יש לציין כי זנגביל, הביא לארץ שלנו מיפן, הוא ביקוש רב היום. עכשיו "שורש הקרניים" ניתן למצוא כמעט בכל סופרמרקט, הוא הוסיף למגוון של מאכלים ומשקאות. רבים מעדיפים זנגביל בצורת כבוש, הוא מאוחסן במשך זמן רב, יש ריח נעים במיוחד ומראה. בוא נראה אם ג'ינג'ר כבוש שימושי.
הרכב כימי של זנגביל
כחלק זנגביל, הרבה חומרים מזינים נמצאו, ולכן השימוש בו כמויות קטנות, תקבל תועלת רבה, במיוחד מאז בצורת במרינדה זה שומר כמעט את כל המאפיינים שלה.
- ג'ינג'ר הוא מקור של ויטמינים B1, B2, C ו- A, ולכן הוא שימושי עבור כלי, עיניים, עור מערכת העצבים.
- חומרים מינרליים נמצאים בשורש של צמח זה: סידן, אשלגן, ברזל, זרחן, אבץ. הם נחוצים לבניית רקמות עצם, שמירה על תפקוד תקין של הלב ואת מערכת הדם, כדי ליצור חלבונים משלהם.
- תכונות שימושיות של זנגביל חמוץ ורוד עקב הרכב חומצה אמינית עשירה. כולל זה מכיל גם את חומצות האמינו חיוני methionine, ליזין, threonine ו valine, היעדר אשר נצפה לעתים קרובות ביותר.
- טעמו המתובל של זנגביל מחויב ג'ינג'רולו. חומר זה יש אפקט התחממות, כך משקאות עם זנגביל טובים למניעה וטיפול הצטננות, ואפילו ג'ינגרול במהירויות מטבוליזם, עובד כמו משלשל קלה, ולכן ג'ינג'ר הוא כל כך פופולרי עם ירידה במשקל.
- מה זה שימושי ג 'ינג' ר כבוש עדיין, אז זה היכולת לדלל את הדם, לנרמל את רמות הכולסטרול ואת רמת הגלוקוז בדם, ומניעת היווצרות של שלטים טרומבי וטרוסקלטי.
- בשל נוכחות של שמנים אתריים, זנגביל מגרה את הייצור של אנזימי העיכול ובכך משפר את העיכול.
- הוא האמין כי תכונות מועילות של זנגביל כבוש להאריך את מערכת הרבייה. אצל גברים הוא מגביר את העוצמה ומסייע במניעת התפתחות הערמונית, ובנשים מוביל את הרחם בנימה.
ואת המאפיינים האלה של זנגביל כבוש אינם מוגבלים.
התוויות נגד שימוש
לא מומלץ לאכול ג'ינג'ר לנשים הרות ומניקות. כמו כן, אנשים עם מחלות כבד צריך להיות מושלך. ג 'ינג' ר יכול להזיק cholelithiasis, כפי שהוא מייצר אפקט choleretic. אנשים שיש להם גסטריטיס, כיב פפטי וקוליטיס בשלב חריף יצטרכו להימנע ממנו. Hypertonics צריך לכלול זנגביל בתזונה בזהירות רבה, שכן הוא מעלה את לחץ הדם. לבסוף, אל תשכח על אי סבילות הפרט ועל תגובות אלרגיות אם אתה מנסה זנגביל במרינדה בפעם הראשונה.