גלידה מקיווי היא קינוח מרענן מעולה, אשר מתאים למעדן המקורי עבור קרוביך.
מתכון גלידה מקיווי
המצרכים:
- שוקולד - 100 גרם;
- פרי קיווי - 3 חלקים;
- חמאה - 50 גרם;
- חלב - 2 כפות. כפות.
הכנה
קיווי הוא ניקה בצורה מסודרת מן העור לחתוך בעיגולים על 2 ס"מ עובי. עכשיו בכל חתיכת אנחנו מכניסים מקלות עץ לשים את workpieces במקפיא במשך כ -30 דקות. אל תבזבזו זמן לשווא, לבשל בזמן שאתה זיגוג. כדי לעשות זאת, קוצצים את השוקולד על פומפיה גדולה. חמאה מומסת להמיס, מוסיפים שוקולד ויוצקים חלב. הכל לערבב היטב עד הומוגנית. פריטי פירות קפואים מוציאים, בזהירות לשפוך זיגוג שוקולד לשים במקפיא עוד 2 שעות.
גלידה מקיווי
המצרכים:
- פרי קיווי - 2 יח ';
- חלב אידוי - 200 מ"ל;
- שתיית יוגורט - 200 מ"ל.
הכנה
קיווי נקי וחותכים לחתיכות קטנות. ואז להפיץ את הפרי בבלנדר ולפוצץ הכל אל המסה הומוגנית. לאחר מכן, מוסיפים את חלב מרוכז, יוצקים את יוגורט לשתות ומערבבים היטב. אנו מפיצים את תערובת מוכנה לתוך כוסות חד פעמיות, בתוך אנחנו להכניס מקל עץ ואנחנו להסיר את workpieces במשך 3 שעות במקפיא. גלידה מוכנה לשתי שניות, שמנו אותה בקערה עם מים חמים וניתן בקלות להסיר את הכוס.
גלידה מקיווי וכתום
המצרכים:
- פרי קיווי - 3 חלקים;
- כתום - 1 PC.
הכנה
קיווי וכתום נקי, לסחוט את מיץ התפוזים, ואת קיווי לחתוך לתוך 3 חלקים לטאטא בבלנדר עד מסה עבה. לאחר מכן להוסיף את מיץ סחוט ולהדליק את הבלנדר שוב. עכשיו לקחת כפית וליישם את המסה מוכן לתבניות. שמנו את המקלות על גבי והכניס אותם למקפיא בערך 2-3 שעות.
גלידה מקיווי ובננה
המצרכים:
- חלב - 65 מ"ל;
- חלמון ביצה - 3 חתיכות;
- קרם - 185 מ"ל;
- פרי קיווי - 2 יח ';
- אבקת סוכר - 110 גרם;
- בננה - 0,5 חתיכות.
הכנה
החלמונים היכו היטב עם אבקת הסוכר לפני קבלת קרם. אנחנו משלבים את הקרם בנפרד עם חלב, לשים אותו על האש, לחמם אותו כמעט עד לרתיחה בהדרגה לשפוך אותו לתוך המסה ביצה. מערבבים הכל ומבשלים את השמנת על אש חלשה, תוך ערבוב, עד עבה. קיווי בננה מנוקים, מגורר בנפרד בלנדר ולהוסיף את מחית פירות בקרם חם. לאחר מכן מערבבים ומוסיפים למקפיא למשך כשעה. לאחר מכן, לטאטא היטב עם מערבל ושוב לנקות את הגלידה במשך 3 שעות במקפיא.
גלידה מקיווי עם מסקרפונה
המצרכים:
- שמנת של 20% שומן תוכן - 200 מ"ל;
- גבינת מסקרפונה - 500 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- מנטה - לקישוט;
- פרי קיווי - 5 יח '.
הכנה
קיווי הוא ניקה מסודר מן העור המחוספס לחתוך לחתיכות קטנות. גבינת מסקרפונה מוסרת מראש מהמקרר, והשמנת מתקררת להיפך לפני הבישול. עכשיו בזהירות להעביר את גבינה רכה מן הצנצנת לתוך