קלמרי מטוגן הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם חטיף בריא. רכיכות מטוגנות עם ירקות, מבושלים בבלילה שונים, לחם ואפילו בגריל. בין כל המגוון הזה, כולם ימצאו אפשרות שהוא יאהב.
איך מטגנים דיונון?
קלמרי מטוגן, המתכונים של אשר מגוונים מאוד, יכול להיות מאכל מלא לארוחת ערב, חטיף לבירה או משלימים צלחת בצד של תפוחי אדמה ואורז. אבל הכל התברר בהצלחה, ואת הכלים יצאו טעים, אתה צריך לדעת כמה כללים בסיסיים להכנת זה מאכלי ים.
- בתחילה, את מאכלי הים יש לנקות. בשביל זה, דיונון הוא שפך עם מים רותחים, ולאחר מכן טבל במים קרים. עם גישה זו, העור יוסר בקלות רבה.
- אם מתכון לפני בישול צדפה מבושל, אז זה צריך להיעשות לא יותר מ 2 דקות לאחר רותחים, כך המוצר לא הופך נוקשה.
- מטגנים דיונון הרבה חמאה. למטרה זו, מתאים לסיר, סיר או מחבת גבוהה.
- כאשר טיגון, המוצרים לא צריך לגעת אחד את השני.
- צלייה יכולה להיות רק מאכלי ים מושרים מראש, אחרת דיונון מטוגן יהיה יבש.
איך מטגנים דיונון במחבת עם בצל?
מאכלי ים משולבים בצורה מושלמת עם בצל מטוגן. האוכל מוכן במהירות ופשוט, אבל זה מאוד טעים ומספק. אם המנה מיועדת תזונה תזונתיים, עדיף להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו מקל כמות מינימלית של שמן. ואתה יכול להסתדר בלי זה בכלל. איך לטגן דיונון במחבת עם תוספת של בצל, ללמוד מתכון זה.
המצרכים:
- דיונון - 500 גרם;
- בצל 200 גרם;
- שמן - 20 מ"ל;
- מלח, פלפל.
הכנה
- בצל קצוץ עם חצי טבעות ומטגנים.
- Calamaries הם ניקה, מבושל במשך 2 דקות לחתוך לרצועות.
- מורחים את הדיונון במחבת, מלח, פלפל, מערבבים מתחת למכסה ומטגנים במשך 5 דקות.
איך לטגן טבעות דיונון?
על פי מתכון זה, טבעות דיונון מטוגן מוכנים במהירות, אבל הם מאוד מתובל ומעורר תיאבון. אם תרצה, לא רק פלפל חריף, אבל גם תבלינים אחרים ניתן להוסיף את הלחם. מאכלי ים לא צריך להיות לחתוך דק מדי, לחתוך אותם בצורה אופטימלית עם עובי של 5-10 מ"מ. אז כאשר טיגון הם לא להתייבש.
המצרכים:
- דיונון - 500 גרם;
- שמן - 500 מ"ל;
- קמח - 2 כוסות;
- פלפל חריף קאיין - 1 כף. כפית;
- מלח.
הכנה
- השמן מחומם במחבת עמוקה.
- מערבבים את הקמח במלח, פלפל.
- את הדיונון ואת קלף קלופים הוא חתך לתוך טבעות, מגולוון בתערובת קמח והניח שמן רותח.
- דקות באמצעות 4 דיונון מטוגן בלחם ניתן להסיר חלק חדש pawned.
איך מטגנים דיונון בבלילה?
קלמרי מטוגן בבלילה - מתאבן הוא יוצא דופן וטעים מאוד. המרכיבים העיקריים עבור כל הבלילה הם קמח, ביצים, תבלינים ומלח. אבל כתוספת, אתה יכול להשתמש בירה, מים מינרליים, קפיר, מיונז. במקרה זה, השתמש יין לבן יבש. חימר על בסיס שלו משאיר עדין מאוד.
המצרכים:
- קמח - 170 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- דיונון - 1 ק"ג;
- יין יבש לבן - 200 מ"ל.
הכנה
- Calamaries הם ניקו, לחתוך עם הטבעות ולהפיץ אותם לתוך מים רותחים מומלחים.
- דקות לאחר 2 לזרוק מאכלי ים במסננת.
- עבור הבלילה, ביצים מוכות עם מלח ותבלינים, קמח, יין הוא הוסיף מעורב.
- טבעות דיונון טבלו בתוך הבלילה, מונחות במחבת עם שמן שחומם מראש.
- להתכונן מצד אחד, ואז דיונון מטוגן הפוכה והובילה אל סומק.
קלמארי מטוגן עם שום
כמה טעים לטגן דיונון, כך שהם יצאו ריחני ועסיסי, ללמוד מתכון זה. השילוב של פירות ים עם שום, עשבי תיבול ובייקון הוא החלטה קולינרית מודגש, וכתוצאה מכך חומר עסיסי ומזין מוכן, אשר בבקשה את גורמה אמיתי. אתה יכול לשמש אותו כתוספת עצמאית או כתוספת לאורז.
המצרכים:
- דיונון - 400 גרם;
- שום - 5 שיניים;
- בייקון - 100 גרם;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- בייקון חותך לפרוסות, מתפשט על מחבת יבשה ומטגן עד אדמומיות, עד שהשומן נגמר.
- חתיכות של בייקון מוסרים, השום הוא לשים במחבת, לחתוך צלחות.
- תוך ערבוב, מטגנים אותו במשך דקה.
- מוסיפים את הטבעות דיונון ומטגנים במשך 2 דקות.
- מורחים בייקון, ירקות, מערבבים ומגישים.
קלמרי מטוגן עם בצל ורוטב סויה
קלמרי פריד הוא מתכון פשוט ומהיר. ניתן לבשל מנה זו תוך 20 דקות, יחד עם כל עבודות ההכנה. השילוב של רוטב סויה עם דבש נותן את האוכל טעם מיוחד. עדיף להשתמש בצל סלט, יש לו טעם עדין יותר ועם זאת המנה יהיה יותר מעורר תיאבון.
המצרכים:
- דיונון - 500 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- דבש - 1 כף. כפית;
- רוטב סויה - 100 מ"ל;
- שמן - 100 מ"ל.
הכנה
- ההכנה של דיונון מטוגן מתחיל עם העובדה כי רכיכה שטף ניקה לחתוך טבעות.
- פלפל חתוך רצועות, בצל הם semirings.
- מטגנים את הירקות עד שהם אדומים.
- מורחים את דיונון, יוצקים ברוטב סויה, לשים דבש ומטגנים במשך 5 דקות.
קלמארי מטוגן עם בצל שמנת חמוצה
קלמרי מטוגן בשמנת חמוצה הוא פינוק טעים עם טעם עדין וריח נעים. אבל כדי לגרום לזה לקרות, פירות ים צריך להיות מבושל כראוי, כי אם אתה overstay אותו במחבת, זה יתברר קשה ולא טעים. כדי להפוך את המכרז מנה, עדיף להשתמש בצל בצל.
המצרכים:
- פגרי קלמארי - 800 גרם;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- בצל - 500 גרם;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- מלח, תבלינים.
הכנה
- בצל קצוץ קש, טבעות דיונון.
- מעבירים את הבצל לבהירות, מלח, לשים תבלינים.
- מוסיפים שמנת חמוצה, ואחרי 3 דקות להפיץ טבעות דיונון.
- מכסים ומבשלים בשמן חמוץ דיונון במשך 5 דקות.
דיונון על הגריל
על הגריל, לא רק בשר ועוף לצאת טעים מאוד. דיונון בגריל על הגריל הוא יוצא דופן, פשוט מאוד מעורר תיאבון. שלא כמו קבב שיש מסורתי, מעדן זה הוא דל קלוריות, כך שגם אלה אשר על דיאטה ולא צורכים מזונות שומניים יכולים להרשות זאת לעצמם.
המצרכים:
- דיונון - 1 ק"ג;
- לימון - 1 חתיכה;
- ירקות - חבורה אחת;
- מים - 2 ליטר;
- סוכר - 70 גרם;
- מלח - 50 גרם;
- חומץ תפוחים - 40 מ"ל;
- עלה דפנה - 2 יח ';
- פלפל ריחני - 2 יח '.
הכנה
- דיונון מנוקים מהקליפה העליונה.
- ממים של מלח, סוכר, חומץ ותבלינים להכין מרינדה.
- מנמיכים את הגוויות לתוכו ומסירים אותו מהאש.
- לאחר הקירור, להסיר את מאכלי הים מן הנוזל, להתפשט על הגריל.
- דיונון בגריל יהיה מוכן מהר מאוד - ברגע שהם שחומים מכל הצדדים, הם יכולים להיות מוגש.
איך לטגן זרועות דיונון?
בבישול, פגר דיונון עצמו מבושל לעתים קרובות יותר, ואת זרועות של רכיכה לא משמשים. בינתיים, חלק זה של המוצר מתאים גם לאוכל, וממנו אתה יכול לבשל הרבה דברים מעניינים. קלמארי, מטוגן עם פטריות הוא מאכל עשיר, חלבון עשיר. רוטב פיקנטי יעשיר את טעמם של המעדנים המוכנים.
המצרכים:
- זוויות דיונון קפוא - 500 גרם;
- רוטב סויה - 50 מ"ל;
- שום - 3 ציפורן;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- חומץ - 1 כף. כפית;
- בצל - חתיכה אחת;
- ajinomoto - 1 כפית;
- שומשום - 1 כף. כפית;
- שמנינים - 300 גרם.
הכנה
- זרועות קפואות במשך 5 דקות נמוך יותר במים חמים, ולאחר מכן נקי ונפרד.
- חותכים את רכיכות עם מים רותחים.
- מקלפים את הבצל והשום.
- בצל מוגש בחצי טבעות ומטוגן עד אדום.
- מורחים את Champignons קצוץ ומבשלים במשך 10 דקות.
- מוסיפים סוכר וחומץ.
- ב דיונון לשים שום כתוש, aginomito ושומשום.
- מערבבים את החומרים, יוצקים ברוטב סויה, מערבבים, מאפשרים לעמוד במשך חצי שעה ומגישים.
קלמרי מטוגן בפירורי לחם
קלמרי מטוגן לבירה הוא החטיף הטוב ביותר . המוצר הוא טבעי לחלוטין, שימושי, והוא מוכן במהירות ופשוט. כדי להפחית מעט את התוכן הקלורי של המוצר המוגמר, טבעות דיונון, מומלץ להוציא את שמן מבעבע מן השמן רותחים והניח אותו על מגבות נייר, כך שהם לספוג עודף שומן.
המצרכים:
- דיונון - 600 גרם;
- קמח - 4 כפות. כפות;
- מלח - קמצוץ;
- ביצים - 4 חתיכות;
- פירורי לחם - 6 כפות. כפות;
- שמן.
הכנה
- דיונון מפוזרים בקערה, יוצקים מים רותחים.
- הסר את הסרט, להסיר את אקורד לחתוך טבעות עד 1 ס"מ עובי.
- הקמח מעורבב עם המלח, הביצים מוכות בנפרד עד אחידות.
- טבעות דיונון הם לחם בקמח, טבולה במיסה ביצה, מגולגל פירורי לחם, פרוס בשמן שחומם ומטוגן עד אדום.