אם יש לך חתיכה קטנה של נקניק נשאר במקרר, אתה יכול לעשות צלחת מלאה, מספקת וטעימה ממנו. לא מאמין לי? לאחר מכן אנו מציעים לכם מתכונים מעניינים ופשוטים לבישול נקניקים.
כרוב מטוגן עם נקניקיות
המצרכים:
- נקניקים מעושנים למחצה - 500 גרם;
- כרוב - 200 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- מים - 0.5;
- רסק עגבניות - 4 כפות. כפות;
- שום - 1 ציפורן;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי - לטיגון.
הכנה
בצל מנוקים ו מגורר קטן. גזר שלי, אנחנו לנקות ולשפשף אותו על teuroechke. נקניק חתוך לקוביות קטנות או קש. עם כרוב אנחנו מסירים את העלים העליונים ואת shink דק, ואת השום הוא עבר דרך garlick. ירקות מוכנים אנחנו מעבירים על חום בינוני בכמות גדולה של שמן צמחי. לאחר מכן, מוסיפים את חתיכות נקניקים, מטגנים במשך כ 3 דקות ולהניח את הכרוב. מערבבים הכל ומבשלים את האש על אש בינונית, כל הזמן, תוך ערבוב. בסוף הכל, העונה עם תבלינים, מלח לפי הטעם, לשים רסק עגבניות ושום. כרוב מוכן עם נקניק מפוזרים עשבי תיבול מוגש על השולחן.
סלט עם נקניקים מטוגנים
המצרכים:
- נקניק - 300 גרם;
- סלק - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- נורה - 1 חתיכה;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- מיונז - לתדלוק;
- שמן זית - 30 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- חרדל - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם;
- ירקות - לקישוט.
הכנה
נקניקיות חתוכות לקוביות קטנות ומטגנות אותו בשמן זית. ואז להסיר מהחום, לשים אותו בקערה ולהוסיף חרדל. סלק עם גזר מבושלים עד מוכן במים מומלחים. אחרי זה, ירקות מגניב, נקי, לטחון ומערבבים עם נקניק. מוסיפים מלח לפי הטעם, מתבלים עם מיונז תוצרת בית ומערבבים. אנחנו מעבירים את הסלט המוכן לקערה עמוקה, מפזרים עשבי תיבול ומפזרים שמנת חמוצה.
תפוחי אדמה מטוגנים עם נקניקיות
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- נקניק מבושל - 500 גרם;
- נורה - 3 חלקים;
- שמן צמחי;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, לחתוך לפרוסות, לשים על מחבת מחומם, להוסיף בצל כתוש, מלח, פלפל לפי הטעם ומטגנים עד מבושל. לאחר מכן להפיץ אותו על צלחת ומטגנים בנפרד את הנקניקיות, לחתוך לפרוסות. אנחנו משרתים את המנה על השולחן עם כל רוטב.