תבשיל - מנה שבה אחד המרכיבים המחייבים הדרושים הוא ביצה, שכן שאר המרכיבים משתמשים בגבינת קוטג ', בשר או דגים, ירקות כתושים שונים ומוצרים אחרים (קמח, פירות יבשים ואגוזים). גם בתבשיל לעיתים קרובות כוללים תבלינים שונים ועשבי תיבול.
תבשיל גבינת קוטג 'הוא אופציה מצוינת לארוחת הבוקר, לארוחת הצהריים או למנה השנייה.
הכינו את תבשיל הקדרה בצורה חסינת אש, הן בתנור והן במיקרוגל (מבושל הרבה יותר מהר בזמן) או במחבת על המבער.
כמו כן, תבשיל גבינת קוטג 'מוכן על מתכונים מיוחדים הוא אחד המזונות הבריאים הפופולריים עבור מזון לתינוקות.
אנחנו צריכים curds טריים (יותר שומן בינוני) וביצים, כמובן, משהו אחר יש צורך. אבל, ללא סוכר, בהחלט נוכל.
מתכון פשוט עבור תבשיל גבינת קוטג '
המצרכים:
- גבינת קוטג '- כ 200 גרם;
- ביצה עוף - 2-3 חתיכות;
- קמח חיטה - 3-5 כפות. כפות;
- צימוקים - 2 כפות. כפות;
- וניל או קינמון - 2 קמצוץ;
- סודה, נגאל - 1 קמצוץ;
- מים (תוסס יותר) - 2 כפית.
- שמנת חמוצה או ריבת פירות להגשת.
הכנה
בואו נדליק את התנור.
בכוס, אדים את הצימוקים במים רותחים במשך 10 דקות, ולאחר מכן מאפשרים לניקוז המים. ביצים עם תוספת של 2 כפיות מים מיץ צבט של קמצוץ לימון של סודה הוא שפך לתוך מערבל עד קצף המשרד.
בקערת עבודה, מערבבים גבינת קוטג 'עם מזלג, מוסיפים קמח מנופה, צימוקים, וניל או קינמון (כל דבר). מערבבים את תערובת הקורד עם הביצים המוכה ומערבבים אותו (רצוי מערבב).
לסוך את הצורה עקשן עם חמאה (סיליקון יכול להיות משומן, וזה מאוד נוח) ולמלא אותו בתערובת מוכנה.
אופים בתנור בטמפרטורה של כ 200 מעלות במשך 25-35 דקות.
תבשיל מוכן קל להסיר על ידי הפיכת הטופס על צלחת. אנחנו חותכים את הקדרה לחלקים ומגישים עם שמנת חמוצה או ריבת פירות.
כדי קדרות תבשיל הוא גם טוב לשרת תה או קקאו, ארוחת בוקר או ארוחת צהריים נפלאים יתברר.
בגרסה אחרת, אתה יכול להוציא צימוקים וניל מרשימת החומרים להוסיף עשבי תיבול טריים קצוצים או, למשל, בשר דלעת מחית, פלפל מתוק, ועוד כמה ירקות כתוש. גרסה זו של תבשיל curd הוא טוב לארוחת צהריים או כמנה השנייה ארוחת ערב. כדי זה אתה יכול גם לשרת קצת רוטב לא ממותק (שום עגבניות, למשל).
איך לבשל קדרה גבינה עם מאנגה?
המצרכים:
- גבינת קוטג '- כ -150 גרם;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- קרופ של סולת - 2 כפות. כפות (או דייסה סולת עבה מוכן - 5 כפות);
- חלב או קפיר - 0,5 כוסות;
- סודה מזון - 1 קמצוץ;
- קמח חיטה - 1-2 כפות. כפות;
- צימוקים, וניל - אם תרצה בכך.
הכנה
מראש לשפוך סולת עם חלב חם או קפיר, תן לזה להתנפח. אנחנו ללוש גבינת קוטג 'עם מזלג, לערבב אותו עם מנגה נפוחה, קמח חיטה ו
אופים בתנור במשך 25-35 דקות בטמפרטורה של כ 200 מעלות.
אנחנו מגישים תבשיל תינוקות עם שמנת חמוצה או יוגורט עבה. ניתן גם להמתיק קצת: להגיש קדרה עם שמנת או שוקולד לא מתוק מדי שמנת, ריבת פירות או סירופ.
יש לציין: הסוכר הוא חלק ממסה הקורד, שממנה הכנו את הקדרה של הילדים, עדיף לא לכלול אותה. אין ללמד ילדים לצרוך כמויות מוגזמות של סוכר, זה לא שימושי, במיוחד בצורתה הטהורה.