רוב עקרות הבית, במיוחד למתחילים, לעתים קרובות תוהה: מה זה לבשל לארוחת ערב באופן מהיר, כך משקי הבית מוזנים ומאושרים להפליא, ולבלות קצת זמן להכין מאכלים, כי זה תמיד לא מספיק. אנו ממליצים על מספר מתכונים עבור מזון מהיר, אשר מלא לענות על הדרישות.
סלט מהיר לארוחת ערב הוא מתכון חפוזה
המצרכים:
- בשר עוף מעושן - 480 גרם;
- מלפפונים טריים ובשלים עגבניות - 180 גרם;
- פלפל מתוק בולגרי - 180 גרם;
- תירס סוכר (משומר) - 180 גרם;
- שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום (ירוק) - לפי הטעם;
- מלח, פלפל גדול iodized טחון טרי - לפי הטעם;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
ההרכב של סלט זה הוא פשוט, הטכנולוגיה של ההכנה שלה אינו דורש מניפולציות מורכבות או טיפול ראשוני בחום של החומרים. זה מספיק כדי לקנות בדרך הביתה חזה עוף מעושן או זוג בשר חזיר מעושן ויש להם מינימום של אספקת ירקות טריים. במקרה זה, אנחנו צריכים עגבניות, מלפפונים ופלפלים מתוקים. אם תרצה, אתה יכול גם להוסיף בצל סלט קטן או ציפורן שום, אשר יהפכו את הטעם של סלט חדה יותר ועישן.
להכין סלט, קוצצים את בשר העוף המעושן, מלפפון ופלפלים קלופים, ומוסיפים לקערה קופסאות עגבניות, ירקות קצוצים ותירס משומר. זה נשאר רק כדי למלא את החומרים עם מיונז (עדיף תוצרת בית) ולהוסיף לטעם מלח ופלפל הקרקע.
ארוחת ערב טעימה ומהירה עלתה מעוף ותפוחי אדמה
המצרכים:
- סטייק עוף או רגליים - 6 יח ';
- תפוחי אדמה - 960 גרם;
- עגבניות טריות - 140 גרם;
- ציפורן שום - 2 יח ';
- מיונז - 55 גרם;
- כורכום - צביטה;
- כוסברה הקרקע - צביטה;
- עשבי תיבול איטלקי - כמה קמצוץ;
- שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום (ירוק) - לפי הטעם;
- מלח, פלפל גדול iodized טחון טרי - לפי הטעם;
- שמן חמניות ללא טעם - 40 מ"ל.
הכנה
קצת מזמנך ייקח את ההכנה של ארוחת ערב של תפוחי אדמה ועוף על פי המתכון הזה. קודם אנחנו מריחים במהירות את העוף. אנחנו מוסיפים מעט מלח בקערה עם בשר, כורכום, כוסברה, מיונז, קמצוץ של עשבי תיבול איטלקי ושיני שום מגורדות ומערבבים היטב.
בעוד הבשר ספוג, נכין תפוחי אדמה ועגבניות. פקעות שלי בזהירות, ניקה וחותכים במעגלים בעובי של כחמישה מילימטרים. באותו אופן shinkuem ועגבניות. פרוסות תפוחי אדמה הם שפכו עם שמן, מלח, פלפל, בטעם עשבי תיבול איטלקי לשים במיכל לאפייה. למעלה, לפרוס את סטייקים עוף עם העור למעלה ספלי עגבניות.
מנה זו היא אפויה במהירות. זה יהיה מספיק ארבעים דקות של שהותו בתנור מחומם עד 210 מעלות. תפוחי אדמה הם רך ועדין, ועוף עם קרום פריך, פריך.
ארוחת ערב מהירה בחיפזון של בשר וירקות טחונים
המצרכים:
- כוח - 750 גרם;
- חצילים או קישואים - 750 גרם;
- גזר - 80 גרם;
- בצל - 80 גרם;
- ציפורן שום - 1-2 יח ';
- שמנת חמוצה - 95 גרם;
- גבינה קשה - 110 גרם;
- ביצים - 1-2 חתיכות;
- עשבי תיבול איטלקי - כמה קמצוץ;
- שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום (ירוק) - לפי הטעם;
- מלח, פלפל גדול iodized טחון טרי - לפי הטעם;
- שמן חמניות ללא טעם - 40 מ"ל.
הכנה
חצילים או קישואים לחתוך לתוך ספלים, בצל קצוץ וגזר מגורר חתכים על חמאה מעורבב עם בשר טחון, תוך הוספת שום, מלח, פלפל ועשבי תיבול איטלקי.
במיכל האפייה שכבנו שכבות של חצילים או קישואים ובשר טחון, ומפזרים מעט כל שכבה עם עשבי תיבול קצוצים. אנחנו מערבבים שמנת חמוצה בקערה עם ביצים וגבינה מגוררת, תערובת מלח, פלפל, מוסיפים קמצוץ של עשבי תיבול ריחניים ומפיצים אותו על שכבת החצילים האחרונה.
אופים את האוכל בתנור מחומם ל -185 מעלות במשך חצי שעה.