כרובית עם ביצה - מהיר בבישול ותבשיל עצמאי לכל יום. מוצר זה מכיל חומצות שימושיות, סיבים, חלבונים לעיכול וויטמינים. כרובית היא מוצר תזונתי. מנה זו היא מציאה אמיתית עבור עקרת בית: מתברר באותו זמן מעורר תיאבון, טעים, שימושי ומספק. כדי לתת כרוב כזה עדיף עם עגבניות או רוטב שמנת חמוצה. בואו ניקח איתך מתכונים של כרובית עם ביצה.
כרובית מטוגנת עם ביצה
המצרכים:
- צבע כרוב - 300 גרם;
- ביצה עוף - 3 חתיכות;
- חמאה - 30 גרם;
- מלח, פלפל, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
עכשיו לספר לך איך לטגן כרובית עם ביצה. קח מזלג קטן של כרובית ולחלק אותו בצורה מסודרת על התפרחת. ואז לשטוף אותם היטב ולשים אותם בסיר עם מים מומלחים רותחים. אנחנו מביאים הכל לרתיחה, אנחנו עושים את האש שקט יותר וממשיכים לבשל כ 10 דקות כדי להפוך את הכרוב רך. בעזרת רעש, אנחנו קציר בקפידה את inflorescences סיים לייבש אותם, לאחר מכן אנו לטחון אותם לחתיכות קטנות.
עכשיו אנחנו לוקחים את המחבת, ממיסים את חמאת השמנת שבתוכה ומפיצים את הכרובית המבושלת. מטגנים קלות מכל הצדדים עד להזהבה, ומערבבים את התוכן באופן קבוע. לאחר מכן, לטאטא ביצה טובה, קצת podsalivaya מהם מלמעלה. כאשר אתה שם לב כי הביצים יש קצת תפס, אנחנו מערבבים אותם יחד עם כרוב. לאחר מכן כרובית מוקפצת בביצה על חום בינוני, תוך ערבוב מדי פעם עד קרום חום בהיר נוצר. מראש, מטגנים גבינה, מפזרים עוד מנה חמה במשך כ 2 דקות, מכסים את הכרוב עם הביצים עם מכסה, כך המנה מבושל כראוי. אחרי זה, אנחנו מעבירים את הכרוב לצלחת שטוחה יפה, לקשט את צלחת סיים עם ירקות, עשבי תיבול ומגישים. זה הכל, כרובית, מטוגן עם ביצים וגבינה מוכן!
כרובית עם ביצה
המצרכים:
- כרובית - 300 גרם;
- ביצה עוף - 3 חתיכות;
- מלח, תבלינים, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי - לטיגון;
- הירוקים של שמיר - אם תרצה.
הכנה
כדי להכין כרובית עם ביצה, לקחת מזלג קטן, לחלק אותו inflorescences, לשטוף ולרתיח במשך 5-10 דקות. עכשיו אנחנו מכינים את הבלילה . כדי לעשות זאת, לטאטא את הביצים היטב עם מטאטא בקערה עם מלח ופלפל. אם תרצה, להוסיף כל שאר התבלינים כאן. במחבת יוצקים את שמן הירקות ומחממים אותו. תפרחות הם טבול המסה ביצה והניח על מחבת מחוממת. מטגנים כל צד במשך 3 דקות.
כרובית מוגמר צריך להתברר צבע חום זהוב. ואז להפיץ אותו על מגבת נייר מגניב זה. אנחנו משרים כרוב עם יוגורט, מיונז או רוטב. אם תרצה, אנחנו לקשט את המנה עם הענפים של שמיר טרי.
כרובית אפויה עם ביצה
המצרכים:
- כרובית - 400 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- חלב - 200 מ"ל;
- סודה - 2 גרם;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- חמאה - עבור סיכה.
הכנה
חותכים כרובית לתוך inflorescences, לשים בסיר להרתיח עד למחצה מוכן. אחרי זה, אנחנו זורקים אותו בחזרה לתוך מסננת, כך הזכוכית מיותרת. אחר כך אנחנו מעבירים את הכרוב לשכבה אחת בצורה משומנת. ביצים היכו היטב בחלב, מוסיפים מלח, סודה ועשבים יבשים. מערבבים הכל עם מיקסר עד מסה הומוגנית רכה מתקבל. ממלאים כרובית עם מסה ביצה להדק עם לסכל. שים את הטופס בתנור שחומם מראש לכ 200 מעלות ואופים את המנה במשך 20 דקות. לאחר מכן, להסיר בזהירות את הסכל ואופים עוד 20 דקות.