מוצרי אפוי עם גבינת קוטג 'תמיד לצאת טעים מאוד. מתוך מאמר זה תוכלו ללמוד כיצד להכין בצק קרד עבור בייגל. הם מתברר להיות רך וטעים, הם פשוט "להמיס בפה שלך". זה לא קשה לבשל אותם באותו זמן ואת המוצרים צריכים את אלה הרגילים ביותר, אשר תמיד בהישג יד.
בצק גבינת קוטג 'לקרואסונים - מתכון
בצק גבינה קוטג 'עבור rohalikov בתנור מוכן בהחלט לא קשה. מוצרים עשויים עסיסי, עדין, אבל עדיין פריך. יש כמה ניואנסים שאתה צריך לדעת על מנת לאפות תמיד להצליח:
- מוצר חלב חמוץ לא אמור לשמש שמנוני מדי. בית טעים למטרות אלה אינו מתאים, כי הוא כבד מאוד.
- יש לנטרל את הרכיבים הנמצאים בשימוש. כדי לערבב אותם יש צורך במהירות כי שמן לא היה זמן להפשיר. זה נוח לשימוש מעבד מזון עבור זה.
- כדי לוודא שהקרואסונים מבצק הגבינה אווריריים, יש צורך לסנן את מסת הקמח לפני כן.
גבינת קוטג 'לחמניות עם סוכר
גבינת גבינת קוטג ', המתכון שממתינה למטה, להדהים בפשטותה, טעם נעים להפליא. הנה גרסה קלאסית ללא מילוי, אבל עם בסיס מתוק. כמו כן, על פי שיקול דעתך, אתה יכול להשתמש בכל פירות, פירות יער, ריבה עבה או חלב מרוכז מבושל.
המצרכים:
- גבינת קוטג 'דל שומן - 200 גרם;
- מרגרינה - 200 גרם;
- קמח - 300 גרם;
- אבקת אפייה - ½ כפית;
- מלח - קמצוץ;
- ונילין - קמצוץ;
- סוכר מגורען - 50 גרם.
הכנה
- ראשית, הרכיבים הרופפים בקערה מעורבים.
- מניחים את המרגרינה ומושיטים אותה לכל פירור.
- מורחים את הגבינה במהירות, אבל בזהירות ללוש.
- מכסים את מיכל עם סרט מזון, להסיר אותו במשך חצי שעה במקרר.
- ואז הם מוציאים, מתחלקים לשלושה חלקים, מתגלגלים לתוך מעגל, קרוע עם מרכיב מתוק.
- חותכים אותו ל 8-12 חתיכות. כל פיסת מקופלת, החל מן הצד הרחב אל הצד הצר.
- מורחים את הכדורים על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה, וב -190 מעלות אופים לחמניות מבצק גבינה כ -25 דקות.
גבינת קוטג 'לחמניות עם ריבה
גבינת קוטג ' בייגל עם ריבה נאכלים בהנאה גם על ידי אלה שאינם אוהבים את המוצר הזה חלב מועיל שימושי. לכן, זוהי אפשרות מצוינת להאכיל קרובי משפחה לא רק עם פינוקים טעימים, אלא גם שימושי.
המצרכים:
- קמח חיטה של הציון הגבוה ביותר - 350 גרם;
- סודה - ½ כפית;
- מרגרינה - 200 גרם;
- גבינת קוטג '- 400 גרם;
- ריבת תפוחים עבה - 300 גרם.
הכנה
- מערבבים את כל החומרים.
- מכסים את המסה וכתוצאה מכך, במשך חצי שעה נקי בקור.
- ואז לחלק אותו 4 חלקים שווים, להתגלגל דק, לחתוך משולשים.
- מורחים את ריבת התפוחים בבסיס המשולשים ומקפלים.
- ב 200 מעלות, אפייה rogalys מבצק גבינת קוטג 'ייקח לא יותר מרבע שעה.
גבינת קוטג 'עם ריבה
בייגל של מאפה קרם עם ריבה הם כל כך קל להכין כי אפילו מתחיל יכול להתמודד עם משימה זו. מילוי זה, בניגוד ריבה, אינו מתפשט במהלך האפייה, אבל נשאר שלם.
המצרכים:
- גבינת קוטג '200 גרם;
- ריבה - 200 גרם;
- קמח - 1 כוס;
- שולחן מרגרינה - 50 גרם;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- חול סוכר - 50 גרם.
הכנה
- שלב את כל הרכיבים, במהירות ללוש אותו, לגלגל אותו לשכבה דקה, לחתוך אותו משולשים בגודל הרצוי.
- על קצה רחב לשים צלחת של מילוי לקפל רול.
- אופים בתנור מחומם היטב במשך 20 דקות.
- מוצרים מוגמרים ניתן אבקה אם תרצה.
גבינת קוטג 'לחמניות עם תפוחים
כריכים עם תפוחים מבצק גבינת קוטג 'לבשל הנאה. מתברר רך, גמיש ונעים מאוד. ובהשוואה עם שמרים אותו הוא גם להיות מוכן במהירות.
המצרכים:
- תפוחים מתוקים וחמוצים - 3 יח ';
- שמן - 250 גרם;
- קמח חיטה - 2.5 כוסות;
- סוכר - 50 גרם;
- kefir 3.2% שומן תוכן - 50 מ"ל;
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- מזון סודה - ½ כפית.
הכנה
- גבינת קוטג 'היא הקרקע עם קוביות שמן למצב הומוגני, מוסיפים את הסודה מומס בכפיר.
- יוצקים את החומרים היבשים ולשים.
- מחלקים את הבצק לשני חלקים, נקיים כחצי שעה במקרר, ואז מתגלגלים ומשולשים עם המשולשים של הגודל הרצוי.
- תפוחים מנוקים, לחתוך לפרוסות.
- על חלק גדול של החסר לשים על חתיכת פרי קטן עטוף היטב.
- ב 200 מעלות, המוצרים יהיו מוכנים בעוד רבע שעה.
גבינת קוטג 'לחמניות עם קינמון
אוהבי אפייה מתובל בהחלט יהיה מרוצה מתכון זה, כמו להלן מתאר כיצד לאפות גבינת קוטג 'בייגל עם מילוי של קינמון וסוכר. גם בזמן האפייה, ארומה מתפשטת סביב הדירה, כי משק הבית יהיה מצפה לחלק מן המעדנים.
המצרכים:
- גבינת קוטג '5% שומן תוכן - 250 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- שמן טבעי - 200 גרם;
- קינמון הקרקע - 1 כף. כפית;
- סוכר - 50 גרם;
- קמח חיטה של הציון הגבוה ביותר - 1 כוס.
הכנה
- לחבר את כל הרכיבים, באמצעות גלגול לתוך שכבה דקה ולהתחלק ל 8 סקטורים.
- עבור כל אחד מהם לשפוך סוכר עם קינמון, לקפל רול.
- בתערובת הנותרת, את החסר הם התגלגל אפוי בתנור שחומם מראש עד אדום.
גבינת קוטג 'לחמניות עם זרעי פרג
על פי המתכון הזה, גבינת קוטג 'לחמניות הם במכרז יותר מכרז! באותו זמן הם אוורירי ואפילו קצת פריך. לאחר שניסה אותם פעם, קרובי משפחה יבקשו מהם שוב ושוב לאפות את הממתקים.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 400 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- ונילין - לפי הטעם;
- מרגרינה - 150 גרם;
- קמח מנוף - 350 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- מק - 50 גרם;
- ביצה לסיכה.
הכנה
- מוצר חלב חמוץ, תוך שימוש במחצית המרכיב המתוק, מפזרים וניל קטן. מערבבים היטב, לשים קוביות מרגרינה שם, לשפשף שוב.
- לאחר מכן, הזן תערובת קמח עם אבקת אפייה, שוב בזהירות לערבב ולהסיר לפחות חצי שעה במקרר.
- ואז להסיר, לחלק את 4 חלקים, כל אחד מהם הופך לשכבה דקה ולהתחלק ל 8 חלקים, לסוך בשמן, מפזרים זרעי פרג.
- כל פיסת עטוף, לשים על גיליון אפייה מכוסה קלף, משומן ביצה מוכה.
- בתנור חם, תהליך אפייה לחמניות מאפה קרם ייקח בערך 20 דקות.
גבינת קוטג 'לחמניות עם מילוי אגוזים
גבינת קוטג 'לחמניות עם מילוי אגוז הם תוספת מצוינת לתה. הם כה קלילים ועדינים עד שהם טסים מהר מאוד מהצלחת, ואחרי שיחה ותה, הממתקים אפילו לא מבחינים איך אפשר היה לאכול חלק כזה בזמן כה קצר.
המצרכים:
- קמח חיטה ברמה גבוהה - 300 גרם;
- גבינת קוטג '- 150 גרם;
- חמאה - 150 גרם;
- חלמון - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- מלח.
למילוי:
- אגוזי מלך - 100 גרם;
- סוכר מגורען - 60 גרם;
- חלבון גלם - 1 PC.
הכנה
- מערבבים את המרכיבים הרופפים, מניחים את השמן הקוביות וגורסים הכול לפירורים.
- מורחים את הרכיב החלב מותסס ומערבבים שוב.
- מוסיפים את החלמון ואוספים את המסה בקומקום.
- עוטפים את סרט האוכל ומחביאים אותו חצי שעה במקרר.
- אגוזי מלך הם הקרקע עם בלנדר, מעורבב עם חלבון וסוכר.
- המסה הצוננת מחולקת ל -4 חלקים, כל אחד מהם הופך לשכבה דקה ומחולק למקטעים.
- להפיץ את תערובת האגוזים ולקפל את החסר מן הקצה רחב אחד צר.
- ב 190 מעלות, הם אופים במשך 20 דקות.