השילוב של תפוחי אדמה ובשר הוא אידיאלי לכל ארוחה, כך שאם אין זמן לבשל ארוחת ערב, או ארוחת צהריים לא נשאר, לשים לב מתכון פשוט לבישול בשר עם תפוחי אדמה ב multivark. מנה טעימה לכל דבר אחר הוא נהדר עבור שולחן חגיגי.
מתכון בקר עם תפוחי אדמה ב multivariate
המצרכים:
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- בצל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- סלרי - 1 גזע;
- בשר בקר - 500 גרם;
- קטשופ - 1 כף. כפית;
- עגבניות במיץ שלה - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 450 גרם;
- טימין - 1 ענף;
- עלה דפנה - חתיכה אחת;
- פטרוזיליה;
- מלח, פלפל.
הכנה
ב multivarka לשפוך את שמן הירקות ומטגנים אותו על ירקות קצוצים 7-10 דקות. לאחר חלוף הזמן, מוסיפים את הבשר הטחון לקערה של המולטיוואר ומטגנים אותו עד שהוא תופס. ממלאים את התוכן של עגבניות multivark במיץ שלהם , להוסיף קטשופ, עשבי תיבול ותבלינים. אנחנו מבשלים בשר במצב "מרווה" במשך 20-25 דקות. מפזרים את הבשר המוגמר עם פטרוזיליה קצוצה.
בשר בקר עם תפוחי אדמה וירקות ביפנית ב multivariate
המצרכים:
- שעועית מחרוזת - קומץ;
- תפוחי אדמה - 4-5 חתיכות;
- בצל - 2 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 1 כפית;
- בשר - 250 גרם;
- מים - פריט אחד;
- סוכר - 4 כפות. כפות;
- מלח - 1/2 כפות. כפות;
- רוטב סויה - 4 כפות. כפות;
- סאקה - 2 כפות. כפות;
- מירין - 2 כפות. כפות.
הכנה
בשר לחתוך לרצועות ומטגנים בשמן צמחי, תוך שימוש במצב "אפייה" עד חום זהוב. תפוחי אדמה מנוקים, לחתוך לקוביות. כמו כן, אנחנו עושים עם גזר ובצל. אנחנו מכניסים ירקות רב-תכליתי ומזגים תערובת של מים, מלח, סוכר, סאקה, רוטב סויה ומירין. סגור את המכסה של multivark ומבשלים את הבשר במצב "מרווה" במשך 25-30 דקות.
בשר בקר עם תפוחי אדמה ב multivariate
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- בשר - 500 גרם;
- בצל - 1 PC;
- מיונז - 1 חבילה;
- גבינה מעובדת - לבנית אחת;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו חותכים את תפוחי האדמה לרצועות. אנחנו חותכים את הבשר עם צלחות ורפיון. בשר זרועים מלח ופלפל לפי הטעם, ולאחר מכן משומן עם מיונז. אנחנו משמנים את החלק התחתון של המולוארק עם שמן צמחי ומניחים שכבת תפוחי אדמה. מלח ופלפל קצוץ פקעות לכסות אותם עם שכבת בצל ובשר לחתוך לתוך הטבעות. על גבי הבשר פרוסות חתיכות גבינת שמנת (ניתן לערבב את זה עם פשוט קשה) ולסגור את כוס multivark.
אנחנו מבשלים בשר ותפוחי אדמה במצב "אפייה" במשך 40 דקות. 10-15 דקות לפני תום הזמן, פתחו את שסתום שחרור הקיטור על מכסה המכשיר, כך שמיץ הבשר מתאדה לחלוטין, ומקבלים תפוחי אדמה אדומים. מגישים את המנה הזאת עם ירקות טריים ועשבי תיבול.
בשר בקר עם תפוחי אדמה שזיפים מיובשים רב משתנים
המצרכים:
- בשר - 2.5 ק"ג;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- גזר - 3 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- שזיפים מיובשים - קומץ;
- סלרי - 3 גבעולים;
- בצל - 2 יח ';
- שום - ראש אחד;
- חומץ בלסמי - 1/3 מאה;
- רסק עגבניות - 3 כפות. כפות;
- יין אדום 750 מ"ל;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- טימין - 2 סניפים;
- בשר בקר - 3 פריטים;
- מים - 3 כפות.
הכנה
בקר חתוך לקוביות ומטגנים בקערה מרובת פנים עד להזהבה. לאחר לשפוך בשר חצי יין ומרק ולהשאיר לתבשיל במשך 1.5 שעות במצב "מרווה". ירקות לחתוך לקוביות ולשים multvarku. מוסיפים את כל שאר המרכיבים, כולל עשבי תיבול ותבלינים, ומפעילים את "מרווה" עוד 1.5 שעות בשר בקר מבושל עם תפוחי אדמה ב multivarquet מוכן לשרת!