לכל עקרת בית יש מתכון "ארגונית" משלה לסלט שאינך יכול להאכיל רק את הבעל האהוב עליך, אלא אורחים בלתי צפויים פתאום. כולם נבדקים בזמן ומאושרים על ידי משק הבית. אבל לפעמים אתה רוצה גיוון, ולאחר מכן מבחר קטן של מתכונים שלנו יהיה שימושי.
"סנטה קלאוס" סלט עם עוף, פטריות, תירס וביצים
המצרכים:
- חזה עוף - 500 גרם;
- ביצים - 6 יח ';
- Champignons - 400 גרם;
- תירס משומר - 1 ב.
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 1 חתיכה;
- פלפל בולגרי אדום - 1 PC;
- זיתים - 2 חתיכות;
- מיונז - 150 גרם;
- שמן צמחי - לטיגון;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
חזה עוף מבושל במים מומלחים וחותך לחתיכות קטנות. בצלים חתוכים לקוביות ומטוגנות עד להזהבה, מוסיפים את הגזר המגורר וממשיכים לאחוז עוד 10 דקות, ומטגנים את הפירה בנפרד, עד שכל הנוזלים המשתחררים במהלך הבישול מתאדים. שלוש ביצים קשות מבושלות על פומפיה גדולה, והשאר ילך לקישוט.
אנחנו מתחילים לאסוף את הסלט. הניחו שכבות בצורת מעגל: ביצים, תירס, עוף, פטריות וטיגון. כל שכבה מכוסה ברשת מיונז. השליש התחתון של "הפנים" של סנטה קלאוס שלנו הוא זרועים חלבון מגורד - זה זקן. החלק האמצעי הוא חלמונים. מעל - שוב שכבת חלבון, אתה מקבל "פרווה" הקצוות של כובע של סנטה. והנחתי את הכובע מחתיכות של פלפל אדום. קצהו מנותק מיד - ללכת אל האף. במקום עיניים יהיו זיתים שחורים. ואת הבועה על הכובע עשוי מחצית הביצים. ראש השנה עם סלט יוצא דופן כזה מסופק לך ולמשפחתך!
סלט פשוט עם עוף מעושן, פטריות, תירס, בצל
המצרכים:
- עוף מעושן - 400 גרם;
- דבש אגר דבש - 1 ב.
- תירס במרינדה - 0.5 ב.
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- מיונז - 100 גרם.
הכנה
עם עוף מעושן אנו מסירים את העור וחותכים את הבשר לקוביות. פותחים את הצנצנות ומנקזים את הנוזל מהפטריות התירס והפטריות . מוסיפים את הבצלים הירוקים המתפוררים, מתבלים במיונז ומגישים סלט לשולחן. אכן, הכל פשוט מאוד!
סלט עם פטריות כבושות, מקלות סרטן ותירס
המצרכים:
- מקלות סרטן - 400 גרם;
- Champignons מושרה - 600 גרם;
- ביצים - 5 יח ';
- תירס - 0.5 ב.
- בצל אדום קרים - 1 PC.
- מיונז - 150 גרם.
הכנה
ביצים מבושלות מקלות סרטן לחתוך לקוביות. מוסיפים להם תירס בצל קצוץ דק. אם פטריות קטנות, לחתוך לחצאים, גדול לחתוך לרבעים. אנחנו ממלאים אותו במיונז ומערבבים אותו. בדרך כלל זה סלט לא צריך dosalivat.
סלט "עבור האהוב" עם תירס, שעועית ופטריות
המצרכים:
- שעועית יבשה - פריט אחד;
- תירס משומר - 1 ב.
- שמפניה טרי - 400 גרם;
- קרקרים - 200 גרם;
- מיונז - 100 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- מלפפון חמוץ - 3 יח ';
- שום - 3 שיניים;
- עלי חסה - 4 חתיכות;
- עגבניות שרי - 4 יח ';
- שמן צמחי - לטיגון;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
שעועית טבול מראש במשך כמה שעות במים קרים, ולאחר רותחים עד מוכן, נזרק למסננת ולתת ניקוז. חותכים את הבצל לקוביות, מטגנים אותו קלות, עד שהוא שקוף. ומוסיפים פירה תפוחי אדמה. מבשלים עד שהנוזל המתנדף מתאדה. חותכים את המלפפונים לקוביות, מוסיפים את השעועית, קרוטונים, תירס משומר שום דרך העיתונות.
אנחנו ממלאים מיונז. סולים פלפל במידת הצורך. מערבבים ומחלקים את הסלט על צלחות, מרופדות עלים של סלט ירוק. בנוסף, אנו לקשט עם חצאי עגבניות שרי.