אם אתה רוצה ארוחת בוקר טעימה טעים, אבל לא רוצה לבזבז הרבה זמן להכין אוכל, אז המתכון של syrniki עם תפוחים הוא רק בשבילך. צלחת זו לא רק שימושי, הודות לקרד, המכיל סידן וחומרים שימושיים אחרים, זה גם קל להכין ולא אוהב לא רק למבוגרים אלא גם לילדים.
גבינת קרוטונים עם תפוחים
אז, אם אתה רוצה ארוחת בוקר מזינה ובריא כי יהיה להמריץ אותך במשך כל היום, אז קוטג 'גבינות עם תפוחים הם אפשרות אידיאלית.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 1 ק"ג;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח חיטה - 2.5 כוסות;
- תפוחים - 4 חתיכות;
- סוכר - 0.5 כוס;
- סודה - 0,5 כפית.
- מלח - 0.25 כפיות;
- ונילין - על קצה הסכין;
- שמן צמחי.
הכנה
לשפשף ביצים עם סוכר, ולאחר מכן להוסיף מלח, ונילין, סודה, והיכו אותו עם מערבל. מערבבים את תערובת הביצים עם גבינת קוטג 'ומערבבים שוב עם מיקסר. תפוחים לשטוף, לקלף, מגררים על פומפיה גדולה, מוסיפים את המסה הקורדית ומערבבים היטב את הכול.
מוסיפים בהדרגה קמח לתערובת הקורד, ומערבבים היטב. מחבת, מוסיפים שמן צמחי, מפחיתים את החום ומכניסים את תערובת הקורד-אפל למחבת. מטגנים את העוגיות בשני הצדדים עד להזהבה. לאכול אותם חמים עם שמנת חמוצה או ריבה האהוב עליך.
עוגת גבינה עם אפרסקים ותפוח
אם העונה מאפשרת לך אפרסקים טריים על היד, אתה יכול לעשות עוגות גבינה עם אפרסקים ותפוחים - הטעם שלהם הוא יוצא דופן יותר אקספרסיבי לעומת קונבנציונאלי.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 100 גרם;
- תפוח - 1 חתיכה;
- אפרסקים - 2-3 יח ';
- crop של סולת - 250 גרם;
- ונילין בקצה הסכין;
- מלח - 1/4 כפית.
- שמן לטיגון.
הכנה
ביצים, ונילין, סוכר וגבינת קוטג 'ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים את המנגו לקערית ומערבבים היטב. אפל נקי לחתוך לחתיכות קטנות, אפרסקים, מדי, חתוך לקוביות קטנות. מוסיפים את הבצק לבצק ומערבבים אותו בעדינות.
יוצקים את הקמח על השולחן או כל משטח עבודה אחר, ומכניסים לתוכו את הבצק. על הבצק שופע בקמח, כך שהוא לא ידבק לידיים שלך. אנו יוצרים ממנו קלח עבה, אשר לאחר מכן לחתוך לחתיכות ולעשות סירניקי מהם. מטגנים במחבת על שני הצדדים במשך כמה דקות לפני הופעת קרום הזהב. כאשר המשרתים, מפזרים אבקת סוכר או מפזרים שמנת חמוצה.