קישואים הם הירקות הפרוזאיים ביותר, הידועים לכולם מאז ילדותם, מהם הם מבשלים קדרות, מטגנים, מתבשלים. אבל מתברר כי ניתן להכין סופלה קישואים זולה.
מנות מקישואים מומלץ לאנשים עם מחלות של מערכת העיכול, שלאחר הניתוח חולים, בנוסף, אין תפריט ילדים יכול לעשות בלי קישואים. באוסף שלנו יש כמה מתכונים של סופלה מ קישואים לבישול בתנור וב multivark. איך לבשל סופלה מקישואים - לבחור אותך.
סופלה מחצרות
המצרכים:
- קישואים - 3 חלקים;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- חלב - 1 כוס;
- פירורי לחם - 0,5 כוסות;
- פטרוזיליה - חבורה אחת;
- ביצה - 4 חתיכות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
מחלץ, נקי, מסיר זרעים וחותך לקוביות קטנות. מרתיחים את הסקווש במי מלח על אש קטנה. כאשר הוא מבושל קישואים, אנחנו מייבשים אותו, לרסק אותו בתוך מחית ומקרר אותו. לאחר מכן להוסיף פירורי לחם. אנחנו שופכים את החלב, מוסיפים גבינה מגוררת וביצים. מערבבים הכל היטב ומוסיפים ירקות קצוצים דק. צורת האפייה משומנת בשמן, מכניסים לתוכו את המיץ ואת גוש הגבינה ואופים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות 40 דקות.
סופלה מקורגיטים לילדים
המצרכים:
- זוקיני צעיר - 1 חתיכה;
- חלב - 100 מ"ל;
- סולת - 1 כפית;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 1/2 כפית;
- חמאה - 5 גרם;
- שמנת - 1 כפית;
- חמאה לסיכה.
הכנה
קישואים שטף, ניקה, שוחרר מן הזרעים לחתוך לקוביות. מורחים לסיר ויוצקים 50 מ"ל של חלב חם. שמנו אש מינימלית ותבשיל עד שהקישואים מבושלים. לנגב קישואים דרך מסננת (אתה יכול להשתמש בבלנדר) ומערבבים עם 50 מ"ל של חלב חם. תערובת זו היא לשים על האש והביאו לרתיחה, ואז להירדם במן ולהפחית את האש עד הנמוך ביותר האפשרי.
תן 5 דקות לבשל, להסיר חום וקריר. מוסיפים חצי חלמון ביצה, חמאה, סוכר. מחצית מקציף הביצים מוכתמים בנפרד בקערה ומוסיפים לקישואים. הכל בזהירות לערבב ותבניות סיליקון. ואז לשים את התבנית במחבת או צלחת אפייה ושופכים מים לתוכו, כך שהוא מכסה 2/3 של התבניות לשים אותו בתנור קר. סובבו את התנור ב 180 מעלות ואופים במשך 20 דקות. מגישים עם שמנת חמוצה.
סופלה מ courgettes ב multivariate
המצרכים:
- קישואים - 1 ק"ג;
- חלב - 1 כוס;
- גבינה - 150 גרם;
- פירורי לחם - 1/2 כוס;
- ביצה - 4 חתיכות;
- פטרוזיליה.
הכנה
הקישואים שלי, לנקות ולהסיר את הזרעים הגדולים. חותכים לחתיכות קטנות ומרתיחים במי מלח. מוכן לזרוק קישואים במסננת ויבש, אם זה לא נעשה המנה תהיה מימית. זוקיני מוכן בדרך זו, אנו לשפשף עם בלנדר או מזלג רגיל. אנחנו נותנים קישואים כדי להתקרר, יוצקים חלב גבינה מגוררת (הגבינה צריכה להיות מוצק זנים).
ביצים להכות גם להוסיף לתערובת, מלח ופלפל לפי הטעם. אנחנו מערבבים בקפידה את הכול ומכניסים אותו לקערה של המולטי. קודם לכן, הגביע הוא משומן בשמן, כך סופלה מוכן נלקח טוב יותר. הפעל את מצב "אפייה" במשך 40 דקות. כאשר האזעקה נשמעת, כבה את המרובע, אך אל תפתח את המכסה. לאחר 5 דקות, להוציא את הקערה של multivark ולהפוך אותו הפוך על הצלחת.
באותו אופן אתה יכול לעשות סופלה בשר multivarquet , זה יהיה טעים ומקורי.