בשנים האחרונות, לעתים קרובות מאוד עוגות היו מעוטרים עם מוצרים מסטיק. מתברר יופי מדהים - כי זה יכול ליצור דמויות של דמויות שונות, לעשות רקע יפה, פרחים ועוד. כיצד להפוך את מסטיק מ marshmallow, לקרוא להלן.
מסטיק של מרשמלו בבית - מתכון
המצרכים:
- מרשמלו לבן - 200 גרם;
- אבקת סוכר - 300 גרם;
- מיץ לימון סחוט טרי - 20 מ"ל.
הכנה
זפיר מחולק לחצאים. ואז לשים אותו בקערה להמיס במיקרוגל במשך 20 שניות לכל היותר כוח. לאחר מכן אנו מוסיפים מיץ לימון ואבקה סוכר, אשר חייב להיות הראשון מנופה מסטיק מסטיק. לאחר מכן לעטוף אותו בסרט ולהסיר אותו במשך 40 דקות בקור. אחרי זה, זה יכול להיות מגולגל החוצה בשימוש נוסף.
מסטיק של לעיסת מרשמלו
המצרכים:
- חמאה טבעית - 40 גרם;
- מרשמלו מרשמלו - 200 גרם;
- עמילן;
- אבקת סוכר מסוכנת - 400 גרם.
הכנה
מרשמלו ללעיסה ממוקמות בתוך קערה, שם אנחנו שמים חמאה ושולחים אותו למיקרוגל עם קיבולת מקסימלית במשך חצי דקה. המוצרים יגדל גם בנפח ולהתחיל להמיס. במנות מוסיפים את הסוכר שאבקה קודם לכן לקערה ומערבבים עד להומוגניות. כאשר המסה כבר מעובה בכבדות, מניחים אותה על משטח העבודה ולשים אותה בידיים, כמו בצק, אבקת אבקה. כתוצאה מכך, תהיה מסה פלסטיק כמו plasticine. אם תרצה, אנו מוסיפים צבעים ומתחילים לעבוד. מסטיק של מרשמלו מרשמלו צריך להיות מגולגל על משטח מוכתם עמילן תפוחי אדמה.
מסטיק לעוגה ממרשמלו
המצרכים:
- מרשמלו מרשמלו - 500 גרם;
- אבקת סוכר - 900 גרם;
- תמצית וניל נוזלית - כפית אחת;
- מים 40 מ"ל;
- צבעי מאכל.
הכנה
Marshmallow להדפיס ולשים בקערה. מוסיפים מים ומכניסים למיקרוגל. מחממים כ 30 שניות בכל כוח מקסימלי. במהלך הזמן הזה המרשמלו יתמוסס וישיג מסה הומוגנית, מוסיפים לתוכו את תמצית הוניל הנוזלית ומערבבים אותה, אבקת הסוכר מסודרת לשולחן. במרכז אנו יוצרים דיכאון קטן ושופכים לתוכו את תערובת המרשמלו. אנחנו מתחילים לערבב את הבצק של המרשמלו. כתוצאה מכך, מסתם רך ונעים לעבודה ייצא החוצה. אנחנו בוחר את היצירה שאנחנו צריכים לעבודה, לעטוף את הנותרים מסטיק עם סרט מזון ולאחסן אותו במקרר. וכדי לתת את המסה את הצבע הנכון, לטפטף קצת צבע לתוכו ולערבב אותו. אם אתה רוצה צבע רווי יותר, אז צבע צריך להיות הוסיף.