אחרי הפנקייקס הידועים לשמצה, תבשיל ירקות עם קישואים הוא אחד ממאכלי הקיץ הפופולריים ביותר. אנחנו לוקחים כבסיס המתכונים המוכחים של קישואים מבושל עם עגבניות ואנחנו ישלים אותם בדרכנו עם תוספים שונים מ ירקות ועשבי תיבול, כך תבשיל ירקות נשך שוב להיות מועדף המשפחה.
קישואים מבושלים עם עגבניות ושום
המצרכים:
- זוקיני גדול - 1 חתיכה;
- שיני שום - 3 חתיכות;
- ענף של טימין טרי;
- עגבניות - 670 גרם;
- בצל סגול - 110 גרם;
- נקניק - 130 גרם;
- רוטב עגבניות - 240 מ"ל;
- פפריקה מעושנת - כפית אחת;
- שמן זית - 15 מ"ל.
הכנה
לאחר חימום שמן קטן במחתה, אנו משתמשים בו כדי להעביר את בצל סגול קצוץ. כדי בצל צלוי, מוסיפים שום קצוץ ועלי טימין, ואחרי כמה דקות שמנו את נקניקיות קצוצות. כאשר האחרון לרכוש אופייני הזהב ebb, למלא את התוכן של המנות עם רוטב עגבניות ולחכות לרתיחה אותו. מורחים זוקיני ועגבניות, מוסיפים פפריקה לטעם ולתבשיל במשך 15-17 דקות.
קישואים מבושלים עם עגבניות ניתן לעשות את multivark, בשביל זה, קודם כל, מטגנים את הירקות על "אפייה", ולאחר הוספת נוזל ללכת "מרווה" במשך חצי שעה.
זוקיני מבושלים עם פטריות ועגבניות
המצרכים:
- תירס - 4 קוב;
- חמאה - 45 מ"ל;
- בצל - 90 גרם;
- גזר - 120 גרם;
- גבעול סלרי - חתיכה אחת;
- קישואים - 320 גרם;
- Champignons - 270 גרם;
- עגבניות - 800 גרם;
- עלים אורגנו - 1/4 כפות.
הכנה
אנחנו חותכים גרעיני תירס ומרתיחים את הגרגירים במשך חצי שעה. בחמאה, בואו להעביר את הגזרים עם גבעולי פרוסות של סלרי ובצל. כדי zazharke להוסיף קישואים, פטריות ותבשיל הוא עדיין כמה דקות. ממלאים את הירקות עם כוס מרק של תירס, להוסיף עגבניות גרעיני תירס. לאחר 7 דקות, יוצקים את אורגנו פרוס ומגישים.
קישואים מבושלים עם פלפל ועגבניות
המצרכים:
- בצל - 75 גרם;
- שמן זית - 60 מ"ל;
- שיני שום - 8 יח ';
- כוסברה הקרקע - 2 כפית;
- עגבניות טריות - 1,2 ק"ג;
- חצילים - 320;
- קישואים - 290;
- פלפל מתוק - 420 גרם;
- עלי דפנה - 4 יח '.
הכנה
לפני שאתם מבשלים זוקיני מבושל עם עגבניות, לשטוף את כל הירקות, לקלף לחתוך לקוביות בגודל שווה. קוביות קישואים חצילים מלח ולהשאיר למשך חצי שעה, ולאחר מכן לשטוף.
בשמן מחומם, שמור בצל, כוסברה ושום שום. מוסיפים את הירקות ואת הדפנה המוכנים, מורידים את החום ומבשלים את הקישואים המפויחים בחצי שעה. מיץ מירקות צריך להיות הרבה, אבל אם אתה חושב כי הנוזל אינו מספיק, לשפוך מרק ירקות קטן או מים פשוטים.