כמה טעים לבשל תירס?

תירס הוא אחד מאותם יבולים שאינם סופגים זיהומים מזיקים מדשנים. כמו כן, הוא אינו רגיש לשינויים גנטיים ויש לו תכונות שימושיות רבות מספור. ומה הטעם והארומה העצומים מבושלים עם קלחי גרעיני תירס צעירים. טיפול קיץ אמיתי לילדים ומבוגרים.

הכנת תירס בבית לא קל, אבל פשוט מאוד. אנחנו אגיד לך איך לעשות את זה, ואתה תראה בעצמך.

איך לבשל תירס רך?

על מנת התירס מבושל לרצות אותך עם הטעם הטעים שלה רך, מבנה רך, חשוב מאוד לבחור את המוצר הנכון. זה צריך להיות גביע צעיר מאוד של בונדל, כמעט לבן, עם גוון קרם מעט מורגש. גרגרי צהוב מוכתם כבר לא נותנים טעם מתון צפוי, אפילו עם זמן טיפול בחום מוגבר. וגם מזנים מספוא של תירס כדי להשיג רכות כמעט בלתי אפשרי. למרות רבים כמו טעם של גרגרים קשים, כמו שאומרים "בין השיניים."

אין סודות מיוחדים לתירס רך. זה מספיק כדי לבחור את cobs ו לרתך אותם כראוי, כפי שאנו מדברים על כך מאוחר יותר.

כמה טעים לבשל תירס מתוק על קלח במיקרוגל?

להכנת תירס מתוק בתנור מיקרוגל, אנו מסירים את הקוביות מן העלים, סטיגמות תירס וגבעול ולשטוף אותם עם מים קרים. אם תרצה, תבל את התירס עם תבלינים או topings לטעמך, אבל לא מלח. לאחר מכן, לשים את הגושים בצלחת, מתאים לבישול במיקרוגל, לשפוך כף אחת של מים לכסות את המכסה.

בהיעדר מכולה מתאימה, אנחנו יכולים פשוט לעטוף את קלחי תירס עם מגבת נייר לחה, אשר אם הרצוי הוא לחלח לטעם במיץ לימון או לימון. זמן הבישול נבחר בהתאם לכמות שלהם. ככלל, ראש אחד נחוץ במשך שתיים או ארבע דקות, בהתבסס על גודלו ועוצמתו של הכבשן. הקפד להשאיר רווחים בין תירס אפילו בישול אותם.

לאחר זמן הבישול הנבחר, אנו בודקים את נכונות התירס בזהירות רבה, כדי לא לשרוף. עדיף למטרה זו להשתמש מזלג, צביטה אחת תבואה. זכור כי הכלים מבושלים במיקרוגל הם חמים מאוד, עם רשלנות, אתה יכול לקבל כוויה.

אם הזמן היה מספיק, להשאיר את המנה במשך שתי דקות נוספות בתנור, כך החום הוא מחדש באופן שווה. לאחר מכן לבשל מלח תירס חם, חמאה מרוחה או שפשף עם כל גבינה מגורד דק.

אם אתה קרע את cobs באתר שלך או פשוט בטוחים של איכות הסחורה שרכשת, אתה יכול לבשל את התירס הנכון קליפה ירוקה, וכבר מוכן לנקות בצורה מסודרת. לכן, זה נראה להיות מאודה, שומרת על המקסימום של תכונות שימושיות ויש לו ריח נהדר. סדר הזמן והכנה זהה לשיטה המתוארת לעיל.

עבור חסידי הבישול המסורתי, נדבר על בישול תירס בסיר.

כמה טעים לבשל תירס בסיר?

תירס תירס חוסך מן העלים, סטיגמות ומוטות, לשטוף עם מים קרים, ואם יש צורך, להשרות אותו במשך שעה אחת. צעד זה הכרחי אם cobs היו קנו בחנות או על השוק, ואתה לא בטוח שלהם רעננות ואיכות.

מקפלים את התירס לסיר בגודל המתאים, חזק ככל האפשר אחד לשני ושופכים מים כדי לכסות לחלוטין את הגושים. מוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם, על בסיס כפית אחת לליטר מים. יכול להיות גם בתחתית להניח חצי של עלים משורבבים, ואת החצי השני לכסות את התירס מלמעלה, כך דגנים מוכן ירכשו טעם מיוחד ארומה.

זמן הבישול תלוי בסוג התירס ובבשלותו. קופסאות צעירות של שולחן זנים מתוקים לבשל במשך רבע שעה. עבור תירס בשלים יותר זה ייקח בין שלושים עד ארבעים דקות. וזנים מספוא יהיה שמיש רק לאחר שלוש עד ארבע שעות של בישול.

מוכן תבשילי תירס ריחני מוגשות באופן מסורתי עם חתיכת חמאה. אם תרצה, אתה יכול לתבל אותם עם פלפל, תבלינים שונים רטבים לטעמך או מפוזרים גבינה.