איך לעטוף פנקייקס עם מלית?

מאז פנקייק יכול להיות ממולא כמעט כל דבר, טבחים פיתחו זמן רב שלהם שיטות מיוחדות של גלישת עבור כל מלית בודדת. שיטות כאלה לא רק להגן על מילוי דליפה, אבל פנקייק מ להתפרק, אלא גם לעזור למנה עם פנקייק נראה מסודר ויפה על השולחן. על איך לעטוף פנקייק ממולא, לקרוא על.

איך נכון לעטוף פנקייק עם מלית?

יש בערך שש דרכים בסיסיות לקפל פנקייקס בטכנולוגיות שונות. זה פשוט יותר מהר לעשות לחמניות ממולאים פנקייק. שיטה זו היא האופטימלית ביותר עבור סתימות נוזלי: דבש, ריבה, ריבה. זה מספיק כדי להפיץ את המילוי שנבחר על פני השטח של החבית, לעזוב את הקצה החופשי כמה סנטימטרים, ולאחר מכן לגלגל אותו עם צינור.

אפשרות נוספת עבור קיפול פנקייק עם מילוי נוזלי הוא משולש, שהוא פשוט פשוט כמו גליל. הפיצו את המילוי לאורך הפנקייק, נסוגים כמה סנטימטרים מהקצה, ואז מקפלים אותו לחצי פעמיים. אל תשכח כי את הבצק של פנקייק עם מילוי נוזלי צריך להיות צפוף מספיק, לא holey, כך מילוי לא דולף החוצה.

עבור סתימות צפופה, יש כמה דרכים פשוטות של קיפול. אם אתם מתכננים לבשל כמה סוגים של מילוי בבת אחת, אז כל החביתיות עם זה לעטוף את המטרה בדרך שלך.

מעטפות מחביתיות עם מילוי הן אחת הדרכים הפשוטות לקפל פנקייק. הניחו את המילוי במלבן על אחד הקצוות העליונים. מכסים אותו עם הקצה העליון של החביתית, ולאחר מכן לדחוף את שני הצדדים. כאשר המילוי סגור כמעט לחלוטין, מגלגלים גליל פנקייק.

פנקייק עם מילוי על השולחן החגיגי יכול להיות עטוף משולשים. מניחים את המילוי במרכז הפנקייק, ולאחר מכן מכסים אותו בקצוות משלושה צדדים. חזור על קיפול על ידי הפחתת הפינה העליונה לתחתית המשולש ולאחר מכן להרים זוג פינות התחתונה למעלה כדי ליצור משולש קטן שהופך במהופך במהלך ההזנה.

השיטה הבאה היא גם פשוטה - אלה שקיות של פנקייק עם מלית, אשר המילוי הוא הניח במרכז הפנקייק, את הקצוות של הפנקייק נאספים שנאספו יחד, לאחר מכן הם חבושים. לפני שאתה יפה לעטוף את הפנקייק עם מילוי, לא לשכוח להכין את מה שאתה הולך לחבוש את השקיק, ככלל, הגבעולים של בצל ירוק לפעול כמו פקק.