לפני הכנת מאכלים שונים לארוחה חגיגית לכל אירוע, לעתים קרובות אנו תוהים מה סלטים לבשל?
אחד הכלים האפשריים הוא סלט "Grafsky", הוא סלט מתובל מאוד מעניין עם טעם יוצא דופן, מותנה על ידי השילוב המקורי של מרכיבים. יש לציין כי ישנם מתכונים שונים לסלט עם השם "Grafsky".
כמו המרכיבים העיקריים בהכנת סלט "Grafsky", ביצים, סלק, שזיפים מיובשים, אגוזים ותפוחי אדמה משמשים בדרך כלל. כמו רוטב - מיונז, או תדלוק על בסיס שמנת חמוצה, שמנת, יוגורט. ככלל, סלט זה כולל בשר מבושל, אם כי יש גם פחות או יותר אפשרויות צמחוניות.
סלט "גרפסקי" עם עוף ורימון
המצרכים:
- פילה עוף מבושל - כ 400 גרם;
- בצל - 1 PC;
- תפוחי אדמה מבושלים - 4 יח ';
- ביצים עוף מבושל - 3-4 יח ';
- סלק מבושל בגודל בינוני - 1 PC;
- שזיפים מיובשים - כ -250 גרם;
- קלופים קלופים קלופים (אגוזי מלך או אגוזי לוז) - 1 כוס;
- שום - 2 ציפורן;
- מיונז או יוגורט סמיך לא ממותק;
- חומץ, בלסמי טבעי;
- נופך וירקות לקישוט.
הכנה
בצל קצוץ לחתוך טבעות רבע כבוש בלסמי חומץ במשך לפחות 15 דקות (ואז שטף). שזיפים מיובשים עם מים רותחים, לאחר 10 דקות אנחנו מסירים את האבנים, מנקזים את המים וחותכים אותו בעדינות.
מערבבים את הבצלים כבושים עם תפוחי אדמה מבושלים דק ומכניסים את השכבה הראשונה על המנה. על גבי מיונז promazyvaem (תחילה אנו מבצעים רשת, אז - את חפירה, גם אנחנו overrread שאר השכבות).
השכבה השנייה היא הניח בשר מבושל, לחתוך רצועות דקות דק. אנחנו מכסים עם מיונז.
השכבה השלישית מונחת על סלק מגורד על פומפיה גדולה, מעורבב עם שזיפים מיובשים, אגוזי אדמה, שום ומיונז.
השכבה הרביעית היא קצוצה דק ביצים מבושלות. אנחנו מכסים עם מיונז. מקושטים עם דגנים (אתה יכול לשים אותם כל סיבוב) וזרדים של ירק.
שכבות ניתן להחליף באקראי.
בעקבות המתכון אותו (ראה לעיל), אתה יכול להכין סלט "Grafsky" עם בשר מבושל.
סלט "Grafsky" הוא מתכון חלופי
המצרכים:
- אורז ארוך דגנים מבושל מתפורר - 1 כוס;
- מולים - כ 300 גרם;
- מלפפונים טריים - כ 200 גרם;
- פטריות כבוש (לבן, פטריות צדפות או אחרים) או פטריות כבושות - כ -250 גרם;
- שליו ביצים קשות מבושל - 12-16 יח ';
- זיתים ללא בורות הם כהים ו / או אור - 16-20 חתיכות;
- גבינה קשה - כ -250 גרם;
- מיונז או יוגורט בלתי ממותק;
- שום - 2 ציפורן;
- (בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה, רוזמרין).
הכנה
מבשלים מולים (3 דקות במים רותחים כדי לפתוח) ולהפריד את החלק אכיל. מלפפונים ופטריות נחתכים לא דק מדי, והגבינה קצת יותר קטנה או שלושה על פומפיה גדולה. ביצי שליו - חצי או שלם, זיתים - במעגלים או בחצי. כל המרכיבים מעורבבים עם אורז ועונה עם מיונז או יוגורט, בטעם קודם עם שום קצוץ. אנחנו עושים ירק. אם אתה רוצה, אתה יכול לפרוס שכבות.
כדי סלט "Grafsky" זה טוב לשרת יינות לבנים או ורודים או ברנדי פירות (בגרסה עם בשר - אפשר יינות אדומים).