כולנו אוהבים פשטידות חמות, טעימות ומוכנים לאכול אותם לפחות בכל יום, אבל אני לא רוצה לבזבז הרבה זמן להכין אותם. לכן, כדי לא לשלול את עצמך של הנאה, לנסות להכין דג לשפוך פאי, ותבינו שזה לא לוקח הרבה זמן ומאמץ.
היופי של העוגה הזאת הוא לא רק שאין צורך ללוש את הבצק, אלא גם כי דגים טריים כמו גם כל שימורי ישמש מילוי.
פאי מקומט עם סורי
אז, אם אתה מחכה לאורחים, או יש מעט מאוד זמן נשאר לפני ארוחת הערב, ואתה לא יודע מה לחשוב כדי להפוך אותו טעים ומספק, הפתרון הטוב ביותר לבעיה תהיה עוגה jellied עם מזון משומר.
המצרכים:
לבדיקה:
- מיונז - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 8 כפות. כפות;
- מים מבושלים - polstakana;
- שמן צמחי.
למילוי:
- סורי משומר - 2 פחיות
- בצל - 2 יח '.
הכנה
ביצים להכות, מעורבב עם מיונז ומוסיפים מים. לאחר מכן מוסיפים מעט קמח ומערבבים אותו. הבדיקה צריכה להיות עקביות של שמנת חמוצה עבה. במידת הצורך, מוסיפים עוד מים או קמח.
עכשיו מטגנים את הבצל כך שהוא הופך לזהב. דגים עם מזלג ומערבבים עם בצל מטוגן. מסננים את תבנית האפייה בשמן ושופכים לתוכו את הבצק. ממלאים את המחצית ויוצקים את המחצית השנייה של הבצק.
מחממים את התנור ואופים פאי מקומט עם דג של חצי שעה. מגישים את הטבלה חם, אם תרצה עם הערכה.
שים לב שאתה יכול להכין פאי מקומט עם דג משומר על הטעם שלך, ולא רק עם saury.
פאי סלמון עם סלמון
אם אתם מעדיפים דגים טריים ויש לי זמן להכין עוגה, אז המילוי יכול לשמש סלמון טעים ושימושי.
המצרכים:
לבדיקה:
- ביצה - 3-4 חתיכות;
- מיונז - 200 גרם;
- שמנת חמוצה - 200 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- קמח - 3 כפות;
- מלח, תבלינים.
למילוי:
- סלמון טרי - 400-500 גרם;
- פטרוזיליה;
- בצל (כרישה או בצל) - 1 PC;
- מלח, תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
בצל מטגנים, וכשהוא כמעט מוכן, מוסיפים פטרוזיליה ועוברים יחד עוד כמה דקות. אחר כך חותכים את הסלמון לחתיכות קטנות ומטגנים עד שהוכנו במחבת נפרדת. ביצים היכו עם מלח, ולאחר מכן מערבבים עם מיונז ושמנת חמוצה. ממשיכים להכות, מוסיפים אבקת אפייה וקמח.
עכשיו שמן את הטופס עם שמן, יוצקים חצי בצק, לפרוש את המילוי, ואז לשפוך את המחצית השנייה. מחממים את התנור ל 180 מעלות ואופים את העוגה במשך 35-40 דקות.