דיאט "3 טבלה"

דיאטת "3 הטבלה" היא המצאתו של הרופא פבזנר, שפיתח דיאטות לאנשים עם מחלות שונות. הטבלה השלישית מתוכננת במיוחד עבור אלה הסובלים ממחלת המעי, עצירות ומומלצים להחמרה קלה או מחוצה לה.

תכונות של דיאטה "טבלה מספר 3"

המטרה העיקרית של תזונה זו היא להחזיר את הפונקציות הטבעיות של המעי ומטבולי תהליכים בתחום זה. לשם כך, מערכת המזון כוללת את כל המוצרים המשפרים את הפריסטלים ומקדמים את טיהור המעיים - בעיקר ירקות, פירות , לחם, דגנים ומוצרי חלב חמוץ. ההיבט החשוב השני של הדיאטה הוא הרחקה של מזונות המעוררים את תהליכי התסיסה והמעיים במעי.

בסך הכל הוא אמור לכלול בתזונה עד 100 גרם של חלבון, עד 90 גרם של שומנים ועד 400 גרם של פחמימות, אשר נותן ערך קלורי הכולל של לא יותר מ 3000 קק"ל. במשך יום יש צורך לאכול לא יותר מ 15 גרם של מלח ולשתות לפחות 1.5 ליטר מים. קח מזון 4-6 פעמים ביום במנות קטנות, ו, בבוקר מתחיל עם מים דבש, ואת הערב מסתיים עם יוגורט.

תפריט דיאטה "3 טבלה"

ארוחות רגילות מוגשות עם מנות כתוש, לעיכול בקלות. אם ניקח בחשבון דיאטה טיפוסית, זה יהיה משהו כזה:

1. ארוחת בוקר: סלט ירקות עם חמאה, ביצים מקושקשות או דגני בוקר, תה.
2. ארוחת הבוקר השנייה: תפוח או אגס.
3. צהריים: מרק צמחוני עם שמנת חמוצה, בשר מבושל עם סלק מבושל, קומפוט.
4. ארוחת ערב: לחמניות כרוב ירקות, תבשיל חרדל, תה.
5. לפני השינה: כפיר.

ראוי לציין כי הדיאטה "טבלה מספר 3" עבור ילדים ומבוגרים כאחד. חשוב להוסיף כמה שיותר מזון למזון ולא לכלול את המזיק.

דיאטה פבזנר "טבלה מספר 3"

כדי שהתפריט יהיה מגוון ונעים, הציע פבזנר רשימה גדולה למדי של מאכלים ומאכלים המקובלים על ארוחות כאלה:

• לא יותר מ 2 ביצים ביום - רך רכה או בצורה של חביתה קיטור;
• כוסמת, חיטה, yachka על מים עם תוספת של חלב;
• ירקות הם כולם פרט לתפוחי אדמה, צנוניות, צנוניות, לפת, בצלים ופטריות;
• מרקים עם ירק חלש או עם שעורה פנינה;
• לחם הלחם של אתמול מקמח מלא, מקובלים גם על דגנים או שיפון (עם סבילות);
• עוגיות לא בריאות או ביסקוויט יבש;
• זנים דלי שומן של בשר, דגים ועופות - תרנגול הודו, בשר בקר, פולוק ועוד. (מבושלים או אפויים);
• כל המשקאות החמוצים, גבינת קוטג 'טרייה ומנות, גבינה גולמית, שמנת חמוצה;
• פירות טריים, פירות יבשים .

לחסל את כל המאכלים שמגדילים שומן, חריפות, מתיקות או גלוטן: לדוגמה, אפייה, בשרים שומניים ודגים, מזונות מעושנים, כל הכלים התבלינים, מוצרי שוקולד ומוצרי שמנת, תה וקפה חזקים, שומנים מהחי והצומח.