כמה קלוריות נמצאות בחמאה?

חמאה היא מוצר יקר ומזין, כלול בתזונה של כמעט כולם. שמן הופק לפני מאות שנים, כמעט מיד לאחר הביות של הבקר. עם זאת, האנושות נעשתה מודעת לתועלתה.

החמאה האמיתית עשויה מחלב טבעי, שמנת חמוצה או שמנת חלב.

הרכב שמן

הרכב החמאה עשיר מאוד ומגוון, הוא מכיל כמעט את כל המינרלים הדרושים ביותר לגוף, כגון סידן, מגנזיום, ברזל, אשלגן, וכו '. ויטמינים A ו- B, ויטמין E , ויטמין D, ויטמין PP, בטא קרוטן, חומצות שומן בלתי רוויות ועוד.

ערך קלורי

בימינו, כדי חמאה, יצרנים חסרי מצפון לערבב דקל או שמן קוקוס, וגם להוסיף צבעים וטעמים. אבל אנחנו מדברים על חמאה אמיתית, אשר במונחים של תוכן מזין מתייחס למוצרי מזון בעלי ערך גבוה.

תכולת השומן של חמאה זו היא 82.5%, וכמה קלוריות בשמן תלוי אם זה נמס או לא. 100 גרם של חשבון מוצר זה עבור יותר מ 745 קק"ל. אבל תכולת הקלוריות של חמאה מומסת עולה ל 892 קלוריות, ושיעור השומנים כבר מסתכם כמעט 100%.

תכונות שימושיות

כבר אמרנו כי השימוש בשמן מביא תועלת משמעותית לבריאות האדם, הודות למספר הרב של חומרים מזינים ביולוגיים שהוא מכיל. אז, מה השימוש במוצר זה:

• בשמן יש תוכן גדול של סלניום, שהוא החזק ביותר נוגדי חמצון, קידום חיסול של רדיקלים חופשיים מהגוף;
• glycosphingolipids להגן על קרבים ממגוון של זיהומים;
• חומצת לוריק, הכלול חמאה, הוא כלי מצוין במאבק פטריות ומיקרובים;
• חומצה לינולאית מונעת את הופעת הסרטן;
• חומצה אולאית מנרמל תהליכים מטבוליים בגוף האדם;
• חומצת שמן מזינה את המעיים וממריצה את העבודה של מערכת העיכול כולה. לכן, מומלץ מאוד לצרוך חמאה לאנשים שיש להם בטן או כיב כיב, כי זה טיפול מרפא עוזר לרפא את הממברנה הרירית.

היתרונות של חמאה מומסת גם הם גבוהים מאוד:

• היא שומרת על דנ"א בתאים;
• מונע טרשת עורקים;
• מגן מפני רדיקלים חופשיים;
• מקדם את הסרת רעלים ורעלים.

חמאה עם דיאטה

חמאה היא מוצר מאוד קלוריות גבוהה, ולכן אנשים עם מחלות של מערכת הלב וכלי הדם או סבל מהשמנת יתר עדיף בכלל כדי להוציא אותו מן הדיאטה . עם דיאטות, אתה יכול לצרוך שמן, אבל בכמויות מוגבלות מאוד, רק כדי ויטמיניזציה מזון דיאטה. ככלל, מוצר זה נכלל בתוכנית דיאטה של ​​ספורטאים, אבל במינונים מינימליים.