עוגיות גבינה קוטג ' "ממירים" יזכיר לך את הטעם של הילדות ייתן לך הזדמנות ליהנות זיכרונות ספל של חלב טוב. כדי לרצות את הילדים עם קינוח שימושי יהיה הרבה יותר קל אם אתה תמיד יש מתכון עוגיות "ממירים" בראש שלך. במטבח, אתה יכול לפנטז בבטחה עם מבחר של תוספות - זה יכול להיות ריבה או צימוק, חלב מרוכז ואפילו ריבה.
המתכון לעוגיות "ממירים"
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- חמאה - 300 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- אבקת אפייה - 2 כפית;
- קמח - 400 גרם;
- חמאה - 20 גרם;
- אבקת סוכר - 1 כף. l.
הכנה
אנחנו לשפשף את השמן עם 250 גרם של סוכר, מוסיפים את גבינת קוטג 'ומערבבים היטב. ואז לשפוך את הקמח ואבקת אפייה, ללוש את הבצק. הבא, את הבצק הוא התגלגל החוצה שכבה דקה וחותכים לריבועים עם הצדדים של 10 ס"מ, ואז כל מרובע הוא זרועים סוכר. אנו מחברים את פינות העוגיות העתידיות, יוצרים מעטפה ומגינים היטב. משמנים את מגש האפייה בחמאה ומניחים את העוגיות. אופים את הקינוח במשך 25 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. אל תשכח לפזר אבקת סוכר. מומלץ להגיש עוגיות חמות לקפה או לחלב.
המתכון הבא "עוגיות הממירים" יהיה קצת יותר מסובך, עם זאת, על הנאה, קיבל מן ההכנה של קינוח ריחני, זה לא יבוא לידי ביטוי בכל דרך שהיא.
גבינת עוגיות גבינה "ממירים"
המצרכים:
לבדיקה:
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- קמח - 500 גרם;
- חלב - 50 מ"ל;
- שמן צמחי - 10 כפות. l;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- קליפת לימון - 2 כפית;
- סוכר וניל - שקית;
- מלח - 1 כפית;
- סוכר - 200 גרם;
- אבקת אפייה - 2 שקיות.
למילוי:
- גבינת קוטג '- 450 גרם;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- עמילן - 2 כפות. l;
- סוכר - 150 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- צימוקים - 50 גרם.
הכנה
אנחנו מתחילים עם הכנת הבצק. גבינת קוטג 'אנחנו משפשפים עם ביצים וסוכר.
אנחנו יוצרים מעטפות, כל אחד מהם ממולא במילוי מתוקים. אנחנו מכסים את מגש האפייה בנייר אפייה, מניחים את הביסקוויטים ומשמנים את הביצה עם החלק העליון. אופים ב 180 מעלות במשך 25 דקות.