אם תחליט לפנק את הבית עם ארוחה טעימה ולבבית - המתכון למרק דגים עם אורז הוא רק בשבילך. הכנת ארוחה עשירה לוקח מעט מאוד זמן, כך יהיה לך זמן לעשות את כל מה שתוכנן.
אז, בואו להכיר את הרכב המתכון של המרק שלנו.
רווי טעים מאוד יהיה מרק דגים הרגיל, אם אתה מבשל אותו על מרק.
מרק דגים עם אורז ותפוחי אדמה
המצרכים:
- דגים על פי בחירתך - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 3-4 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- שום - זוג שיניים;
- שמיר טרי / מיובש - 1 כף. l;
- אורז -3 כפות. l;
- שמן צמחי - 3 כפות. l;
- עלה דפנה - לפי הטעם;
- מלח, פלפל ותבלינים - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מקלפים תפוחי אדמה, גזר, שום ובצל. תפוחי אדמה לחתוך לקוביות, לשים במחבת ושופכים ליטר מים. מוסיפים את המלח ומבשלים תפוחי אדמה על אש נמוכה עוד עשר עד חמש עשרה דקות לאחר רותחים. לאחר מכן גזר לגזר, בצל ושום. הבא, מטגנים את הבצל והגזר, מוסיפים את השום בתור האחרון. עכשיו בואו לרדת לדגים. זה צריך להיות ניקה, מושחת לחתוך לחתיכות גדולות או קטנות, הכל תלוי בהעדפות שלך. בסיר של מים ותפוחי אדמה, מוסיפים חתיכות דגים ומבשלים עד שהרתחים, מתערבים מדי פעם ומסירים את הקצף. הגיע הזמן להוסיף ירקות מטוגנים ואורז. לאחר חמש עד שבע דקות, מוסיפים את עלי הדפנה, התבלינים והשמיר הטרי.
אם אתה רוצה cravelly מרק דגים האהוב, ואת הזמן לחיתוך דגים חסר מאוד או המקפיא ריק - מרק דגים מן מזון משומר עם אורז יהיה תחליף מושלם שלה. אתה יכול להוסיף קצת יותר ירקות מהרגיל ואף אחד לא ישים לב למצב המקורי של הדג.
איך להרתיח מרק דגים ממזון משומר עם אורז?
המצרכים:
- דגים משומרים - מחשב אחד;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- פלפל אדום בולגרי -1.
- עגבניות - 2 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- אורז -3 כפות. l;
- שמן צמחי - 2 כפות. l;
- מלח ותבלינים - לפי הטעם.
הכנה
עכשיו אנחנו אגיד לך כמה מהר לבשל מרק דגים . מערבבים את הגזר ומקלפים את הפלפלים והעגבניות בקוביות. לאחר מכן, מבשלים את הירקות בסיר על אש נמוכה במשך עשר דקות. מוסיפים לסיר 2 ליטר מים רותחים, אורז, תפוחי אדמה קצוצים ודגים משומרים. מבשלים עד מוכן 25-30 דקות. אל תשכח על תבלינים ודקורציה בצורת ירק כתוש.