ביום סתיו גשום, אתה רוצה לפנק את המשפחה שלך עם משהו טעים. Cupcake עם תפוחים מתאים באופן מושלם את האירוע הזה.
עוגת גבינה עם תפוחים
כדי לעשות את זה cupcake עם תפוחים, עדיף לקחת הביתה גבינת קוטג ', אפייה יהיה הרבה יותר טעים.
המצרכים:
- ביצים - 3 חלקים;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- סוכר - 1 כוס;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- סודה - 1 כפית;
- קמח - 1 כוס;
- וניל סוכר - לפי הטעם;
- חמאה לסיכה;
- קמח - למילוי;
- סוכר - למילוי;
- אבקת סוכר - לקישוט.
הכנה
ביצים היכו בסוכר, הוסיפו גבינת קוטג ', וניל ושפכו שוב. אחר כך אנחנו מסננים את הקמח וממלאים אותו בתוך המסה הקצוצה, לוגמים את הבצק ההומוגני. התפוחים שלי, קלופים לחתוך את הליבה, לחתוך לפרוסות. טופס לאפיית שומן עם חמאה ומפזרים מעט קמח. תפוחים מונחים בשכבה אחידה, ומעליהם מפזרים את הבצק ומפזרים סוכר. אנחנו אופים את העוגה במשך 40 דקות בטמפרטורה של 200-220 מעלות, אנחנו בודקים את הנכונות עם קיסם עץ. מאפה מוכן נלקח מתוך התנור מותר לצנן במשך 10 דקות, ולאחר מכן להסיר מן התבנית ומפזרים אבקת סוכר.
עוגות על יוגורט עם צימוקים ותפוחים
ב מתכון זה cupcake עם תפוחים, פירות הדר מסוכרים משמשים, אבל אתה יכול להוסיף פירות מסוכרים מפירות או אגוזים אחרים.
המצרכים:
- קמח - 2 כוסות;
- סוכר - 3/4 כוס;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- מרגרינה - 100 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- כפיר - כוס אחת;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- תפוח - 1 חתיכה;
- צימוקים - 2/3 כוס;
- פרי הדר מסוכרים - קומץ;
- זנגביל טרי - 1 כפית;
- קינמון - 1/4 כפית כפית;
- סוכר וניל - 1 כפית;
- מיץ לימון.
הכנה
צימוקים נשטפים ומוזגים עם מים רותחים. אני מקלף את התפוחים שלי, מקלפים את הליבה, חותך לקוביות. פירות מסוכרים גם קצוץ דק. מרגרינה אנחנו לטחון עם דבש וסוכר, אנחנו מוסיפים ביצה, קפיר, כל טוב שאנחנו רועדים. לאחר מכן להוסיף זנגביל, אבקת אפייה ומיץ לימון. מנפים את הקמח ולשים את הבצק, שאמור להיות דומה לעקביות השמנת החמוצה. מוסיפים את תפוחי הבצק, צימוקים, פירות מסוכרים, קינמון וניל. הכל מעורבב היטב, פירות צריך להיות מופץ באופן שווה.
הצורה משומנת בשמן, מפוזרת בקמח, מפזרת את הבצק. שמנו את התנור בתנור מחומם עד 170-180 מעלות ואופים במשך שעה. אנחנו בודקים את המוכנות בעזרת קיסם עץ או גפרור. עוגה מוכנה על יוגורט מגניב, להסיר עובש, זרועים אבקת סוכר או לשפוך זיגוג.
עוגת שוקולד עם תפוחים ב multivark
המצרכים:
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר - 200 גרם;
- קמח - 280 גרם;
- חמאה - 120 גרם;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- קקאו - 1.5 כפות. כפות;
- תפוחים חמוצים - 2 יח ';
- אבקת אפייה - 2 כפית;
- סודה - 1/3 כפית.
הכנה
הכנו את מערבל הביצים בסוכר במהירות גבוהה. מוסיפים חמאה מרוככת ושמן צמחי. תפוחים משפשפים על פומפיה גדולה ומוסיפים אותם לבצק, אנחנו מערבבים הכול טוב. בקערה נפרדת קמח, קקאו, אבקת אפייה וסודה, כולם מעורבים. ב בצק שהתקבל בהדרגה לשפוך תערובת יבשה, לבחוש בעדינות, הבצק הוא הביא למצב של שמנת חמוצה סמיך.
אנחנו משמנים את קערת השמן המרובה ומפיצים את הבצק, סוגרים אותו במכסה ומבשלים 20 דקות במצב "אפייה". כאשר העוגה מוכנה להוציא, להתקרר ולפזר אבקת סוכר.
עוגות עם תפוחים וקינמון במכונת הלחם
המצרכים:
- מרגרינה - 40 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- אבקת אפייה - 1.5 כפית.
- קמח של הציון הגבוה ביותר - 175 גרם;
- קינמון - 1/2 כפית;
- תפוחים של זנים חומציים - 2-3 יח '.
הכנה
מרגרינה מרוסקת בקוביות ונמס באמבט מים, לא מובילה עד עקביות נוזלית. אנחנו מעבירים מרגרינה לצלחת אחרת, ממלאים את הסוכר ונוסעים בביצים. מערבבים את התערובת שהתקבלה היטב עם מיקסר עד שהוא מכפיל נפח. מוסיף
תפוחי, מקולפים וקלופים, חתוכים לפרוסות, מוסיפים לבצק ומעורבים. אנחנו מפזרים את הבצק לקערה של הלחם, ומיישרים אותו שווה בקוטר הקערה. הגדרת מצב "אופים" ומבשלים במשך 50 דקות, לאחר מכן, לפתוח את המכסה לבדוק אם העוגה היא לא מספיק propeksya, ואז אופים במשך 10 דקות נוספות. אנחנו משאירים את אפייה מבושל בקערה במשך 15 דקות, ואז להוציא אותו ולתת לו להתקרר לחלוטין. זה כל העוגה במכונת הלחם מוכנה! אנחנו משרתים, מפזרים אבקת סוכר.