שרי היא אחת הטעמים הכי טעימים ומתוקים. ריבת דובדבנים היא לא רק שימושי מאוד, אבל זה נראה מדהים. בנוסף, כדי להכין ריבת דובדבנים אתה צריך מעט מאוד זמן ואנרגיה. במאמר זה אנו אגיד לך איך לעשות ריבה מדובדבנים לבנים עם עצמות.
ריבת דובדבנים לבנים עם אבנים
המצרכים:
- דובדבן - 1 ק"ג;
- סוכר - 1 ק"ג;
- מים 350 מ"ל;
- לימון - 1 חתיכה;
- וניל - 1/3 כפית.
הכנה
בריס צריך להיות שטף היטב ויבש. לשים על מגבת פשתן ויבש. יש צורך למיין את פירות יער - להשאיר את הריבה רק טוב, שלם, ללא נזק. הבא, אתה צריך לעשות סירופ. כדי לעשות זאת, להמיס סוכר במים ולהביא לרתיחה. יש צורך לערבב לעתים קרובות, כך שהסוכר לא לשרוף.
הסירופ המתקבל מתמלא בדובדבנים. הם צריכים להתבשל על 2-3 שעות. אחר-כך הדליקו אש והביאו לרתיחה. אש צריך להיות חלש, כך סירופ לא רותח באופן פעיל. לאחר מכן פירות יער לא יהיה מבושל יישאר שלם. מוכנות נקבעת על ידי צבע של דובדבן מתוק. כשהגרגר נעשה כמעט שקוף - הריבה מוכנה. בשנת ריבה שהתקבל מ דובדבנים לבנים, עליך להוסיף מיץ לימון וניל. זה ייתן לו ארומה יוצאת דופן וחומציות אור, זה לא יהיה מתוק cloyingly. מרתיחים עוד 3 דקות. מוציאים מהחום ושופכים על פחיות.
שרי ריבה עם אגוזים
המתכון איך להכין ריבת דובדבן עם אגוזים יהיה זהה. עם זאת, במקום דובדבנים פשוטים עם עצמות, נשתמש דובדבן, קלופים. זה יכול להיעשות עם מכשיר מיוחד. ניקוי דובדבן מן העצמות, זה צריך להיות ממולא עם אגוזים. מומלץ להשתמש אגוזים לחתוך לתוך 4 חלקים. הם מוסיפים טעם פיקנטי ולהפוך את טעם הריבה מעודן יותר. כאשר פירות יער ואגוזים מוכנים, הם צריכים להיות מלאים סירופ לבשל בדיוק כמו הדובדבן עם העצמות.
ריבה שהתקבלה יש טעם מטורף נעים טעם יוצא דופן.
ריבת דובדבנים עם עצמות שונה טעם כמה שקדים. ללא בורות, טעם זה לא. עם זאת, זו הסיבה ברי זה כל כך בשילוב עם אגוזים. לקבלת ריבה מדובדבן עם אגוזים, אתה יכול להשתמש לא רק אגוזי מלך. ארז, שקדים, אגוזי לוז, קשיו יתאים. בוטנים ופיסטוקים הם הטובים ביותר לא להשתמש, כי, ככלל, הם כבר נמכרו מלוחים.
ריבת דובדבן מתקתק ומתוק, כך שאתה יכול להוסיף לימון או חומצת לימון קטנה. ראשית, זה יהיה להגדיר את הטעם, ושנית, זה ימנע הסוכר מוגזמת של המוצר. כמו כן, כדי למנוע סוכר, ריבה צריך להיות מאוחסן
שרי מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים, אשר יהיה מאוד שימושי עבור הגוף בחורף. ריבה היא דרך מצוינת לשמור ולשמר ויטמינים אלה. בדובדבן יש הרבה ויטמין C , ויטמיני B וקרוטן. הם אחראים לחסינות והתאוששות של מערכת העצבים. אשלגן ומגנזיום, בכמויות גדולות נמצאים הדובדבן. מינרלים אלה מסייעים לשמור על מערכת הלב וכלי הדם הרגילים ולחץ דם.
סידן וברזל הם גם הכרחי עבור הגוף. ריבת דובדבן תהיה טיפול נפלא עבור אמהות לעתיד. זה יעזור לספק את הגוף עם החומרים הדרושים. מתיקות כזו היא דרך מצוינת לשלב עסקים עם הנאה!