חוות דעת על מוצר זה פיתחה די שנוי במחלוקת. יש אנשים המוכיחים את התועלת שאין להכחישה, ויש גם יריבים קשים של חומר זה.
כדי להבין כיצד שמן דקלים יכול להביא תועלת ולפגוע בבריאות בעת ובעונה אחת, יש להתחיל עם מוצאו. הפק את השמן בשתי דרכים. בשיטה הראשונה, שמן עשוי מזרעי דקלים, ובשיטה השנייה, עץ דקל מופק בחלק הבשרני של העץ.
היתרונות של שמן דקלים
- למרבה האירוניה, מוצר כף היד מכיל כמות עצומה של קרוטנואידים, אשר, למעשה, הם נוגדי החמצון החזקים ביותר.
- גם שמן דקלים בהרכבו יש כמות עצומה של ויטמין E , אשר מאפשר לגוף להילחם באופן פעיל יותר נגד רדיקלים חופשיים המעוררים את המראה של גידולים סרטניים.
- אל תשכח פרוביטמין A, אשר גם בכמויות גדולות במוצר זה, ויש לו השפעה חיובית על העין האנושית.
האם שמן דקלים מזיק במזון?
בשמן זה יש רמה גבוהה של שומן רווי בהרכבו, אשר, בתורו, על פי המדענים, משפיע לרעה על העבודה של הלב.
גם חשוב מאוד הוא הרגע שבו שמן דקלים הוא עקשן למדי. כתוצאה מכך, הגוף אינו יכול להסיר לחלוטין את המוצר הזה מהגוף, והוא נשאר בחלקו, הופך למוצרי פסולת. בסופו של דבר, אנו מקבלים סיכון מוגבר לסרטן.
לכן, בהחלט, ניתן לטעון על פגיעה של שמן דקלים עבור האדם. זכור את כל האמור לעיל ולנסות להימנע משימוש במוצר זה בכמויות גדולות.