נהנה פרוסת לחם לבן או טוסט פריך , בטעם שוקולד הדבק "Nutella", אינו דומה לשום דבר. טעם עדין ניחוח עדין של מעדנים עם פתק מטורף רק משגע אותך. אבל אופוריה מן הטעימה שלו רבים עובר מיד, ברגע שהם מתחילים ללמוד את הרכב המוצר, יצא בגופן הקטן ביותר על צנצנת אטרקטיבית. חומרים משמרים, מתחלבים, מייצבים ורכיבים לא נעימים אחרים הנמצאים במלח השוקולד שנרכש בחנות פשוט מרתיעים את הרצון לרכוש אותו שוב. במיוחד קטגורי זה אמהות אכפתיות, אשר בהחלט לא מעיף כזה מעדן מפוקפק עם הילד האהוב שלהם.
אנו ממליצים לא לסכן את הבריאות שלך לבשל פסטה "Nutella" בבית ממוצרים טבעיים. אתה תהיה מופתע לטובה על ידי הדמיון של הקינוח שנוצר המקורי, אבל בניגוד האחרון, המוצר עשה עם היד שלך רק להועיל לך ואת הגוף שלך.
איך לבשל nutlet בבית?
המצרכים:
- אגוזי לוז או אגוזים אחרים - 190 גרם;
- ביצים עוף שנבחרו - 190 גרם;
- חלב מלא - 490 מ"ל;
- סוכר מגורען - 560 גרם;
- קמח - 115 גרם;
- אבקת קקאו - 60 גרם;
- חמאה, איכר קרמי - 60 גרם;
- ונילין או סוכר וניל - 1 קמצוץ או 20 גרם.
הכנה
הכנת הנוטלה בבית מתחילה בעיבוד הביצים. אנחנו מחברים אותם עם סוכר מגורען ומכים קצת במערבב. אחר כך שופכים את הקמח, אבקת הקקאו ומערבבים שוב עד להומוגניות ופירוק הגושים. אנחנו צולים את האגוזים לפירורים עדינים מאוד ומוסיפים אותם למסה הכוללת. עכשיו אנחנו מציגים חמאה רכה, מוסיפים ונילן או סוכר וניל, יוצקים את החלב ומערבבים שוב לאחידות מקסימלית האפשרית. לאחר מכן, יש לנו צלחת על צלחת של צלחת לחמם את התוכן עם ערבוב מתמשך עד רותחים ומעבים.
שוקולד להדביק "Nutella" בבית - מתכון ללא ביצים
המצרכים:
- אגוזי לוז או אגוזים אחרים - 180 גרם;
- חלב מלא - 980 מ"ל;
- סוכר מגורען - 780 גרם;
- קמח - 120 גרם;
- אבקת קקאו 90-120 גרם;
- חמאה, איכר קרמי - 190 גרם;
- מלח - 1 קמצוץ.
הכנה
הדבק שוקולד יכול להיות מוכן ללא ביצים. לטעום, עדינות כזו אינה שונה בהרבה מן הגרסה הקודמת, אבל מתברר יותר קלוריות בשל עוד חמאה בהרכב שלה.
בתחילה, אנחנו מחברים את החומרים היבשים בסיר, כלומר, לשפוך סוכר, אבקת קקאו וקמח ומערבבים הכל טוב. עכשיו אנחנו שופכים קצת חלב עם ערבוב מתמשך, כך לא גושים נוצרים, ואנחנו מניחים את מיכל על hotplate של הצלחת. ממשיכים לערבב עם מרית עץ, לחמם את המסה לרתיחה.
אגוזי מלך מטוגנים מראש מלפפון במכולה של הבלנדר כדי פירור רדוד מאוד להוסיף המסה שוקולד רותחים. אנחנו גם זורקים חמאה, קצת מלח ומרתיחים את הפסטה עד שהיא מתרסקת, ולא שוכחים לערבב אותה כל הזמן.
מתכון Nutella בבית ללא אגוזים
המצרכים:
- חלב מלא - 980 מ"ל;
- סוכר מגורען - 390 גרם;
- קמח - 120 גרם;
- אבקת קקאו - 120 גרם;
- ונילין - 1 קמצוץ;
- חמאה, איכר קרמי - 60 גרם;
הכנה
עבור מי, מסיבה זו או אחרת, לא לאכול אגוזים, אנו ממליצים על מתכון לבישול nutella