תחת שם עצוב כזה הם מוסתרים סלטים שונים, המאחד אחד - כל אחד מהם מכיל בהרכבו מרכיב כזה כמו צנון. לעתים רחוקות אנו משתמשים בו לאוכל ולשווא. אחרי הכל, הוא מכיל רק קבוצה ענקית של ויטמינים microelements, בזכות אשר יש ירק זה יש השפעה bactricidal. אפשרויות מעניינות עבור סלט "דמעות של ילדה" מחכים לך למטה.
מתכון לסלט "דמעות של ילדה"
המצרכים:
- בשר מבושל - 300 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- צנון שחור - 200 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- חמאה - 30 גרם;
- מיונז - 150 גרם;
- ירוקים של שמיר - 1 חבורה;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
צנון מקולף ספוג במים קרים לפחות שעה. בשר מבושל מקורר חתוך לרצועות. גבינה קשה צנון שלוש על פומפיה גדולה. השום הוא ניקה ולתת דרך העיתונות. בצל לחתוך חצי טבעות או טבעות ומטגנים בחמאה. שמיר, יבש וקצוץ דק. כל החומרים משולבים, מוסיפים מיונז, מערבבים ואם יש צורך, מוסיפים מלח.
"דמעות של ילדה" סלט עם חמוציות
המצרכים:
- בשר מבושל - 400 גרם;
- חמוציות - 100 גרם;
- צנון שחור - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- מלח, פלפל שחור שחור - לפי הטעם;
- פטרוזיליה לקישוט.
הכנה
בשר מבושל הוא חתך לקוביות, אנחנו לנקות את צנון ושלושה על פומפיה. ביצים מבושלות קשות מבושלות ומתפוררות היטב. גרגרי אוכמניות ומיובשים. כל החומרים משולבים, מוסיפים שמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי הטעם. ולפני ההגשה, אנחנו לקשט אותו עם מקלות פטרוזיליה.
"דמעות של ילדה" עם תפוחים
המצרכים:
- תפוחים - 300 גרם;
- בצל - 50 גרם;
- צנון - 250 גרם;
- מיונז - 100 גרם.
הכנה
עבור סלט עדיף לקחת תפוחים של זנים חומצה. אנחנו מנקים אותם מהקליפה ושלושה על פומפיה. באותו אופן שאנחנו עושים עם צנונית. בצל חותך טבעות ואנחנו שופכים מים רותחים על זה כדי להפוך את המרירות ללכת. כמו כן ניתן למרינדה בתערובת של מים וחומץ ביחס של 1: 1 ולעמוד על 20 דקות, אנו משלבים בצל, תפוחים וצנון ומלבישים את הכל עם מיונז או שמנת חמוצה.
"דמעות של ילדה" סלט עם גבינת קוטג '
המצרכים:
- גזר - 200 גרם;
- צנון - 200 גרם;
- גבינת קוטג '- 150 גרם;
- בצל ירוק - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מנקים את הצנון ושלושה על פומפיה גדולה. גזר טרי קלופים שלושה על פומפיה קטנה, בצל לחתוך חצי טבעות. אנו משלבים את המרכיבים, מוסיפים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה וסלט מלוח לפי הטעם.
"דמעות של ילדה" סלט עם צנון ירוק
המצרכים:
- צנון ירוק (גדול) - 1 חתיכה;
- גזר - 2 חתיכות;
- בשר מבושל - 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- מיונז - 150 גרם.
הכנה
סלט לפרוס שכבות, כל מיונז משקה, בסדר הזה: שכבה 1 - צנון ירוק, מגורד על פומפיה גדולה; שכבה 2 - בצל קצוץ; שכבה שלישית - בשר מבושל מבושל בקוביות; שכבה 4 - גזר גלם, מגורד. החלק העליון של הסלט יכול להיות משומן עם מיונז ואם תרצה, לקשט, למשל, עם שמיר או פטרוזיליה.
"דמעות של ילדה" עם עוף
המצרכים:
- פילה עוף - 500 גרם;
- בצל - 4 חתיכות;
- צנון ירוק גודל בינוני - 2 יח ';
- פלפל, מלח - לפי הטעם;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף מבושל עד מוכן במים מומלחים. כאשר הוא מתקרר, אנו לפרק אותו סיבים. בצל לחתוך חצי טבעות ומטגנים אותו עד הזהב בשמן צמחי. צנון ירוק מנוקה ושלושה על פומפיה גדולה. אנחנו מחברים את כל החומרים, מוסיפים מיונז תוצרת בית , פלפל ומלח לפי הטעם. סלט קל עם עוף מוכן!
כפי שאתם יכולים לראות, כל סלטים הם בהחלט קל להכין, בעוד הם טעימים ושימושיים. ואם אתה צריך להתחיל דמעה, זה רק כאשר אתה לשפשף את צנון על פומפיה. אבל זה גם פיצוי על ידי הרעיון כי המשפחה שלך יהיה מוזן עם מאכל שימושי להפליא.