לפעמים, אתה כל כך רוצה להירגע, להתקשר לחברים שלך לדלג על כוס בירה עם משהו ברוח. פשוט לא צריך לרוץ לחנות עבור צ 'יפס קרקרים! קנה צלעות חזיר טוב יותר, ואנחנו אגיד לך איך לטגן אותם או לשים אותם במחבת לעשות את זה טעים. תאמינו עם חטיף כזה עבור בירה, הערב יהיה פשוט גרנדיוזי: כולם יהיו מלאים ושמחים בלבביות.
צלעות חזיר מטוגנות במחבת
המצרכים:
- צלעות חזיר - 600 גרם;
- קטשופ (צ'ילי) - 80 גרם;
- מיונז - 80 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 120 גרם;
- כל תבלין לבשר - 1.5 כפית.
הכנה
חזירים, צלעות בשרניות שטפו מתחת למים זורמים, יבשים ונחתכו לחתיכות קטנות ומסודרות. מקפלים את הצלעות בקערה, מפזרים אותם עם כל תיבול בשר, מלח ומערבבים הכל. בקערה אנחנו מתחברים בכמויות קטשופ עם מיונז ומזגים אותם על הצלעות. שוב, הכל מעורבב ואנחנו מסירים את הכל בצד, איפשהו במשך חצי שעה, כך שהם ספוג מעט.
אנחנו מחממים את המחבת, עם שמן הירקות נשפך, עד שהעשן הריחני הולך. צלעות חזיר לוקחות אחת בכל פעם, קצת מסירות מהן באצבעותיך תערובת של קטשופ עם מיונז, ומניחה על מחבת מחוממת. מטגנים אותם, מסתובבים כל הזמן, לא נותנים להם לשרוף. צלעות, אשר קיבלו צבע זהוב אדמדם, יכול להיחשב מוכן.
הכנת צלעות חזיר ריחניות ופה-משקות, מטוגנות במחבת לוקחת לכם שעה, אבל זה יהיה תענוג גדול!
מתכון צלעות חזיר מבושלות במחבת
המצרכים:
- צלעות חזיר - 450 גרם;
- כפיר - 100 מ"ל;
- רוטב סויה - 3-4 כפות. כפות;
- פלפל, מלח - לפי הטעם;
- בצל - 2 יח ';
- שום - 2 שיניים;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- יין שולחן לבן - 50 מ"ל;
- מים 100 מ"ל.
הכנה
Ribers שקועים במיכל מים, שטף ביסודיות מיובש עם מגבת מטבח. אנחנו חותכים אותו לחתיכות דקות, אבל כדי שיהיה להם משהו לאכול. אנחנו מכניסים אותם לספל עמוק, מפולפל בפלפל ומלח, מוזגים ברוטב סויה וכפיר, מערבבים בזהירות את הכל בידיים נקיות ומניחים אותו בקור למשך שעה.
עם רזה semirings אנחנו חותכים בצל, אנחנו מעבירים שום דרך העיתונות ואנחנו לשים את הכל לתוך צלחת אחת. אנחנו ספוג את הקצוות ספוג על מחבת חמה עם שמן צמחי. אנחנו צולים היטב על חום גבוה, אבל אנחנו כל הזמן לצפות, כך שהם לא לשרוף ולהפוך אותם. התפשטנו להם בצל עם שום, אנחנו להדק קצת גז ומטגנים עד בצל מוכן. לאחר מכן להפחית את האש למינימום, מים צלעות חזיר עם יין שולחן לבן, למעלה את המים לכסות עם מכסה מתאים, תבשיל במשך 30-35 דקות.
צלעות מבושל על פי המתכון הזה עדיף להגיש חם עם לקישוט תפוחי אדמה.
צלעות חזיר במחבת
המצרכים:
- צלעות חזיר - 500-550 גרם;
- רוטב סויה מלוחים - 20 מ"ל;
- פלפל - לפי הטעם;
- תיבול קבב שיש - 3 כפית.
- מיץ רימונים - 20 מ"ל;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- שמן זית - 3-4 כפות. כפות.
הכנה
צלעות חזיר נקיות, מוכנות לבשל, חתוכות לא חתיכות עבות מאוד, כך שיהיה להם יותר קל להיות מטוגן. הכנסנו אותו למכל עמוק, פלפל עם פלפל ותבלינים לקאב קבשי, ואז הבשר על הצלעות יהיה יותר ריחני באמת להזכיר את הטעם של קבב שיש. בקערה אנחנו יוצקים סויה מלוחה
לאחר הזמן שחלף, לקחת את הגריל, לשפוך קצת שמן זית ולשים אותו על הכיריים. אנו מניחים את צלעות חזיר כבוש ומטגנים מכל צד במשך 4-5 דקות, עד להיווצרות קרום זהוב על הצלעות, עם גוון קרמל.
מ צלעות חזיר יפה, ריחני ומעורר תיאבון, זה פשוט בלתי אפשרי לקרוע את עצמך משם!