מיד להוסיף את השמן והביצים למחבת, לטחון את החומרים עם קרום עד הגושים להיעלם.
- יוצקים חלב חם, מכים מעט פירה עם ביצים וחלב עד שהם חלקים ומשרתים.
פירה תפוחי אדמה עם גבינה
המתכון הבא הוא איך להכין פירה טעים עם גבינה. וכתוצאה מכך לקישוט עשיר ומזין הוא אידיאלי עבור קומפוזיציות אור של ירקות, לחמניות כרוב. אם תרצה, שמנת השומן ניתן להחליף עם חלק של חלב, הוספת חמאה להרכב לפי הטעם. גבינה צריך להיות נבחר בקלות נמסה בסביבה חמה.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שמנת שומן - 150 גרם;
- גבינת שמנת - 150 גרם;
- דפנה ואפונה של פלפל מתוק - 2 יח ';
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
- תפוחי אדמה קלופים וחתוכים מבושלים עד שהם רכים במים מומלחים, מוסיפים את הדפנה והפלפל למחבת.
- מסננים את המרק, יוצקים לתוך כלי מחומם כדי רותח שמנת, מוסיפים גבינה מגוררת.
- בזהירות ללוש תפוחי אדמה פירה בטטה, הוכה קצת ומיד שירת.
פירה תפוחי אדמה בלי חלב
אם יש צורך, פירה טעים יכול להיות מוכן ללא חלב. הוספת מנה כפולה או משולשת של חמאה, אפילו על מים זה יהיה אפשרי לקבל צלחת בצד, לא נחות למאפייני הטעם של הקלאסי. לא פחות חשוב הוא השימוש של "ימין" מגוון תפוחי אדמה פריך, שהוא מבושל היטב ויש לו מרקם סופי חולית.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- חמאה - 100 גרם;
- דפנה ואפונה של פלפל מתוק (אופציונלי) - 2 יח ';
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
- מרתיחים את פרוסות תפוחי האדמה במים מומלחים, אם תרצה, הוספת דפנה ופלפל למחבת.
- מסננים את המרק במיכל נפרד, מכניסים את השמן לתפוחי האדמה וקוצצים את הפרוסות עד שהם חלקים.
- מוסיפים את המרק, השגת את המרקם הרצוי של המסה.
- מכים קלות את הפירה על המים ומגישים.
איך לבשל מחית אפונה?
ההמלצות הבאות יעזרו לך להבין איך לבשל מחית מן אפונה . דגני בוקר טבולים מראש במיכל של מים קרים למשך מספר שעות. עדיף להשאיר את המוצר להתנפח במשך הלילה, ולהתחיל להכין את המנה בבוקר. זה חייב להיות מומלח על פי הנכונות או לפני הסריקה.
המצרכים:
- אפונה יבשה - 250 גרם;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- מלח - 0,5 כפית.
הכנה
- אפונה שטף עם הרבה מים והשאיר כדי להתנפח.
- שוב לשטוף את העכוז, לשפוך במחבת עם מים, כך שהוא מכסה את התוכן על ידי 2.5 ס"מ, לשים על האש לבשל.
- כאשר רותחים, להסיר את כל הקצף יצרו עם כפית, ולאחר מכן לכסות את המכיל עם מכסה ולהכין את התוכן על אש שקט במשך 1.5 שעות, תוך ערבוב מדי פעם ומזג מים.
- מסננים את הנוזל וממזגים את הקליפה עם בלנדר.
- מחלקים את סלט האפונה, חמאה וחבטות שוב.
איך לבשל תפוחי אדמה מחית ירקות?
המתכון הבא יהיה מעניין לאמהות אכפתיות המנסות להאכיל את הילד הקטן שלהם רק מזון שימושי וטבעי. מבושל כראוי עם פירה משלך ירקות תוצרת בית יביא את הגוף של התינוק רק לטובת, replenishing אותו עם ויטמינים, סיבים ואלמנטים יקרי ערך שאין לו תחליף.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 PC;
- גזר - 1/4 יח.
- זוקיני, כרוב או ירקות אחרים - לפי הטעם;
- שמן צמחי, מלח.
הכנה
- תפוחי אדמה קלופים, פרוסים ספוגים במים קרים במשך 12 שעות, גזר במשך 2 שעות.
- שים את הגזר לתוך המים, לאחר 5 דקות, מוסיפים את תפוחי האדמה, לאחר 5 דקות הנותרים ירקות.
- מרתיחים את המרכיבים עד רכה ומערבבים את הבלנדר למרקם אחיד, אחיד.
- ב מחית תפוחי אדמה סיים להוסיף קצת שמן מעודן ירקות, ואם הגיל של הילד מאפשר, מלח.
איך להכין מחית פירות?
לאחר מכן, תלמד כיצד להכין מחית פירות . יישום המתכון בפועל, אתה יכול לקבל עוד לפתות שימושי לתינוק או מעדן ויטמין יקר עבור ילדים גדולים יותר. חשוב לבחור פירות טבעיים, אידיאליים תוצרת בית, שאינם מכילים כימיקלים, חנקות וחומרים מזיקים אחרים.
המצרכים:
- תפוחים, אגסים או פירות אחרים - 200 גרם;
- סוכר או דבש (אם אפשר ורצון) - לפי הטעם.
הכנה
- תפוחים, אגסים או פירות אחרים הם שטופים בזהירות עם מים, להיפטר קליפה, מבושל באדים, במים או אפוי עד רך בתנור.
- מבשלים את הבשר במערבל, מדללים את הצפיפות הרצויה בעזרת מרתח, מיץ מבושל או חלב טבעי, מחממים עד לרתיחה, מגניבים.
- אם אפשר, מחית פירות הוא ממותק על ידי הוספת סוכר או דבש.
פירה בשר
המתכון הבא יעזור להתמודד עם הכנת הבשר לתינוק או את העיצוב של הבסיס לסופלה, קדירות ומנות אחרות. הכנת מחית הבשר במערבל, לתוך הקערה שבה מבשלים את פרוסות הבשר עד רכות, ומכים עד שמרקם אחיד ומרבי מתקבל. בסיס בשר ניתן לשלב עם ירקות, הוספת גזר מבושל, קישואים, דלעת, ברוקולי או תפרחת כרובית.
המצרכים:
- בשר, עוף, ארנב, הודו (בשר) - 200 גרם;
- חלב מבושל - 100 מ"ל;
- חמאה או שמן צמחי (אם רוצים) - 5-10 גרם;
- מלח.
הכנה
- בשר הוא להיפטר סרטים, שפכו עם מים כדי לכסות לרתיחה עד רך.
- מניחים את המוצר בקערה של המכשיר, יוצקים מעט חלב ולפלוט עד חלקה, הוספת שמן, מלח, אם יש צורך, חלב עדיין כדי להשיג את הצפיפות הרצויה.