היום נספר לכם כיצד להכין מרק קל עם פסטה ותפוחי אדמה. מתברר טעים להפליא וריחני!
מתכון מרק עם פסטה ותפוחי אדמה
המצרכים:
- עוף מרק - 2 ליטר;
- מקרוני - 190 גרם;
- תפוחי אדמה - 185 גרם;
- גזר קטן - 45 גרם;
- בצל בצל ירוק - 55 גרם;
- תבלינים.
הכנה
מרק עוף מבושל בסיר על אש בינונית. בעדינות לזרוק את תפוחי האדמה, קלופים, פרוס את אותן קוביות קטנות להרתיח במשך כ 5 דקות, podsalivaya לפי הטעם. בצל וגזר מעובדים, melenko מבריק שחום כמות קטנה של שמן צמחי מעודן מחומם. לתפוחי האדמה המוגמרים למחצה אנחנו משליכים את הפסטה, מערבבים אותה ואחרי 10 דקות אנחנו מפזרים את צלי הירקות. מכסים את המחבת במכסה, נותנים מרק תפוחי אדמה ופסטה בלי בשר לרתיחה במשך דקה נוספת, ולאחר מכן כבה מתעקש 15 דקות.
מרק בשר עם פסטה ותפוחי אדמה
המצרכים:
- בשר - 410 גרם;
- מי שתייה - 2 ליטר;
- תפוחי אדמה - 245 גרם;
- בצל בצל ירוק - 105 גרם;
- שמן צמחי;
- גזר ממוצע - 40 גרם;
- תבלינים;
- פסטה - 90 גרם;
- פטרוזיליה ירוקה.
הכנה
המחבת מלאה מים, נשלחת לאש ומביאה לרתיחה. ואז לפרוס את הבשר, שטף, מעובד לחתוך לחתיכות. מתבלים עם תבלינים, מסירים את החלאה אם יש צורך ומבשלים את המרק במשך כשעתיים, סוגרים את המכסה.
אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות וממלאים אותם במים. בצל וגזר מעובדים, מרוסקים וניחשו במחבת בשמן מחומם. בזהירות אנחנו מסירים את המכסה ומורידים את תפוחי האדמה מוכנים לתוך מרק בשר מוכן. מבשלים את החומרים עוד 15 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את הפסטה ומערבבים. לאחר 5 דקות, אנחנו מציגים את הצלי ירקות, לתת מרק לרתוח במשך 5 דקות ולהוסיף עשבי תיבול טריים קצוצים. הכל מעורבים, מרתיחים את התוכן וממשיכים מרק עם פסטה ותפוחי אדמה מתחת למכסה במשך 30 דקות.
מרק עוף עם פסטה ותפוחי אדמה
המצרכים:
- חזה עוף - 610 גרם;
- מים - 2 l;
- גזר בצל בצל ירוק - 55 גרם כל אחד;
- תפוחי אדמה - 115 גרם;
- פסטה - לפי הטעם;
- שמן צמחי;
- ירקות טריים;
- תבלינים.
הכנה
שוטפים את העוף בסיר מלא מים, משליכים בצל שלם מבושל ומבשלים, מסירים חלאה, 55 דקות. כל הירקות מנוקים מראש, שטופים ומעוכים. בצל עם גזר חומים עד להזהיב בשמן צמחי. אנחנו מסירים את העוף המוכן מן המרק וזורקים שם את תפוחי האדמה המוכנים. לאחר מכן להוסיף מקרוני וצלי ירקות. מרק העונה עם תבלינים, מרתיחים במשך כ 10 דקות, ולאחר מכן לשפוך על צלחות וכל מנה זרועים עשבי תיבול טריים.
מרק עם קציצות, תפוחי אדמה ופסטה
המצרכים:
- בשר טחון - 410 גרם;
- בצל - 185 גרם;
- מי שתייה -3 l;
- תפוחי אדמה - 490 גרם;
- גזר - 185 גרם;
- פירורי לחם - 35 גרם;
- פסטה - 55 גרם;
- ירקות טריים;
- תבלינים.
הכנה
ב minse אנחנו יוצקים את הלחם, מלח, פלפל ומערבבים הכל ביסודיות עם הידיים. אנו יוצרים מתוך מסה בשר קטן כדורים חלקה והניח אותם על קרש חיתוך מיוחד. לוצ'וק וגזרים מנוקים, כתושים וחומים עד להזהבה בשמן. עם תפוחי אדמה, לחתוך את הקליפה, לחתוך לחתיכות קטנות להוריד אותו בעדינות לתוך מים רותחים. מרתיחים במשך 15 דקות, עד רך, ולאחר מכן לזרוק את הפסטה ולשים כדורי בשר. בסוף אנחנו שולחים ירקות לצלייה למרק, מערבבים אותו, מתבלים את המנה עם תבלינים ומוסיפים ירקות קצוצים טריים. אנחנו מרתיחים את התכולה, מסירים את הכלים מהצלחת, מכסים את המרק במכסה וממשיכים 10 דקות.