גלידה היא המעדן האהוב על כל הילדים, ואולי, מבוגרים רבים. מעדן כזה יכול להיות קנה בחנות, ואתה יכול לעקוב אחר המתכונים הפשוטים ביותר לעשות גלידה בבית.
פשוט מתכון גלידה תוצרת בית ללא שמנת
המצרכים:
- חלב - פריט אחד;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר לבן - 2 כפות. כפות;
- קקאו, שבבי קוקוס - אם תרצה;
- וניל סוכר - לפי הטעם.
הכנה
אנו מביאים לתשומת לבכם את אחד המתכונים הפשוטים של גלידה מחלב. אז, לנצח את הביצה עם סוכר, יוצקים ונילין ויוצקים בהדרגה חלב. מסה וכתוצאה מכך מחומם על אש נמוכה עד כמעט רותחים, שוטף שוטף עם מערבל. תערובת חמה הוא מקורר מעט, שפכו לתוך תבניות והכניס לתוך המקפיא במשך כ 6 שעות. במהלך תקופה זו, יש לטפל במספר פעמים. אם תרצה, לפני הכפור לתוך המסה החלב, אתה יכול להוסיף כמה כפות של קקאו, אגוזים כתוש או שבבי קוקוס. גלידות מוכנות מוגשות עם סירופ ברי, ריבה או לקשט עם פירות מסוכרים צבעוניים.
פשוט מתכון גלידה תוצרת בית ללא ביצים
המצרכים:
- שוקולד מריר - 1 אריח;
- חלב מרוכז - 300 מ"ל;
- עוגיות שוקולד - 100 גרם;
- קרם שמנת - 600 מ"ל.
הכנה
קוצצים את הבר שוקולד בעדינות על אמבט מים או במיקרוגל. מבלי לאבד את הזמן, אנחנו מערבבים בקערה של חלב מרוכז עם שמנת שומן ומכים אותו עם מיקסר, בהדרגה מוסיפים שוקולד מומס וקצת עוגיות שבבי שוקולד קצוץ. גלידות מוכנות הוא שפך לתוך עובש וניקוי עד קפוא לחלוטין במקפיא. תערובת זו אינה דורשת ערבוב ולא טופס גבישים. בשלב של המכות לתוך המסה קרם, אתה יכול להוסיף פרוסות שוקולד כרצון, ואז לטפל סיים ייצא עם שבבי שוקולד יפים.
מתכון פשוט להכנת גלידת פירות מתוצרת בית
המצרכים:
- פירות יער קפואים: תות, דובדבנים, אוכמניות - 0,5 סנט;
- יוגורט דל שומן - 0,5 פריטים;
- סוכר לבן - 2-3 כפית.
- מותק - כרצון.
הכנה
להכנת גלידה כזו, אנחנו צריכים כל גרגרים קפואים. אז, לשפוך אותם לתוך המיכל של בלנדר, להוסיף יוגורט דל שומן, לשפוך סוכר על הטעם ולשים דבש. כל המרכיבים מוכים היטב עד להופעת קרם סמיך אחיד. לאחר מכן, שמנו אותו לתוך עובש והניח אותו על המקפיא במשך 2 שעות.