יש ימים שבהם אתה מחשיב קלוריות לחלוטין מסרב, ועל השולחן אתה רוצה לשים מזיק, אבל כזה סלט טעים עם בשר ומיונז. במקרים כאלה, מתכון סלט מגיע עם שם מלא - "Obzhorka".
המתכון לסלט "Obzhorka" עם עוף ופטריות
המצרכים:
- Champignons - 300 גרם;
- שמן צמחי;
- עוף חזיר מעושן - 1 PC.
- גזר בקוריאה - 200 גרם;
- שזיפים מיובשים - קומץ;
- מלפפון טרי - 1 PC;
- מיונז.
הכנה
Champignons הם ניקה קצוץ דק. פטריות כבושות מטגנות עד להזהבה בשמן צמחי, לא שוכחות את העונה לפי הטעם. יחד עם פטריות אוהבי בצל יכול להוסיף את הירקות, מראש לחתוך אותו עם טבעות דקות. בעוד פטריות הם מטוגנים, אתה יכול לעשות מרכיבים אחרים. עוף מוסר מן העצם ופירוק לתוך סיבים, ואתה יכול גם לחתוך את הבשר לקוביות. שזיפים מיובשים אם הפירות היבשים יבש מדי, לחתוך לרצועות. מלפפון הוא חתך גם רצועות דקות. עכשיו הגיע הזמן לארוז את כל החומרים.
אם "הגלוטים" עם הפטריות שאנו משרתים על השולחן היומיומי, הוא יתאים ופשוט יפריע את כל המצרכים בקערת הסלט, מילוי מיונז, אבל אם המנה מוגשת לחג, אז זה יכול להיות מעוצב כראוי. כדי לעשות זאת, לשים טבעת קולינרית על החלק התחתון של צלחת שטוחה. בתחתית שלה, אנחנו מתחילים להניח את כל החומרים, promazyvaya כל אחת השכבות עם מיונז. לסיים את הסלט עם גזר, ולאחר מכן את המנה ניתן זרועים עשבי תיבול והגישו לשולחן.
מתכון "ללא גלוטן" עם בשר ופטריות
המצרכים:
- בשר עיסת - 400 גרם;
- Champignons - 300 גרם;
- בצל - 1 PC;
- גזר קוריאני - 150 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- מלפפון מלוח - 1-2 חתיכות;
- מיונז.
הכנה
תפוחי אדמה מבושלים במדים עד מוכן לחלוטין, לאחר
בקערת הסלט, משלב את כל המרכיבים, מערבבים אותם היטב, ואז ממלאים את הסלט עם מיונז ומערבבים שוב. שמנו סלט "גלוטון" עם פטריות במקרר במשך 30 דקות, כך שהסלט ספוג, והניחוחות של החומרים מעורבים.