מרק מקסיקני עם תירס

מרק תירס מקסיקני מוכן די מהר ופשוט! ישנן מספר אפשרויות להכנת שלה, אבל הבסיס הוא תמיד אותו - מרק עוף ותירס משומר! על פי בקשה, ניתן להוסיף ירקות האהוב עליך: פלפל בולגרי , בצל, סלרי או כל עשבי תיבול טריים. אנחנו אגיד לך היום איך להכין מרק מקסיקני טעים ומהיר עם תירס, ואז תוכל לפנטז על הבריאות!

מרק תירס מקסיקני עם נאצ'וס

המצרכים:

מרק עוף - 1 l;
עמילן תירס - 3 כפות. כפות;
תירס משומר - 2 פחיות;
חזה עוף מבושל - 250 גרם;
נורה - 1 חתיכה;
סלרי - 150 גרם;
צ 'יפס nachos - 100 גרם.

הכנה

אז, אנחנו לנקות את הבצל, לגרוס את semicircles, ולנקות את הסלרי, לחתוך לחתיכות ולבש את החומרים מוכנים כמות קטנה של שמן 3 דקות. אנחנו שופכים מרק לתוך קערה בלנדר, לשים תירס משומר ללא מיץ וירקות. טוחנים את התערובת למצב הומוגני, מוזגים לסיר ומביאים לרתיחה.

לאחר מכן, אנו לדלל את העמילן בכוס של המרק הנותר, מערבבים אותו ומוסיפים אותו בהדרגה למרק. מלוחים את המנה לטעום ומבשלים, תוך ערבוב, במשך 7 דקות. בשר עוף חתוך לחתיכות קצת מחומם במיקרוגל. מוכן מרק תירס מקסיקני נשפך על צלחות, להוסיף שבבי בשר שבורים!

מרק חלב מקסיקני עם תירס

המצרכים:

פילה עוף - 2 חתיכות;
נורה - 2 חתיכות;
שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
פלפל צ'ילי - 0,25 יח ';
חלב - 500 מ"ל;
תבלינים;
תירס משומר - 250 גרם;
שומר טרי - חבורה אחת.

הכנה

פילה עוף לשטוף, לשפוך כמות קטנה של מים, להביא לרתיחה, להסיר חלאה, מלח לפי הטעם ומבשלים כ -30 דקות.המסנן מרק, לחתוך את הבשר לקוביות. נורה ופלפל חריף מנוקה, לחתוך לחתיכות קטנות ולהעביר את שמן מחומם 2 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את התירס יחד עם מיץ ומבשלים עוד 7 דקות.

הבא, חצי משרת של תערובת הירקות מוכנס לתוך בלנדר, יוצקים בתוך מרק קטן ומעכים הכל למצב רתיחה. אחרי זה, אנחנו יוצקים אותו לתוך מנות נקי, לדלל עם חלב ומביאים לרתיחה. עכשיו לשפוך את המרק הנותר, לשים ירקות עוף חתיכות, העונה עם תבלינים, מפזרים שמיר קצוץ ויוצקים לתוך צלחות.