בהתאם צלחת קקאו בשר אתה תהיה בישול, אתה צריך לבחור לקשט את זה בנוסף. המתכונים שאנחנו מדברים עליהם במאמר זה הם כמעט אוניברסליים, כלומר, סטייק עשוי בשר בקר וחתכים הם יתאימו בצורה מושלמת, זה נשאר קטן - כדי להעריך את העלויות והמורכבות עבור כל מאכל בודדים לבחור את האפשרות הטובה ביותר עבור עצמך.
המתכון של לקשט ירקות בשר
המצרכים:
- שעועית ירוקה - 750 גרם;
- עגבניות שרי - 250 גרם;
- מים - פריט אחד;
- חמאה - 3 כפות. כפות;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- שום - 2 ציפורן;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- בזיליקום טרי.
הכנה
שעועית הם blanched במים מומלחים במשך 10 דקות, לאחר dosed עם מים קרים. חותכים עגבניות לחצאים. אנחנו ממיסים את החמאה ומערבבים אותה עם סוכר, מלח, פלפל, שום קצוץ ובזיליקום. אנחנו שמים חתיכות של עגבניות בשמן ריחני ומבשלים אותם עד שהתרכך. מערבבים עגבניות עם שעועית. אנו משרתים את הבשר של ירקות ארומטים בצורה חמה.
קינוח טעים מתפוחי אדמה ועד בשר
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- שום - 1 ציפורן;
- בצל סגול - 1/2 יח ';
- חומץ יין אדום - 1/4;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל;
- בצל ירוק.
הכנה
תפוחי האדמה שלי, לחתוך לרבעים ושופכים שמן. אנחנו אופים את פקעות ב 180 מעלות 25 דקות.
בצל חתוך לטבעות דקות ומטגנים במחבת עד רך, מוסיפים שום קצוץ. בקערה, מערבבים את חומץ, חרדל , מלח ופלפל. מוסיפים את הבצלים להלבשה ומניחים את תפוחי האדמה. מגישים לקשט, מפזרים בצל ירוק קצוץ.
אורז לקשט בשר
יש מגוון עצום של אורז garnishes עבור בשר מספר קטן של אותם ניתן לקרוא אוניברסלי באמת. בחרנו מתכון שרוב האנשים יאהבו, אם לא לכל אחד הקוראים. אורז קרם עדין עם קרום גבינה. מעורר תיאבון?
המצרכים:
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- בצל ירוק;
- בצל - 1/2 יח ';
- שום - 3 ציפורן;
- מלח, פלפל;
- אורז - 3 ½ st;
- מרק עוף - 3 פריטים;
- שמנת - פריט אחד;
- גבינה קשה מגורדת - 1 1/2 כפות.
הכנה
בחמאה מטגנים את הירוק והבצל עד שהם רכים. בסוף הבישול מוסיפים שום, מלח ופלפל. אנחנו נרדמים לירקות ומערבבים אורז כדי להפוך את הגרגרים מכוסים בשמן. ממלאים אורז עם מרק ושמנת, מביאים לרתיחה. מבשלים את האורז, בוחשים, מוסיפים את הגבינה המגודרת ומשנים את תכולת המחבת לתבנית אפייה. למעלה, מפזרים אורז עם שרידי גבינה ואופים את המנה ב 180 מעלות עד הלחות מתאדה לחלוטין קרום גבינה אדומה מופיע (15-20 דקות). אנו משרתים את הקישוט המקורי על הבשר מיד לאחר האפייה.
דלעת על לקשט בשר
לא מסובך מאוד אבל טעים מאוד עבור בשר אתה יכול לבשל באמצעות דלעת פשוטה.
המצרכים:
- דלעת - 500 גרם;
- שמן זית - 40 מ"ל;
- שום - 2 ציפורן;
- יין לבן יבש - 40 מ"ל;
- רוזמרין טרי - 2 סניפים;
- סוכר חום - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
דלעת דלעת שלי, לקלף זרע, ולאחר מכן לחתוך לקוביות.
במחבת הסוטה, יוצקים שמן ומטגנים את פרוסות הדלעת יחד עם השום עד שהדלעת מזהבה (בערך 4-5 דקות). לאחר מכן, יוצקים את צלחת בצד עם יין לבן להוסיף סוכר, לערבב, להפחית את האש ולתת סירופ לשפוך במשך 5-7 דקות. עכשיו מוסיפים את העלים של רוזמרין, ומערבבים וממשיכים לבשל במשך 7-8 דקות.
כתוצאה מכך, נקבל פרוסות דלעת אדומות ומתיקות המשלימות בצורה מושלמת את מנות הבשר החריפות. קבל קישוט חגיגי לבשר.