עכשיו אנחנו אגיד לך את המתכון פשוט מאוד, אבל באותו זמן מנות טעימות כי הם מוכנים מהר מאוד. מתכונים איך לבשל ירקות מבושלים עם בשר טחון, לחכות לך למטה.
מתכון ירקות מבושלים עם בשר טחון
המצרכים:
- בשר חזיר - 500 גרם;
- שעועית אספרגוס - 400 גרם;
- פלפל מתוק - 200 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- עגבניות (גדולות) - 1 חתיכה;
- שום - 2 ציפורן;
- שמן צמחי;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
שום הוא חתך בצלחות, בצל הם חצי טבעות. במחבת מחממים את שמן הירקות ומטגנים את הבצלים עד שהם רכים. אחר כך אנו פורחים את הצלחות של שום ומטגנים אותם יחד עם בצל עוד דקה 3.
לאחר מכן, לפרוס את בשר טחון לשים אותו יחד עד המילוי מוכן, ערבוב מדי פעם. לאחר מכן מוסיפים את הפלפלים המתוקים ואת אספרגוס. אם אתה משתמש ירקות קפואים, אז אתה לא צריך להפשיר אותם תחילה, לשים קפוא מיד על המחבת. מבשלים את המנה עד שהירקות רכים. לאחר מכן, מוסיפים את העגבניות הקצוצות, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. בחן עוד 7 דקות, לאחר מכן, המנה מוכנה.
בשר טחון עם ירקות
המצרכים:
- בשר טחון - 700 גרם;
- אפונה ירוקה קפואה - 100 גרם;
- גזר - 200 גרם;
- בצל (גדול) - 1 חתיכת;
- שום - 1 ציפורן;
- פטרוזיליה - חבורה אחת;
- עגבניות במיץ שלה - 500 גרם;
- מלח, פלפל שחור - לפי הטעם.
הכנה
אפונה לשים במים רותחים מבשלים כ 3 דקות, ואז אנחנו זורקים אותו בחזרה למסננת. אנחנו חותכים את הגזרים לפרוסות. בצל ושום קצוץ דק. מטגנים ירקות על שמן צמחי במשך 5 דקות.
עכשיו להפיץ את העגבניות פרוס עם מיץ ומבשלים על אש קטנה עד רוטב מתעבה. לאחר מכן להוסיף את אפונה ירוקה, הכל מעורבב היטב. כבה עוד 5 דקות, ולאחר מכן תוכל לכבות. הירוק של הפטרוזיליה שלי, מיובש וקצוץ דק. ולפני הגשה לשולחן, מפזרים אותו בשר וירקות טחונים.
חפש מתכונים נוספים של טובים כאלה, אז אתה צריך לנסות חצילים מבושלים עם ירקות או כרובית מבושל עם ירקות .