מוצר כזה ידוע ומוכרת חלב חלב כמו גבינת קוטג 'משולב היטב עם הטעם עם ירקות. על ידי מיקום שני מרכיבים אלה כבסיס, ניתן להכין מגוון של מאכלים טעימים ובריאים. לבישול להשתמש רק טבעי curd, ולא כל מפוקפק "מוצרים curd" עם תוספים לא נעימים בהרכב. וזה הכי טוב, כמובן, לבשל את גבינת קוטג 'עצמך חלב טבעי לגמרי (זה קל).
גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול ושמנת חמוצה היא אפשרות טובה לארוחת בוקר, צהריים, תה אחר הצהריים או ארוחת ערב.
מנה של גבינת קוטג 'עם ירקות
המצרכים:
- גבינת קוטג 'הוא טבעי (הטוב ביותר של תוכן שומן בינוני);
- שמנת חמוצה טבעית;
- ירקות טריים שונים.
הכנה
מוסיפים את כמות גבינת קוטג 'כי הוא אמור להינתן כמות של שמנת חמוצה כדי להשיג את עקביות של קרם סמיך. כמו כן מוסיפים ירקות רדודים קצוצים. הכל מעורב ומוכן. אוהדים של חריף יכול לתבל את המנה הזאת עם פלפל אדום חם ושום קצוץ.
כדי זה יומרות, אבל טעים מאוד מאוד צלחת אתה יכול לשרת פרוסת לחם או דגני בוקר יבש לחמים.
אתה יכול לעשות גבינת קוטג 'עם ירקות ומלפפון, רק מוסיפים את המלפפון שפשף על פומפיה כדי המונית מוכן.
עוגות כפולות עם גבינת קוטג 'וירקות
המצרכים:
- גבינת קוטג ';
- ירקות;
- קמח חיטה;
- מים;
- שום;
- שמן צמחי;
- חתיכת שומן (אופציונלי).
הכנה
מערבבים את הבצק העבה מהקמח המפויח והמים עם תוספת של כמות קטנה של שמן צמחי. מן הבצק אנו יוצרים ומגלגלים שתי עוגות זהות זה לזה. על אחת מהן שכבה דקה של גבינת קוטג ' , מעורבת עם ירקות קצוצים דק. מלמעלה לשים את העוגה השנייה ולהדק את הקצוות של העוגה התחתונה ואת החלק העליון. גלגל החוצה עם סיכה, העובי האופטימלי הוא 0.4-0.5 מ"מ.
עכשיו אתה יכול לטגן טורטיות על שמן צמחי משני הצדדים לגוון זהוב להחזיק במשך עוד כמה דקות על אש נמוכה. אבל זה יותר שימושי לאפות לחם, בשביל זה אתה צריך להפיץ חתיכת שומן על מחבת מחומם. אתה יכול אפילו לאפות אותם במחבת יבשה, החמאה בבצק לא תאפשר לה להיצמד אל פני השטח. טורטיות מוכנות מקצצות את שן השום הקצוצה למחצה. מגישים את המנה הנפלאה הזו היטב עם תה, כמו גם קפיר, איירן וחלב חמוץ אחרים.
שימוש כזה מלית כמו גבינת קוטג 'עם ירקות, אתה יכול גם להפוך את vertuta (מתוך תמצית או בצק עלים ) או vareniki (באמצעות בצק פשוט עשוי קמח ומים).