זה מפתיע נוח להרתיח קוויאר ירקות בצלחת רב קערה, כי החום המכשיר מופץ באופן שווה מאוד, ריק לא לשרוף, ואת הטיגון הזה מאפשר לך לשמור על הטעם המקסימלי. אתה יכול לבדוק את זה על ידי בישול קוויאר ב multivark לחורף.
המתכון לקוויאר קישואים במשתנה הרב-משתני
אפילו מעריצים גדולים של ירקות מובטחת לאהוב את הירקות. זה מסה קרם הוא טעים על טוסט כתוספת בשר, לכן זה נהדר עבור מתן אכלני מבוגרים מבוגרים וילדים.
המצרכים:
- גזר - 180 גרם;
- שום - 3 שיניים;
- קישואים - 1,3 ק"ג;
- בצל - 130 גרם;
- רסק עגבניות - 45 גרם;
- קמצוץ של פלפל קאיין;
- סוכר - 5 גרם;
- שמן צמחי - 45 מ"ל;
- עלה של דפנה.
הכנה
כדי להפוך את הקציר לא להשקות מדי, לפני בישול קישואים בקישואים מגורדים מרובעת מרובת מלח לעזוב לעזוב את המיץ במשך 20 דקות.לאחר מכן, סקווש מלחיץ היטב.
בזמן קישואים מתחיל את המיץ, גזר ובצל ניתן קצוץ בכל דרך נוחה. תערובת הירקות ממוקמת בקערה של multivarka עם שמן מראש מחומם. מוסיפים ירקות עם שום, פלפל קאיין, דפנה ועוזבים במשך 15 דקות. לאחר זמן מה, ירקות קלויים צריך להיות מעורבב עם בלנדר (טוב יותר לשים אותם מתוך הקערה), ולאחר מכן חזר multivark לכבות, במשך 20 דקות, לאחר, מוסיפים את התבלינים לשים את רסק העגבניות. ממשיכים לבשל עוד 20 דקות.
לחסום או לצחצח בכל דרך נוחה. מפיצים קוויאר במיכל מוכן ומיד מגלגלים.
קוויאר מלפפון עם מיונז ב multivariate
אם אתם מתכוונים לבשל קוויאר שומן עם מיונז בבסיס, ולאחר מכן ודא כי אתה משתמש מיונז שנרכש, מוכן עם תוספת של חומרים משמרים לייצור. זה כאשר הוספת מיונז זה, הבנקים לא יתפוצצו.
המצרכים:
- זוקיני - 1.6 ק"ג;
- רסק עגבניות - 85 גרם;
- שמן צמחי - 115 מ"ל;
- מיונז - 115 גרם;
- סוכר - 10 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- בצל 190 גרם.
הכנה
התחל עם הכנת רוטב פשוט, אשר בקערה לערבב את בצל קצוץ, רסק עגבניות, חמאה, מלח וסוכר. את הרוטב המתקבל הוא מבושל במשך 20 דקות, ולאחר מכן שפך לתוך קערה נפרדת.
קלוי קלופים מוקצף בבלנדר ונשלח לקערה במקום רוטב עגבניות. מיונז נוסף לירקות וכולל "מרווה" במשך שעה וחצי. כחצי שעה לפני ההכנה הושלם, רוטב עגבניות ממוקם הצמח הירקות. ביצים מוכנות מתגלגלות בחום.
קוויאר מלפפון ב multivark עם רסק עגבניות - מתכון פשוט
קוויאר קוויאר יכול להיות עקביות שונה: מן המחית לחלוטין, לאלו אשר חתך לחתיכות גדולות. עבור אוהדים של ביצים יותר מרקם, אנו מציעים את המתכון הבא.
המצרכים:
- קישואים - 2.2 ק"ג;
- בצל - 540 גרם;
- פלפל מתוק - 340 גרם;
- רסק עגבניות - 145 גרם;
- פלפל חריף - לפי הטעם.
הכנה
כדי להבטיח את הקוויאר לא מקבל מדי להשקות, קוביות את הקוביות מקוביות, להשאיר כעשר דקות, לאחר שטיפה. בצל, יחד עם פלפל מתוק לחתוך לחתיכות בגודל זהה קישואים. יוצקים בקערה מרובת משתנים של שמן ומוסיפים את כל הירקות. הפעל "מרווה" ומבשלים במשך כחצי שעה. לאחר מכן, מוסיפים פלפל, רסק עגבניות וממשיכים לבשל עוד 30 דקות. קוויאר חם לגלגל בצנצנות סטריליות.
קוויאר מלפפון יכול להיות סגור בתוך multivarquet עם עגבניות, חותך את כמות רסק עגבניות במחצית ומוסיף על חצי קילו עגבניות.