סלט סלרי וחזה עוף הוא לא רק מאכל טעים ואלגנטי, אבל גם מאוד שימושי. הכנת זה, תקבל את התועלת הרבה ביותר עבור הגוף שלך ואת המספר המינימלי של קלוריות - כל מה מארחת המודרנית הצרכים.
סלט סלרי וחזה עוף
המצרכים:
- פילה עוף - 500 גרם;
- גבעול סלרי - 3 חלקים;
- נורה - 1 חתיכה;
- תפוח - 1 חתיכה;
- אגוזי מלך - 0,5 פריטים;
- אבקת קארי - 3 כפות. כפות;
- מיונז - 100 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל.
הכנה
פילה עוף שוטף, מכניסים למחבת, מוצפים במים ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מכסים במכסה, מפחיתים את הלהבה לרמה המינימלית ומבשלים את הבשר 20 דקות עד שהם מוכנים, מעת לעת הופך. בלי לאבד זמן, אנחנו מכינים ירקות: אנחנו מקלפים את הבצל ומקרסים קוביות קטנות וקוצצים את הסלרי בסכין. התפוח מעובד מזרעים וחותכים לקוביות, ופילה העוף המוגמר מקורר וחותך לסיבים. אחרי זה, אנחנו להפיץ אותו לתוך קערה, לשפוך קארי, לשים מיונז ושמנת חמוצה. מערבבים היטב ומסירים למשך 15 דקות במקרר. לאחר מכן, לשים את התפוח, בצל וסלרי ולזרוק אגוזי מלך או שקדים. אנחנו מערבבים הכול ביסודיות, ממלאים את הסלט עם מיונז לפי הצורך ומשרתים אותו על השולחן, מעבירים אותו לעלי סלט.
סלט עם עוף, פטריות טריות וסלרי
המצרכים:
- פילה עוף - 600 גרם;
- שורש סלרי - 240 גרם;
- טמפניונים טריים - 160 גרם;
- מלפפון כבוש - 80 גרם;
- מיונז - 8 כפות. כפות;
- חרדל - 2 כפות;
- צנון - 8 חתיכות;
- ארוגולה - 2 צרורות;
- עלי סלט - 100 גרם;
- תבלינים;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות.
הכנה
Champignons מעובדים, לחתוך במחצית ו לגרוס בפרוסות קטנות. פילה עוף מבושל עד מוכן, מקורר ומוסתך לסיבים. סלרי הוא ניקה וחותכים לפרוסות. עכשיו מטגנים פטריות על שמן צמחי כ 3 דקות, עד מוכן. בשלב זה shinkle מלפפון מלפפון לנקות את צנון. אנו משלבים חרדל עם מיונז. לאחר מכן, מערבבים את כל החומרים, למעט עלי סלט ארוגולה. אנחנו מלבישים את הסלט ברוטב, מערבבים אותו, מרחים אותו על צלחת, מכוסה ירק.
סלט עם עוף מעושן וסלרי
המצרכים:
- שורש סלרי - 1 חתיכה;
- אגוזי מלך - 100 גרם;
- נורה אדומה - 1 חתיכה;
- חזה עוף מעושן - 200 גרם;
- עלי סלרי.
לתדלוק:
- יוגורט טבעי - 250 מ"ל;
- חרדל גרגרי - 2 כפות. כפות;
- רוטב טריאקי - 2 כפות. כפות.
הכנה
כדי להכין סלט עם עוף, לנקות את שורש סלרי לחתוך אותו עם קש דק מאוד. אנחנו חותכים אגוזי מלך גדולים בסכין, ואנחנו מעבדים את הבצל האדום ומגרדים את חצי העיגול. פילה עוף מעושן אנו חותכים את הסיבים בפרוסות דקות. סלרי ירוקים הם שטפו ביסודיות ופשוט נתפס בידיים. כל המרכיבים לתדלוק משולבים בקערה קטנה ומסולקים קלות. הכנסנו לתוך אגוזי הקערה, סלרי, עוף, בצלים, מתבלים ברוטב ומערבבים היטב.
סלט עם סלרי, עוף ואננס
המצרכים:
- אננס משומר - 1 יכול;
- פילה עוף - 500 גרם;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- גבעול סלרי - 4 יח '.
הכנה
כדי להכין סלט, להכין את כל החומרים הראשונים. עם אננס משומר לשפוך בזהירות מיץ לחתוך את המעגלים לתוך 6 חלקים. פילה עוף עד לקוביות מבושלות, מקוררות וקרועות. סלרי גזור ביסודיות שטף, מיובש קצוץ עם סכין. עכשיו אנחנו מחברים אננס, בשר עוף וסלרי בקערה, מוסיפים מיונז ומערבבים. סלט מוכן עם עוף וסלרי מקורר ומוגש לשולחן.