אפילו מגוון רחב של טוסטים שונים, המוצגים על מדפי החנויות, לא יאלץ את תומכי מוצרי הבית לסרב לבשל במו ידיהם. העיקר לדעת כמה דקויות של טכנולוגיה יצירת זה חטיף טעים להפליא עבור בירה שיש די הרבה זמן פנוי. כתוצאה מכך, אנו מקבלים את המוצרים מעבר ספק הרבה יותר שימושי מאשר אלה שנרכשו לעתים קרובות יותר ריחני וטעים. היום נבצע קרוטונים שיפון או חיטה לבירה עם שום.
איך להכין טוסט עם שום בירה - מתכון במחבת
המצרכים:
- לחם שיפון או לבן לבחור - 480 גרם;
- שום - 10-14 יח '. או לטעום;
- שמן צמחי ללא טעם - 130 מ"ל;
- המלח גדול - לפי הטעם.
הכנה
שיפון או לחמים לבנים חותכים לפרוסות עד סנטימטר אחד עבה ומפיצים עליהם שכבה אחת על המחבת המחוממת, תחילה מתיזים לתוכו קצת שמן מעודן של ירקות. אחרי חתיכות הלחם רכשו סומק יפה משני הצדדים, אנו לחלץ אותם על צלחת. שיני שום מטוהרים מועברים דרך העיתונות, מעורבב עם מלח, מוסיפים קצת שמן צמחי לתערובת וליישם אותו עדיין קרוטונים חם ruddy. לאחר המוצרים יש מקורר למטה ספוג קצת, אתה יכול לשרת אותם על שולחן עם כוס בירה.
קרוטונים עם שום וגבינה לבירה בתנור
המצרכים:
- לחם שיפון או לבן לבחור - 480 גרם;
- שום - 10-14 יח '. או לטעום;
- גבינה פיקנטית קשה - 125 גרם;
- מלח שולחן - לפי הטעם.
הכנה
במקרה זה, את התהליך הטכנולוגי של הכנת טוסט בירה שונה במקצת מזו הקודמת. וזה לא מפתיע, כי עכשיו אנחנו נעשה אותם בתנור. כדי לעשות זאת, פורסים את הלחם עם פרוסות ומכסים מיד בתערובת שהוכנה מקליפות שום קלופות ומעוכות ומלח שולחן מן העיתונות. לאחר מכן, אנו להניח חתיכות לחם עם מילוי אחד על השני עם ערימה ולהשאיר עבור הספגה במשך עשר עד חמש עשרה דקות.
אחרי כמה זמן, אנחנו מנערים את המסה מלח שום מן הלחם ספוג, אשר חתוך מכן פרוסות או פרוסות של צורה רצויה אחרת ולאחר מכן להפיץ אותם על גיליון אפייה. אנחנו מניחים את החסר בתנור חם ומניחים להם להתייבש ולקבל את הסומק הרצוי בתוך עשר עד עשרים דקות. הטמפרטורה נשמרת ב 220 מעלות. במשך שתיים או שלוש דקות לפני סיום הבישול, מוסיפים את הטוסט עם גבינה מגוררת על פומפיה של מלון ומניחים לה להתמוסס לגמרי, ואם רוצים, וחומים.
טוסט מוכן יכול להיות מוגש לבירה, הן חם בצורת כבר מקורר.