סלט חם עם עוף איכשהו אפילו הלשון לא פונה להיקרא פשוט חטיף. זהו מאכל מלא, ומאוד טעים ומאוזן לחלוטין. זה נהדר עבור ארוחת בוקר וארוחת ערב, במיוחד רומנטית - זה לא שוקל בכבדות ייתן לכולם הזדמנות להמשיך.
מתכונים לסלט חם עם עוף כבר נמצא על דפי האתר שלנו. זהו סלט חם עם פטריות , כמו גם עוף וירקות, ואפילו עם אגס. אם אתה אוהב אותם, אז מתכונים חדשים יהיה אהב יוסיף מגוון לתזונה.
סלט חם עם עוף ופלפלים
המצרכים:
- פילה עוף - 200 גרם;
- פלפל בולגרי אדום - 0,5 יח ';
- פלפל צהוב בולגרי - 0,5 יח ';
- עגבניות שרי - 5 יח ';
- שום - 1 ציפורן;
- חמאה - 1.5 כפות. כפות;
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- בזיליקום (יבש) - 0,5 כפית.
- זרעי חרדל - 1 כפית;
- פטרוזיליה - 0.5 קרן;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף שטוף, להשרות ולחתוך לתוך לוחות דק. מטגנים בחמאה עד מוכן ומניחים על צלחת. וגם במחבת אותו להוסיף שמן זית כמה דקות ומטגנים שום מתפורר גדול. חשוב לא overexpose - שרוף, שום יהיה מריר unpleasantly! ברגע שהוא מתחיל לתת את השמן שלו ניחוח, אנחנו זורקים פלפל בולגרית חצי עגבניות למחבת. לטגן קלות, מלח, העונה עם תבלינים ולהסיר מהחום. מערבבים את הירקות עם עוד עוף חם. מפזרים את הסלט עם פטרוזיליה קצוצה זרעי חרדל, ומיד לשרת אותו לשולחן.
סלט חם עם עוף ושעועית ירוקה
המצרכים:
- פילה עוף - 250 גרם;
- שעועית מחרוזת - 100 גרם;
- עגבניות - מחשב אחד;
- סלט ירוק - חבילה אחת;
- שמן זית - לטיגון;
- זרעי שומשום - 0.5 כפית.
לתדלוק:
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- מיץ לימון - 2 כפית.
- קליפת לימון (מגוררת) - כפית אחת;
- חרדל - 2 כפיות;
- שום - 1 ציפורן;
- זנגביל (שורש) - 0.5 ס"מ;
- טימין (מיובש) - 0,5 כפית.
- מלח - לפי הטעם.
עבור זיגוג:
- חומץ בלסמי - 1 כף. כפית;
- סוכר - 1 כף. כפית.
הכנה
חותכים את הבשר לרצועות קטנות ומטגנים בשמן זית עד קרום פריך. לאחר מכן מוסיפים את השעועית הירוקה (אם אתה קפוא, אז לא לחכות עד שאתה מגלגל בחזרה - לזרוק אותו בבטחה במחבת). סולים, פלפל ותבשיל במשך כ 5 דקות, תוך ערבוב. למילוי, לערבב ג 'ינג' ר מגורד, שום ו להתבשל באמצעות העיתונות עם מיץ לימון, שמן זית, חרדל. סולים לטעום ועונה עם טימין.
במחבת נפרדת ומטגנים קלות שומשום. אנחנו מחברים את החומץ בלסמי עם הסיר בסיר ומחממים כ -10 דקות על אש איטית. אנו מוודאים כי זיגוג אינו קרמלי.
עוף מוכן עם שעועית מעורבב עם פרוסות פרוסות של עגבניות ולשים עלים של חסה. אנחנו יוצקים מעל ההלבשה וזיגוג למעלה, מפזרים זרעי שומשום. הכל, יצירת מופת קולינרית קטנה מוכנה!
סלט חם עם עוף ומוצרלה
המצרכים:
- חזה עוף - חתיכה אחת;
- גבינת מוצרלה - 10 כדורים;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- תרד טרי - 200 גרם;
- אגוזי ארז - 1 כף. כפית;
- מיץ לימון - 1 כפית;
- רוטב סויה - 1 כף. כפית;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
תחילה אנו מריחים את השד. מערבבים את רוטב הסויה וכף שמן זית. סולים, פלפל. יוצקים את עוף המרינדה. השאירו אותו "לנוח" במשך 15 דקות, ואז לעטוף אותו בשרוול
בינתיים, מטגנים קלות את הצנוברים על המחבת. תרד הוא שטף, מיובש והניח חלק על ידי צלחת. אבוקדו נקי, להסיר את האבן לחתוך לפרוסות. מפזרים מיץ לימון, כדי לא להחשיך מהמתנה ארוכה.
אנחנו חותכים את כדורי מוצרלה לחצי, חותכים את השד מוכן לפרוסות. יפה לשים את כל החומרים של סלט על צלחות, ממלאים בשמן זית ומפזרים אגוזים.