מתכון עוף עם משמשים מיובשים - זה שרביט אמיתי zashchalochka לכל פילגש. המנה מבושלת מהר מאוד, והפירות היבשים מעניקים לבשר טעם מתקתק וריח מענג. אנו ממליצים לך לנסות לבשל איתנו את המנה חגיגי ומקורי.
עוף עם שזיפים מיובשים ומיובשים
המצרכים:
- חזה עוף - 800 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- כפיר - 500 מ"ל;
- שזיפים - 10 חתיכות;
- פלפל בולגרי - חתיכה אחת;
- משמשים מיובשים - 8 יח ';
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- סוכר - קמצוץ;
- תבלינים;
- קינמון קרקע - קמצוץ.
הכנה
אנחנו מנקים את הנורה, את השרוול ואת העובר על שמן הירקות עד שהוא שקוף. לאחר מכן מוסיפים את העוף הקצוץ ומטגנים את כל 15 הדקות, הפעם אנו מטפלים בפלפל ומטחלים אותו למחצית הטבעות. שזיפים ומיובשים מיובשים נשטפים ומיובשים. לאחר מכן, לשים את כל החומרים מוכנים במחבת, לערבב אותו, מתבלים אותו עם תבלינים ומבשלים במשך 5-7 דקות. לאחר מכן, לשים את הכל בסיר עם תחתית עבה, לשפוך kefir, מרופד עם מרית ומכניסים את העוף עם משמשים יבשים בתנור במשך כ 40 דקות.
עוף מבושל עם משמשים מיובשים
המצרכים:
- עוף - 1 חתיכה;
- משמשים מיובשים - 100 גרם;
- עגבניות - 4 יח ';
- נורה - 4 יח ';
- שום - 3 ציפורן;
- ghee - 6 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
עוף שטף היטב, מיובש היטב לחתוך מנות קטנות. נורות ושום הם ניקה כתוש, ואת קרן הוא מגורר עם טבעות. עגבניות הם צרוב עם מים רותחים, אנחנו עושים חתך לחתוך על גבי ולשים אותם במים קרים. ואז בזהירות לקלף את העור לחתוך את הבשר לפרוסות. שוטפים את משמשים מיובשים עם מים חמים, ולאחר מכן לנקז את הנוזל לחתוך את הפרי בחלקים קטנים. עכשיו לקחת מחבת גדולה לחמם אותו על חום גבוה עם חמאה מומסת. לאחר מכן, להפיץ את חתיכות עוף ומטגנים אותם, תוך ערבוב, משני הצדדים עד קרום rudy. ואז מעבירים אותם לקערה, ובאותה מחבת אנחנו מעבירים תחילה קרן, ואז מוסיפים עגבניות, משמשים יבשים ושום. מלמעלה, לפרוס חתיכות של עוף, מלח ופלפל לפי הטעם. אנחנו מחכים שהכל ירתח, מכסים במכסה ומבשלים את המנה על אש חלשה למשך כשעה.
עוף ממולא במישמשים יבשים ושזיפים מיובשים
המצרכים:
- עוף - 1 חתיכה;
- שזיפים מיובשים - 200 גרם;
- תפוחים - 5 יח ';
- משמשים מיובשים - 200 גרם;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- מיונז - 100 מ"ל;
- תבלינים.
הכנה
ראשית, אנחנו נקיים תפוחים, לחתוך אותם פרוסות בדיוק באותו אופן עם פירות יבשים. עכשיו לקחת את העוף, מכסים אותו עם מיונז ודבש בחוץ ובפנים. ובכן להפיץ את כל המרינדה על פני השטח כולו ולשים פירות פנימה. לתפור את העוף עם תפוחים ומשמשים מיובשים כך המילוי נשאר בפנים, ואנחנו שולחים אותו לתנור. אופים את הבשר כ 45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
עוף עם משמשים מיובשים,
המצרכים:
- עוף - 1.5 ק"ג;
- גזר - 2 חתיכות;
- משמשים מיובשים - 300 גרם;
- נורה - 3 חלקים;
- שום - 3 ציפורן;
- שמן צמחי - לפי הטעם;
- מרק - 100 מ"ל;
- תבלינים.
הכנה
פגר עוף שוטף היטב, חתוך לחתיכות והניח בצפיפות את הבשר על החלק התחתון של multivarka קערה. מתבלים עם תבלינים לפי הטעם ומפעילים את מצב התצוגה של המכשיר "אפייה" במשך 40 דקות. משמשים מיובשים מראש, יוצקים מים רותחים ועוזבים לעמוד 5-10 דקות. ואז לנקז את הנוזל בצורה מסודרת ולהפיץ את גרגרי יער על העוף. לאחר מכן, מפזרים את כל בצל חצי טבעות וגזרים מגורד. קצת מלוחים ולזרוק שום שיני שום. עכשיו אנחנו שופכים מרק לתוך multivark, אנחנו מכניסים את התוכנית "מרווה" ולחץ על כפתור "התחל".