דיונון הם בריאים מאוד, פירות ים עשירים בוויטמינים, שממנו מנות מקוריות וטעימות מתקבלים. היום אנו מציעים לכם כמה מתכונים פשוטים אבל מעניינים עבור דיונון מבושל, אשר כל האורחים שלך בהחלט מעריכים.
קלמרי מבושל עם ירקות
המצרכים:
- פגרי קלמארי - 3 חלקים;
- חצילים טריים - 3 יח ';
- פלפל בולגרי - 3 יח ';
- נורה - 2 חתיכות;
- שמן צמחי;
- זנגביל הקרקע - לפי הטעם;
- תבלינים.
הכנה
עכשיו לספר לך איך לבשל דיונון קלוע. אז, פירות ים להפשיר טבעות shinkuem. בצל מנוקים, מרוסקים. חצילים מעובדים, לחתוך את הגבעול, לחתוך חצי יחד לחתוך לתוך קש עבה. אנחנו מנקים את הפלפל ומגרדים את חצי הטבעות. אחר כך לוקחים את המחבת, מניחים אותה על האש, שופכים את שמן החמניות, מפיצים דיונון ומפזרים עליהם זנגביל אדמה, תבלינים ומטגנים במשך 3-5 דקות. לאחר מכן מוסיפים חצילים ובצל, מלח ופלפל. מכסים את המחבת עם מכסה ומבשלים הכל במיץ שלה במשך 20-30 דקות עד שהירקות מוכנים. אנחנו משרתים את המנה על השולחן בצורה חמה, מקשטים עם ירקות.
דיונון מבושל במרכזה
המצרכים:
- דיונון טרי - 3 יח ';
- נורה - 2 חתיכות;
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
- עגבניות - 2 יח ';
- רוטב סויה - 100 מ"ל;
- שמן צמחי;
- שום;
- תבלינים.
הכנה
בואו להבין איך לעשות דיונון רב משתנים. גוויות קפואות נספגות במים רותחים, ניקיון עור ועור. ואז לשטוף, לחתוך ריבועים. בצל ושום מנוקים, מגורדים בקוביות, ואת הפלפל הבולגרי מעובד, אנחנו מסירים את הזרעים ואת לטחון אותם. עגבניות נשטפות, מיובשות וחותכות לקוביות קטנות.
Multivarka כלול במצב "אפייה", מטגנים את הבצל עם שום עד חום זהוב במשך 5 דקות, מוסיפים את הפלפל וממשיכים לחום במשך 5 דקות נוספות, תוך ערבוב מתמיד. לאחר מכן להפיץ את העגבניות לגרוס, לשפוך רוטב סויה ותבלינים. מטגנים יחד עוד 2 - 3 דקות, מניחים את הדיונון, מערבבים, סוגרים את המכסה של המכשיר ומבשלים עוד יותר, אבל לא יותר מ 3 דקות. רוטב עגבניות מתובל ומבושם ברוטב עגבניות מוגש על שולחן עם אורז או פירה.
מבושל דיונון עם פטריות
המצרכים:
- דיונון טרי - 1 ק"ג;
- Champignons - 300 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- שמן צמחי;
- תבלינים;
- ירקות טריים - 1 חבורה;
- מיונז - 2 כפות. כפות.
הכנה
פטריות מעובדים, לחתוך צלחות. השום נקי, דחוק דרך העיתונות והוסיף פטריות. דיונון קלמארי, מסירים בעדינות את הקליפה, מסירים את הקרביים הפנימיים והשינקיים לחתיכות קטנות. עכשיו, במחבת, לשפוך קצת שמן צמחי, להפיץ פטריות, יוצקים מעט מים ותבשיל במשך 15 דקות, תוך ערבוב מתמיד. לאחר מכן, להוסיף דיונון, להוסיף מלח לפי הטעם, מערבבים היטב ומטגנים עד שנעשה. בסוף הבישול, לשים קצת מיונז ומבשלים את המנה עוד 5 דקות. את המנה מוכנה מוגש חם על השולחן, לאחר מבושלים אורז מבושל או תפוחי אדמה פריך מתפוררים.
מתכון דיונון מבושל שמנת חמוצה
המצרכים:
- גזר - 2 חתיכות;
- דיונון טרי - 1.5 ק"ג;
- נורה - 3 חלקים;
- שום - 3 ציפורן;
- שמנת חמוצה - 500 מ"ל;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
דיונונים קפואים מכניסים לקערה, מבושלים במים רותחים ומסירים את הסרט ואת הקרביים. ואז לחתוך לרצועות. בצל, גזר ושום מנוקים, מגורדים דק ומעבירים את הירקות על שמן הירקות לצבע זהוב. לאחר מכן, להתפשט להם דיונון, מוסיפים שמנת חמוצה, לערבב ותבשיל עד מבושל לחלוטין במשך כ 10 דקות.