דלעת - ירק בהיר ובריא, הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים, כגון אשלגן, סידן, זרחן, נתרן, מגנזיום, ברזל. מיץ דלעת יש ריפוי, מרגיע, השפעה immunostimulating. עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין מיץ דלעת. הדרך הקלה ביותר, כמובן, היא לתת את הירקות דרך juicer, ומיץ דלעת טרי מוכן. אנו אגיד לך אפשרויות אחרות, בפרט, איך להכין מיץ דלעת לחורף.
מתכון של מיץ דלעת עם חמוציות
המצרכים:
- דלעת - 1 ק"ג;
- חמוציות - 1 ק"ג;
- מותק - לפי הטעם.
הכנה
דלעת הוא קלף מן הליבה לקלף, הבשר הוא חתך לקוביות. מן דלעת חמוציות לסחוט מיץ באמצעות מסחטה. דבש נוסף לטעום. שים לב כי כמות הויטמינים המקסימלית במשקה זה תישמר אם תבשל אותו מיד לפני הצריכה.
הכנת מיץ דלעת עם עיסת
העוגה, אשר נשאר לאחר הכנת מיץ סחוט טרי של מסחטה, לא ממהרים החוצה, זה יכול לתת חיים השני.
המצרכים:
- עוגת דלעת - 500 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- מים - 1 ליטר;
- לימון - מחשב אחד.
הכנה
במים, מוסיפים סוכר, מערבבים ומביאים את הסירופ לרתיחה. לאחר מכן להפיץ את העוגה לרתיחה במשך כ 20 דקות, המסה וכתוצאה מכך הוא ניגב דרך מסננת. אז, מיץ עם עיסת הוא מוכן. שמנו אותו על האש, הביאו לרתיחה, הוסיפו מיץ לימון והוציאו את המחבת מהאש.
מיץ דלעת בתנור מיץ
המצרכים:
- דלעת - 3 ק"ג;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
דלעת ניקה וחותכים לחתיכות בגודל בינוני. במגש של sokovarki לשפוך את המים לגבול של סימן נמוך, מלמעלה להתקין את החלקים הנותרים. בחלק העליון אנו פורחים את פיסת הדלעת ואת הקופסה בחוזקה. שמנו את המחבת על האש. כ 45 דקות לאחר רותחים, מיץ יוקצה, אנו אוספים אותו במיכל מתאים. כאשר אנו אוספים את כל המיץ, אנו פותחים את מכונת מיץ ומערבבים את עיסת. במיץ דלעת, מוסיפים סוכר, מערבבים ומביאים לרתיחה, אך אינם מרתיחים ומיד מזנקים על צנצנות סטריליות ומתגלגלים בכיסוי מתכת. אנחנו הופכים את הבנקים הפוך, לעטוף את השמיכה ולהשאיר אותו מגניב. שמור אותו במקום קריר.
מיץ דלעת עם תפוז
המצרכים:
- דלעת - 1 ק"ג;
- תפוזים - 3 חלקים;
- סוכר - 200 גרם;
- חומצת לימון - 10 גרם;
- מים.
הכנה
דלעת מנוקה לחתוך לחתיכות קטנות. אנחנו מניחים אותו בסיר ושופכים כל כך הרבה מים עד שהוא מכסה רק את הדלעת. לאחר רותחים, מבשלים על אש נמוכה במשך 3 דקות. אנחנו מגניב את הדלעת מקורר דרך מסננת, אתה יכול גם להשתמש בבלנדר. מחית תפוחי האדמה המחזירים מוחזרים לסיר שוב, ומוסיפים מיץ תפוזים סחוט טרי, סוכר וחומצת לימון. ברגע המסה רותח, מיד לכבות אותו ומזוג אותו על צנצנות סטריליות.
דלעת ומיץ תפוחים
המצרכים:
- דלעת - 2 ק"ג;
- תפוחים - 2 ק"ג;
- סוכר - 500 גרם;
- לקלף 2 לימונים.
הכנה
דלעת הוא קלופים מ זרעים לקלף, תפוחים אנו להסיר את הליבה. אנחנו מכינים מיץ מדלעת תפוחים, עובר את החומרים דרך מסחטה. מוסיפים את הסוכר ואת לימון zest, מגורר על פומפיה בסדר, כדי מיץ וכתוצאה מכך. אנחנו מביאים את המסה וכתוצאה מכך כמעט רותחים, אבל אנחנו לא נותנים את זה להרתיח, אבל אנחנו מפחיתים את האש למינימום ולשמור אותו כ 5 דקות. לאחר מכן, מיץ יכול להיות שפכו מעל צנצנות מוכן.
דלעת ומיץ גזר
המצרכים:
- דלעת - 2 ק"ג;
- גזר - 2 ק"ג;
- סוכר לכל 1 ליטר של מיץ 5 כפות. כפות.
הכנה
בעזרת מסחטה לסחוט את המיץ של דלעת וגזר. מוסיפים את הסוכר, מערבבים ומניחים על האש, מביאים לטמפרטורה של כ 90 מעלות ומבשלים כ 5 דקות לאחר מכן, יוצקים את המיץ מעל צנצנות מעוקרות. אז מיץ הירקות שלנו מוכן.