טעים וקלים הוא תבשיל ירקות בתנור. את המנה מוכנה מן המוצרים כי הם תמיד בהישג יד, כל מתכון בסיסי ניתן להשלים בביטחון עם כל מיני ירקות, רטבים, בשר או פטריות, ולכן כל אפשרות של מזון תמצאו מעריץ נאמן שלה.
איך לבשל תבשיל ירקות?
כל קדרה ירקות בתנור - מתכונים שיכולים להתממש על ידי כולם, אפילו לא טבחית מיומן מאוד. כמעט כל הירקות הם להחלפה, ואת המרכיב העיקרי שקושר את כל המוצרים הוא גבינה.
- קדירה פשוטה ירקות יכול להכיל 3-4 סוגים של ירקות, ביצים, שמנת מילוי, מה שהופך את המנה יותר מזין.
- משלימים את צלחת הירקות עם מרכיבי בשר, דגים, פטריות, לפעמים פסטה.
- הכין כל קדרה ירקות עם גבינה, אשר צריך להיות באיכות טובה. מוצר זול לא ייתן את הטעם הכי נעים קרם טעם.
- הרכב ירקות יכול להיות מרוסק בדרכים שונות: על פומפיה גדולה, לחתוך צלחות עם עובי של עד 5 מ"מ, קובייה או פרוסות אופציונלית.
תבשיל תפוחי אדמה עם ירקות
זה תבשיל תפוחי אדמה עם ירקות בתנור הוא אפוי, שכבות, הרכב של המנה ניתן להרחיב. בצל כבוש צריך להיות מוכן במשך כמה שעות לפני איסוף קדרה, לחתוך אותו חצי טבעות, לשפוך תערובת של חומץ מים חמים (1: 1). ניתן להגיש מזון כצלחת צדדית למאכלי בשר.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- בצל מבושל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- פפריקה צהובה - 1 PC;
- גבינה קשה - 300 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח.
הכנה
- מרתיחים את תפוחי האדמה עד מבושל, מחית, מוסיפים חמאה, מלח.
- בפירה הצוננת להיכנס לביצה, וחצי הגבינה, מגוררת על פומפיה דקה.
- מורחים חצי מחית רסק בצורה משומנת, מפיצים גזרים מגורדים, קש פפריקה ובצל.
- מכסים את שאר תפוחי האדמה.
- מפזרים גבינה מגוררת, אופים 25 דקות ב 200.
תבשיל ירקות עם בשר טחון
פודינג ירקות מוכן עם בשר טחון בתנור יהיה פתרון טוב לארוחת ערב פשוטה, זה לא צריך להיות בתוספת עם מנה חמה, רק סלט פשוט יהיה מספיק כדי להרוות. פשוט, מהר, ללא מעדנים הולך לטפל זה בתוך שעה אחת צלחת מעולה יהיה מוכן. עבור אפשרות תזונתיים, מומלץ לבחור בשר טחון הודו או פילה עוף.
המצרכים ;
- בשר טחון מפילה ציפור - 500 גרם;
- בצל, גזר, פלפל מתוק - 1 PC;
- קישואים - 1 חתיכה;
- שמיר - 50 גרם;
- מלח, אורגנו;
- ביצה - 1 חתיכה;
- יוגורט - 3 כפות. l;
- גבינה - 200 גרם;
- שום - שן אחת.
הכנה
- מערבבים יוגורט עם ביצה שום קצוץ, יוצקים אורגנו.
- קישואים, גזר, בצל, פלפלים לחתוך לקוביות, לערבב עם בשר טחון, ירידה ירקות, מלח.
- להפיץ את הטופס, יוצקים עם רוטב, מפזרים גבינה.
- תנור ירקות עם בשר מבושל בתנור במשך 50 דקות ב 190.
תבשיל ירקות עם פטריות ועוף
תבשיל טעים ולבבי עם עוף וירקות עם פטריות יהיה לבשל מהר מאוד. כל החומרים צריכים להיות לחתוך צלחות, פטריות יתאים פטריות, אבל אם אתה יכול להשתמש פטריות יער, הקפד להשתמש בו. במתכון, קבוצה מינימלית של ירקות מצוין, זה יכול להיות מורחב עם כרובית או ברוקולי, סקווש חצילים.
המצרכים:
- פטריות - 400 גרם;
- פילה - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 חתיכות;
- עגבניות - 3 יח ';
- פלפל מתוק - 2 יח ';
- גבינה - 300 גרם;
- רוטב שום שמנת - 4-5 כפות. l.
הכנה
- חותכים תפוחי אדמה עם צלחות, לטחון את הפילה באופן אקראי.
- פטריות לחתוך גדול, לתת לו לשבת במחבת עם חמאה עד הנוזל מתאדה.
- בצורה לשים את תפוחי האדמה, מלח, להפיץ את השכבה של פילה, להוסיף.
- מפזרים גבינה, לשים עגבניות, פטריות, שוב פילה, מלח.
- מסננים את רוטב השמנת, מפזרים את העגבניות ומפזרים את הגבינה הנותרת.
- תנור ירקות עם עוף מבושל בתנור במשך 40 דקות ב 190.
תבשיל ירקות עם קישוטים
זה תבשיל ירקות בתנור עם קישואים במראה וטעם כמו עוגה חטיף. המנה יוצאת עם טעם הרמוני מאוד, ובהינתן הקישואים אין טעם חי, אפשר למלא את ההרכב עם מגוון של תבלינים, להוסיף שום ואפילו פלפל חריף להוסיף פיקנטיות מיוחדת.
המצרכים:
- צעירים courgettes - 2 יח ';
- שום - 3 שיניים;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 5 כפות. l;
- גבינה - 150 גרם;
- כפיר - 100 מ"ל;
- ירקות קצוצים - 1 קומץ;
- מלח.
הכנה
- סקווש גדול באח, להוסיף מלח, לעזוב למשך 10 דקות, לסחוט את המיץ.
- כונן ביצים, להציג kefir, קמח, מלח, ירקות.
- מוסיפים את השום הקצוץ, גבינה מגורדת.
- לשים בצורה משומנת, אופים במשך 40 דקות ב 180.
קדרה עם פסטה וירקות
תבשיל פסטה עם ירקות בתנור הוא דרך טובה להשתמש צהריים אכול למחצה. אם אתה משלים את המנה עם bechamel ומוצרלה, תקבל גרסה קלה של לזניה קלאסית. ירקות להשתמש בכל, עדיף לבחור צבעים שונים, כך פינוקים הם צבעוניים מאוד רווי.
המצרכים:
- פסטה, מבושל אל דנטה - 300 גרם;
- ברוקולי - ½ מזלג;
- דובדבן - 5 חתיכות;
- קישואים - 1 חתיכה;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- מוצרלה - 200 גרם;
- בכמאל - 4 כפות. l;
- מלח, טימין.
הכנה
- קישואים ופלפלים חתוכים לרצועות.
- ברוקולי לפרק על התפרחת, להרתיח במשך 5 דקות, מיד למלא במים קרים.
- בטופס לשים פסטה, ברוקולי, פלפל וקישואים, מתובל עם מלח טימין.
- למעלה עם bechamel, להפיץ חצי דובדבן, ומפזרים מוצרלה מגורר.
- תבשיל ירקות מבושל בתנור במשך 20 דקות ב 210.
קדרה מדגים עם ירקות בתנור
תבשיל דגים מ ירקות בתנור ימשכו את אלה שאינם אוכלים מזון צפוף ומספק לארוחת ערב. כבסיס, עדיף לבחור פילה ללא בורות, ולבן זה יהיה דג או אדום, תלוי הפנטזיה הקולינרית והעדפות אישיות. סט ירקות הוא סטנדרטי: תפוחי אדמה, קישואים, גזר. מוסיפים בצל כבוש לפיקנטי.
המצרכים:
- פילה דגים - 500 גרם;
- תפוח אדמה - 400 גרם;
- קישואים - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל מבושל - 1 PC;
- שמן זית - 2 כפות. l;
- מיץ לימון - 1 כף. l;
- שום - שן אחת;
- רוזמרין ו טימון לימון - 1 כפית כל;
- יוגורט - 2 כפות. l;
- גבינה - 200 גרם.
הכנה
- מערבבים את החמאה עם מיץ לימון, לשים את השום הקצוץ, רוזמרין טימין.
- בצורה של השכבה הראשונה לשים את צלחות תפוחי אדמה, להוסיף.
- להפיץ את הדג, מלח, יוצקים את החמאה ולימון רוטב.
- מורחים את הגזרים המגוררים, עוקבים אחר מעגלי הקוךטים, מוסיפים אותם, מניחים בצל.
- לסוך עם יוגורט, מפזרים גבינה.
- תבשיל הירקות אפוי בתנור במשך 45 דקות ב 190.
פודינג ירקות עם חצילים בתנור
קדרה מ ירקות תקבל אפילו יותר טעים אם אתה מבשל אותו חצילים ו courgettes על הגריל. הרכב יכול לכלול תפוחי אדמה, אבל אם אתה צריך גרסה קלה יותר ניתן להסיר. עגבניות, פלפל מתוק, צ'ילי להפוך את פינוקים מעניינים יותר. כמילוי, רסק עגבניות עם שמן זית ותבלינים ארומטיים משמש.
המצרכים:
- חצילים - 2 חתיכות;
- קישואים - 2 יח ';
- עגבניות - 2 יח ';
- תפוחי אדמה - 4 חתיכות;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- שמן זית - 3 כפות. l;
- צ'ילי - תרמיל אחד;
- שום - 2 שיניים;
- גבינה - 150 גרם;
- מלח.
הכנה
- חצילים, תפוחי אדמה וקישואים חתוכים לספלים, פלפלים בפרוסות גדולות.
- מטגנים את הירקות במחבת הגריל עד להזהבה.
- עגבניות מחורבנות, משפשפות פירה, מוסיפים שמן, מלחצים שום, צ 'ילי קצוץ, לטעום מלח.
- בצורה לשים את תפוחי האדמה, קישואים, פלפלים וחצילים, promazyvaya כל שכבה של רוטב עגבניות.
- מפזרים גבינה, אופים 25 דקות ב 200.
תבשיל ירקות קפואים בתנור
תבשיל ירקות מתובל עם גבינה, שהוכן מתערובת קפואה, ימשוך לכל חובבי מאכלים יוצאי דופן. לקנות תערובת ירקות עם הרכב גדול ומגוון, שם יש קטניות, פלפלים ותפוחי אדמה, כך לטפל יהיה עשיר, בהיר וצבעוני. תערובת של ביצים, גבינה ומיונז יהיה לתקן את המסה הירקות.
המצרכים:
- תערובת ירקות קפואה - 1 ק"ג;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מיונז - 4 כפות. l;
- גבינה - 300 גרם;
- מלח.
הכנה
- מקציפים ביצים, מציגים מיונז, חצי גבינה מגורדת. מלח.
- מערבבים את הירקות המופשרים ברוטב.
- מכניסים עובש, מפזרים גבינה, אופים במשך 40 דקות ב 190.
תבשיל ירקות עם כרובית בתנור
כדי לקבל תבשיל ירקות תזונתיים, אתה צריך לשקול מחדש בקפידה את הרכב לבחור מזונות עם תוכן פחמימות מינימלי. כרובית משולבת היטב עם קישואים, חצילים, פלפל מתוק, תוסיף טעם שום ותבלינים. גבינה לא צריכה לקחת יותר מ 45% שומן. פטריות בהרכב לא להזיק, להיפך הם ממלאים את הטיפול עם חלבון צמחי וטעם נעים.
המצרכים:
- כרובית - ½ מזלג;
- פלפל מתוק - 2 יח ';
- קישואים, חצילים - 1 PC;
- שום - שן אחת;
- מלח, עשבי תיבול מיובשים;
- יוגורט אינו שמנוני - 2 כפות. l;
- ביצה - 1 חתיכה;
- Champignons - 300 גרם;
- גבינה 45% - 100 גרם.
הכנה
- חותכים כרוב על inflorescences, מבושלים 10 דקות במי מלח.
- פטריות נחתכות גדולות, מניחות במחבת ללא שמן, עד שהנוזל מתנדף.
- צלחת קישואים, פלפל וחצילים אופים תחת גריל עד חום זהוב.
- מערבבים את הביצה עם יוגורט, שום ועשבים מגורדים.
- בצורת שכבות שכבות, מעט מלוחים רוטב מריח: חצילים, קישואים, פלפל, פטריות, כרובית.
- יוצקים את שארית הרוטב, מפזרים גבינה.
- אופים במשך 25 דקות ב 200.