כמו פתגם העם הישן אומר: "לאכול ארוחת בוקר עצמך, לחלוק את הארוחה עם חבר, לתת ארוחת ערב לאויב." כמובן, איך לחלוק ארוחה כל כך בריאה ובריאה, במיוחד אם יש פנקייק בתפריט שלה? במאמר זה נשתף אתכם במתכונים לחמניות עם חלב מרוכז, התוכן הקלורי של אשר אינו לבלבל כל שן מתוקה.
איך לבשל פנקייק עם חלב מרוכז?
המצרכים:
- קמח - 200 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלב - 1 st;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- מלח - קמצוץ;
- חלב אידוי.
הכנה
הביצה מוכתמת בסוכר ומלח לבן. מבלי להפסיק את הצלפות, שופכים חצי חלב לתוך צנצנת עם זרזיף דק. כדי להילחם בגושים פורחים זה לא בעיה, נוסיף קמח למחצית החלב ואז מוסיפים את הנוזל הנותר לבצק. אז, להירדם לקמח תערובת ביצים חלב לערבב הכל. מדללים בצק עבה הומוגני עם חלב ומוסיפים כף של שמן צמחי.
המחבת משומנת גם בשמן באמצעות מפית, אך עושים זאת רק לפני אפייה החבית הראשונה. לטגן פנקייק דק עד rudy משני הצדדים ולהוסיף ערימה מסודרת. מגישים פנקייק יכול להיות בנפרד חלב מרוכז, אבל אתה יכול לשמן אותו עם פנקייק לגלגל אותו עם לחמניות.
מתכון "Pankees" עם חלב מרוכז אוכמניות
המצרכים:
- כפיר - 450 מ"ל;
- קמח - פריט אחד;
- אבקה לאפייה - 1 כפית;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- תמצית וניל - 1 כף. כפית;
- .1 egg egg;
- חמאה;
- קמצוץ של מלח;
- שמן צמחי לטיגון;
- חלב אידוי;
- אוכמניות.
הכנה
בקערה, היכו את היוגורט תוצרת בית , חמאה מומסת (3 כפות), ביצה וניל. במכל נפרד, מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה, מלח וסוכר. כל הזמן ערבוב מרכיבים "רטוב" אנחנו מוסיפים להם תערובת יבשה. מן המבחן, לטגן פנקייק ולשרת אותם, מקופל ומזג בחלב מרוכז אוכמניות.