רוטב - זה שרביט קסם אמיתי של כל מארחת, אשר נותן מנה רגילה הטעם המקורי מגלה מחדש את הניחוח שלה בצורה חדשה. בואו ניקח איתך מתכונים מעניינים להכנת רטבים מיונז עם תוספת של תבלינים שונים תבלינים.
מתכון לרוטב שום עם מיונז
זהו אחד הכי קל להכין רטבים, אשר מתאים מאכלים רבים, למרות הפשטות שלה. זה יהיה תוספת נהדרת עגבניות טריות, תפוחי אדמה אפויים, קישואים מטוגנים ומנות רבות אחרות.
המצרכים:
- מיונז - 100 מ"ל;
- שום - 3 ציפורן;
- מלח - קמצוץ;
- פלפל שחור - קמצוץ.
הכנה
אז, השום הוא ניקה ולחץ דרך העיתונות אל הפסנתר. מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. ואז לשים את מיונז ומערבבים הכל ביסודיות. אם תרצה, אתה יכול לפזר תערובת של קצוץ דק, עשבי תיבול טריים. רוטב שום מיונז מושלם עבור כל מנות בשר.
מתכון רוטב מיונז עבור פיצה
המצרכים:
- מיונז - 150 מ"ל;
- שמנת 20% - 3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- רוטב עגבניות - 1.5 כפית.
- מיץ לימון - לפי הטעם.
הכנה
מיונז מעורבב עם רוטב עגבניות, מוסיפים מיץ לימון. ואז לשפוך את השמנת, מוסיפים את הפלפל ואם יש צורך להוסיף רוטב. היכו היטב את הבלנדר כל הדרך עד מסה הומוגנית, לשים אותו בסיר ולהגיש אותו פיצה חמה.
רוטב מיונז ושמנת חמוצה
רוטב שמנת חמוצה מ מיונז ושום הוא עדין במפתיע וטעים, עם ניחוח נעים של ירקות. אם תרצה, אתה יכול להוסיף מגוון רחב של תבלינים ותבלינים.
המצרכים:
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
- מיונז - 100 מ"ל;
- ירקות - 15 גרם;
- שום - 3 ציפורן.
הכנה
בקערה אנו מפיצים שמנת חמוצה ומוסיפים מיונז. אנחנו רוחצים את הירוקים, מנערים היטב את המים ומעכים אותה. שום הוא ניקה, שטף, מיובש ולתת דרך הגומי. מוסיפים את הכל כדי שמנת חמוצה, מיונז, מערבבים היטב, לשים את המסה לתוך סיר ומגישים אותו דגים בשר מנות.
מתכון לרוטב מיונז לעוף
המצרכים:
- מיונז - 200 מ"ל;
- חרדל - 2 כפות. כפות;
- ביצה עוף - 2 יח ';
- סוכר, פלפל טחון - לפי הטעם.
הכנה
אז, קודם כל מבושלים ביצים קשות, מגניב, נקי לטחון. מערבבים אותם עם מיונז, מוסיפים קצת חרדל, סוכר ופלפל שחור. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות ומגישים אותו על השולחן.