הכליות לבצע מטבולית, excretory, יון הסתגלות פונקציות אחרות בגוף האדם, וכאשר העבודה של איבר זה הוא שיבשו, התזונה של החולה הוא בעל חשיבות רבה. באי ספיקת כליות כרונית - CRF, הדיאטה מספקת הפחתה בכמות המזונות המעמיסים את האיבר ובעיקר את החלבונים.
מהי הדיאטה לאי ספיקת כליות כרונית?
העקרונות הכלליים של תרפיה בדיאטה מבוססים על:
- הגבלת חלבונים ל 20-70 גרם ליום, בהתאם לחומרת המחלה;
- הגדלת חלקם של שומנים ופחמימות;
- צריכה בכמות מספקת של פירות וירקות ;
- תיקון נפח המלח והמים הנכנסים לגוף.
חלבון המשמש ליום חייב להיות חצי ירקות, חצי חיה. בעל חיים ניתן לקבל בשר רזה דגים, כמו גם מוצרי חלב, ירקות מ לחם, אגוזים, קטניות, דגני בוקר. חלקם של האחרונים בתזונה יש להגדיל, שכן הם עשירים בפחמימות. דיאטה דלת חלבון עבור CRF כרוך בהכנת מרקים צמחוניים, מוגבל - חלב. אתה יכול לאפות, לתלות, לרתיחה ומטגנים ירקות, לאכול ממתקים - פירות, פירות יער, ממתקים, ריבה, דבש, ריבה, kissel, גלידה וכו 'דיאטה דלת חלבון עם CRF מאפשר שימוש של 5-6 גרם של מלח ליום. כמות הנוזל הנצרכת יחד עם מנות ראשונות לא יעלה על כמות יומית של תפוקת שתן על ידי 500 מ"ל.
אסור לאכול מרקים עשירים ובשר שומני, מוצרים מעושנים, נקניקיות, שימורים, מלפפונים חמוצים, ירקות כבושים ופטריות, שוקולד . יש צורך לסרב רטבים ותבלינים, משקאות חזקים - קפה, קקאו, וגם אלכוהול. אתה יכול לשתות מים מינרליים ביקרבונט ללא גז חשוב מאוד לצרוך מזון באופן חלקי - 5-6 פעמים ביום. כדי לשפר את הטעם אסור לאכול מנות העונה עם עלי דפנה, שמיר, קינמון, ציפורן, פלפל ריחני, פטרוזיליה.